1、主料:姜100克,柿子椒2個,紅椒1個,鹽1茶匙,生抽2茶匙,植物油1湯匙,花椒10粒,白糖1茶匙,雞精1茶匙。
2、生薑洗淨後,切絲備用。
3、青椒去蒂去籽,洗淨後,切成青椒絲。
4、甜椒用同樣的方法,洗淨切絲備用。
5、鍋置火上,燒熱後,倒入適量植物油燒熱;放入花椒,小火煸香。
6、放入生薑絲,大火翻炒。
7、調入適量生抽。
8、放入青椒絲、甜椒絲翻炒均勻。
9、調入適量細砂糖,食材都熟了之後,調入適量鹽。
10、調入適量雞精,翻炒均勻,關火,起鍋即可。
1、主料:姜100克,柿子椒2個,紅椒1個,鹽1茶匙,生抽2茶匙,植物油1湯匙,花椒10粒,白糖1茶匙,雞精1茶匙。
2、生薑洗淨後,切絲備用。
3、青椒去蒂去籽,洗淨後,切成青椒絲。
4、甜椒用同樣的方法,洗淨切絲備用。
5、鍋置火上,燒熱後,倒入適量植物油燒熱;放入花椒,小火煸香。
6、放入生薑絲,大火翻炒。
7、調入適量生抽。
8、放入青椒絲、甜椒絲翻炒均勻。
9、調入適量細砂糖,食材都熟了之後,調入適量鹽。
10、調入適量雞精,翻炒均勻,關火,起鍋即可。