蜂蜜紅燒肉製作方法

1、材料：五花肉半斤、蜂蜜50g、大葱適量、姜適量、蒜適量。

2、將大葱、姜、蒜切碎，肉切塊，加入醬油及少量醋及鹽醃十幾分鍾。

3、鍋內倒入適量油，根據個人口味可以多放一點，這樣紅燒肉做出來才香，油熟後倒入醃製好的肉，炒一下。

4、看肉顏色發白後，加入適量的蜂蜜再炒一下，然後放入適量水開始小火燉，燉20分鐘左右即可。