怎樣做黑芝麻花捲 - 黑芝麻花捲的做法

1、主料：麪粉500g。

2、配料：酵母5g、黑芝麻適量、食用油適量。

3、用35度適量左右的水將酵母溶解開，放入麪粉和成麪糰。

4、待麪糰體積增大一倍或麪糰內部出現蜂窩狀時面就發好了。

5、將麪糰揉透，再擀成大片，在面片上抹上油，撒上黑芝麻。

6、從下往上捲成卷。做成花捲。醒10—20分鐘。

7、切成劑子。

8、放在蒸鍋蒸15分鐘即可。