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瘦肉蒸絲瓜做法步驟
12-25
1、主料:絲瓜一根、肉末二三兩。2、輔料:鹽少許、味精少許、澱粉適量、麻油(香油)適量。3、末加入鹽、味精、澱粉、麻油拌勻。4、絲瓜洗淨,薄薄地去一層皮,切成約5釐米的一段一段。5、挖出絲瓜裏面的肉,但不要挖到底。6、把...
兒童瘦肉燉湯的做法
01-02
1、食材:瘦肉;枸杞子。2、燉鍋裏的水要是涼水,不建議用熱水;3、將瘦肉洗淨切薄片;建議用裏脊肉燉湯;4、將瘦肉放入鍋裏;5、蓋上鍋蓋,按下燉煮鍵開始燉煮;6、一直燉煮到湯汁變色;加入枸杞子繼續燉3-5分鐘。7、加入少量的鹽,翻攪後...
瘦肉丸的做法步驟是什麼
01-05
1、準備材料:瘦肉100克,小蘇打少許,澱粉是肉的一半,鹽適量,紫菜適量,榨菜適量,蝦皮適量。2、將肉剁成肉沫。3、加澱粉,用少許水拌一下,不要太稀,軟硬適中。4、加上鹽,小蘇打和鹽的量差不多。放上攪拌幾分鐘。5、鍋中放水,一定要燒...
瘦肉怎麼保持新鮮
11-19
1、冰箱冷藏或者冷凍。若只是保存一兩天,把冰箱温度調成0度左右冷藏即可。若需長期保存,需進行冷凍,温度大概零下15度比較合適,保存時間最多半年,超過可能導致肉質變質。2、風乾。將肉切成條條狀,用線穿起來掛在通風處,等待...
瘦肉炒冬瓜的烹飪方法 - 瘦肉炒冬瓜怎麼做好吃
12-14
1、材料:冬瓜300克、瘦豬肉100克、醬油1湯匙、雞粉1茶匙、水澱粉1茶匙、鹽、味精、薑末各少許。2、把冬瓜去掉老皮,切成滾刀塊;將豬肉切成薄片。3、炒鍋置中火上,放油3湯匙,燒至温熱,下肉片翻炒,待肉片剛變顏色,加入薑末、醬...
紅燒肉瘦肉柴的原因
12-13
1、紅燒肉,瘦肉部分很柴和烹飪時煮過火和沒有用水燉煮有關,鮮嫩紅燒肉做法如下:2、準備材料:五花肉、冰糖、幹辣椒、桂皮、八角、香片、蒜瓣、薑片、小葱、鹽。3、五花肉切塊備用。4、鍋中倒油,大火燒至七成熱。5、放入五...
瘦肉塊煮幾分鐘會熟
12-25
1、瘦肉煮5-10分鐘左右能煮熟。2、瘦肉的煮制時間與肉的形狀大小有關,如果是煮肉片,那麼需要煮5分鐘左右才能熟透。如果是煮肉塊,那麼則需要煮10分鐘左右才能將其煮熟。3、肉是多種礦物質的較好來源,鈉、鉀、磷、硫、氯等...
清瘦肉怎麼炒
11-20
1、瘦肉洗淨切片,調醬油、雞粉、料酒、少許澱粉和幾滴食用油攪拌均勻,醃製肉片。2、鍋中熱油倒入葱梗煸出香味,倒入肉片快速翻炒至肉片發白,盛出備用。3、萵筍片和辣椒倒入鍋中,大火翻炒至萵筍軟化。4、一碗清水加入澱粉、...
如何煮瘦肉好吃 - 怎麼煮瘦肉好吃
12-31
1、食材:豬肉2斤;鹽、醬油各適量;葱、姜各適量;大料1包。2、將買家的肉,切成塊狀,其大小根據自己家的需求所切。然後在清水泡上10~20分鐘,再多衝幾遍(去血水),撈出。3、然後放在砂鍋中,放入冷清水,其水位要高出肉塊4~5釐米,然後,開...
煎瘦肉家常做法
12-21
1、香煎瘦肉片是一道非常受年輕人和小朋友喜歡的家常菜,做法簡單,下面分享它的做法與步驟給大家參考。2、把瘦肉清洗乾淨切成肉片。3、然後放到碗里加適量的鹽、薑蓉、2勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。4、開火下油,然後把肉...
瘦肉如何做好吃 - 瘦肉怎樣做好吃
12-26
1、瘦肉改刀切片,加入料酒、胡椒粉、生抽、雞粉和鹽,用手抓勻後醃5分鐘。2、芹菜掐掉老筋,斜切厚片,紅椒切塊,生薑切絲。3、鍋中放食用油,5成熱時下瘦肉。滑炒變色後盛出備用。4、鍋中留底油,下薑絲和芹菜。翻炒制芹菜略變色...
冬瓜瘦肉雞蛋可以做湯嗎怎麼做
12-01
具體做法如下:主料:冬瓜1500克、豬瘦肉250克、雞蛋2個、薏米60克。輔料:陳皮1片。冬瓜雞蛋瘦薏米肉湯的做法:1、先將冬瓜洗淨,切塊。薏米、陳皮洗淨。瘦肉洗淨,切塊,雞蛋打開倒入碗內加少量鹽攪勻。2、將豬瘦肉剁成蓉加入雞...
黃豆芽炒瘦肉怎麼做
12-01
1、食材:豬裏脊200克,黃豆芽150克,姜1塊,蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,澱粉1勺。2、豬裏脊洗淨切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。3、黃豆芽洗淨,姜蒜切末。4、油温燒至6成熱,爆香姜蒜末,放入肉絲翻炒至變色,放入黃豆...
番茄瘦肉煮粉怎麼做
12-02
1、番茄切塊,裏脊肉切碎加入料酒5ml,生抽5ml,胡椒粉少許,澱粉少許攪勻,瘦肉用澱粉抓一抓。2、鍋裏倒油放去葱短爆想,再把西紅柿先下鍋炒一會,然後在把瘦肉下鍋翻炒,待炒出香味加上水煮開。3、湯開後下麪條,等麪條熟了調味即可...
温州瘦肉丸怎麼做
12-03
1、主料:瘦肉、馬鈴薯澱粉(或者紅薯澱粉)、水、高彈素、豬肉粉精,黃酒,香甜泡打粉、味精、糖、精鹽、雞精,嫩肉粉,食用鹼。佐料:葱、姜,芹菜、香菜、紫菜、蝦皮、榨菜、王守義十三香、醋、精鹽、香油,胡椒粉。2、將瘦肉切小條...
瘦肉的營養價值 - 純瘦肉的做法大全
12-29
1、焦溜嫩牛肉牛裏脊200克、玉米粉150克、鹽2克、生抽10克、葱10克、姜5克、白醋30克、米酒10克、白砂糖10克、水、油400ml牛肉剔去肌肉筋膜,切割成大面積;葱切小塊,姜切條,用少量涼小水泡三十分鐘,即成葱姜水。牛肉裏放米...
田七粉燉瘦肉作用及食用方法
02-01
1、功效與作用(1)祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,為止血良藥。可用於治療各種出血證。(2)消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛,能活血化瘀消腫。(3)田七有比較好的降低膽固醇,降低甘油三脂的作用。...
蒸瘦肉怎麼做
12-28
1、用料:瘦肉200克、鹽1小勺、生抽2小勺、植物油1湯匙、生粉4小勺、糖1/2小勺。2、把瘦肉切成薄片狀。3、加入鹽,生抽,糖和植物油到肉片中拌勻後,撒上澱粉並抓勻。醃製20分鐘。4、燒熱鍋中的水,改中小火,把裝滿瘦肉的碟子放...
瘦肉煲湯如何做好吃
02-01
1、主料:瘦肉250克、紅棗20克、杞子5克、圓肉10克、首烏10克。2、洗淨各種材料,紅棗去核,瘦肉切厚片。3、燉盅內加入涼開水,加入紅棗、圓肉、首烏,加入瘦肉,放入燉鍋內。4、設置燉湯模式,燉90分鐘。5、出鍋前5分鐘加入杞子,加...
橄欖燉瘦肉好處
01-04
1、具有潤肺止咳、生津利咽的功效,可以消除身體內堆積的熱毒,對於代謝緩慢、腹脹腹瀉導致的上火現象有改善作用。混合進豬肉之後可以補中益氣,增強身體的免疫力。還能夠起到補鐵、補血的作用。2、青欖煲瘦肉主要是用新鮮...
香芹瘦肉土豆片的做法
01-02
1、食材:土豆一個、香芹適量、瘦肉片適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量。2、土豆去皮洗淨備用,香芹洗淨,取莖備用(葉子留着其它用)。3、炒好的肉片備用,土豆切片用清水沖洗一下。4、香芹切小段備用。5、鍋中加...
杞子花膠瘦肉燉項雞怎麼做法 - 杞子花膠瘦肉燉項雞的做法
11-29
1、主料:豬肉(瘦)80克,雞640克。2、輔料:枸杞子40克,魚肚12克。3、調料:鹽5克,姜4克。4、選640克重的雞,刮洗去毛,去內臟。5、花膠(魚肚)用水浸透發開,洗淨,切成塊狀。6、杞子和瘦豬肉用水洗淨。7、生薑用水洗淨,去皮,切1片。8、...
吃瘦肉會胖嗎
11-22
1、吃瘦肉可能會長胖,需要控制好攝入的量。2、瘦肉中含有豐富的優質蛋白和氨基酸,都是人體中不可缺少的營養成分,適當的吃對身體是有好處的,一般不會引起肥胖。但如果肉類食物攝入過多,可能會導致攝入的熱量比消耗的熱量增...
冰凍瘦肉煮多久才熟 - 冰凍豬肉要煮多久
01-01
1、速凍的肉要煮15—20分鐘。2、冷凍豬肉其實煮熟的時間比不冷凍的豬肉要短一些,因為解凍後會發現冷凍的豬肉的肉要散一些,就沒有剛買來新鮮的豬肉緊緻,所以還是很好煮熟的,大概花15—20分鐘應該就可以完全煮熟了。...
粉條炒瘦肉的做法
01-09
1、做好食材的準備工作,肉切塊,葱切段,姜、蒜切成沫。2、鍋中燒開水,放入粉條煮到9成熟,然後出鍋,冷水中過一下。3、炒鍋中熱油,放入葱和姜,爆出香味。4、放入五花肉開始翻炒,炒至5成熟倒入幾滴冷水,放入葱。5、等肉變色以後,倒...
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