如何醃製木瓜絲 - 木瓜絲醃製方法

1、醃製幹木瓜絲的方法很簡單，平時可以準備二到三個新鮮的青木瓜，把它從中間切開，去掉瓜瓤和籽。

2、然後再把它切成細絲的樣子，放清水中浸泡半小時，取出以後去掉水分，加食用鹽醃製，一天以後把醃出的水分倒掉，再把醃好的木瓜絲放在陽光下曬乾，曬到全部脱水以後收起來保存即可。