黃花魚營養價值

1、中醫認為，黃花魚，性平，味甘，具有開胃健脾，益氣填精，安神止痢的功效。可以用於治療失眠，下利，頭暈、食慾不振、心悸，健忘，貧血等疾病。

2、含有的蛋白質、維生素及礦物質等營養物質，可以很好的為人體補充營養，對身體虛弱及老年人有補益功效；含有的硒元素，能清除體內自由基，起到提高身體細胞活力，延緩衰老，預防癌症的功效。