猴頭菇怎麼做才好吃

1、猴頭菇提前一晚浸泡，隔一段時間換一遍水。

2、用剪刀把猴頭菇的尾部剪掉。

3、放入熱水煮焯水，然後再把猴頭菇內的水分擠幹。

4、豬骨適量也在熱水中焯燙一下。

5、鍋中倒入適量水把焯水後的豬骨倒入鍋中。

6、把擠幹水分的猴頭菇倒入鍋中。

7、加入幾片姜。

8、蓋上蓋子大火煮開後改小火煮1個小時。

9、加鹽關火即可。