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奧爾良醃料的簡介 - 如何製作好吃的香煎奧爾良雞腿

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如何製作好吃的香煎奧爾良雞腿 奧爾良醃料的簡介

1、我們將雞腿洗淨,用小刀或者其他工具在表面戳上小孔,方便入味。再放入葱姜,料酒,奧爾良醃料,抓拌均勻醃製二十分鐘。鍋中燒油,油熱放入雞腿,小火慢煎至金黃熟透。

2、奧爾良醃料實際上是一種複合醃料(含食品添加劑)或複合香辛料(香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等,或其提取物,具有刺激性香味,賦予食物以風味,增進食慾,幫助消化和吸收的作用)。

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