1、三色糙米需要放到水中提前浸泡5-6個小時左右，一般來説，三色糙米是非常硬的，所以要是清洗乾淨直接進行煮制的話，那麼很難煮熟，而浸泡之後，就能讓其充分吸收水分，這樣再放到鍋中進行煮制就能縮短時間，提高口感了。
2、三色糙米是一種營養價值非常高的米類食材，也是五穀雜糧的一種，通常將稻穀去除外皮就能得到了，因為有三種不同的顏色，為了方便人們區別，就被稱為三色糙米了，它的營養價值非常高，所以很多人都會買回家中煮制食用。
3、三色糙米比普通的大米要硬很多，所以在煮的時候直接放到鍋中煮是很難煮熟的，所以在煮之前需要用清水浸泡一段時間，一般在5-6個小時左右就可以了，要是想它口感更軟一些，可以晚上浸泡等第二天早上起來之後再煮。
4、三色糙米在水中浸泡一段時間之後，能夠充分的吸收水分，等泡漲之後，我們再將它放到乾淨的粥鍋或者是電飯煲中加水煮制，就能在短時間內煮熟了，口感也極為軟糯。
