牛油磅蛋糕做法介紹 - 牛油磅蛋糕如何做

1、主料：雞蛋100g（約兩隻）、黃油100g、元貞糖100g。

2、調料：食鹽少許、淡奶油10ml、肉桂粉少許、泡打粉1/2勺。

3、黃油加糖打發成體積增大發白。

4、分次加入蛋液攪拌均勻。

5、加入鹽、香草、肉桂。

6、最後一次加入篩過至少2遍的低粉和泡打粉（如果喜歡乾果可以在這步加入）。

7、烤箱下層，170度50分鐘 ，待冷卻後脱模切片即可。