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紫薯嘌呤含量高嗎

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紫薯嘌呤含量高嗎

紫薯嘌呤含量高嗎:答案是較低。

紫薯嘌呤較低,痛風患者適量食用有益:

1. 紫薯營養豐富:紫薯含有大量的澱粉和蛋白質,可提供身體所需的營養和能量,增強身體抵抗力,促進腸胃蠕動預防便祕。

2. 紫薯適合痛風患者:雖然紫薯嘌呤含量不高,但不宜過量食用。適量食用且遵從醫生指導的痛風患者可以吃紫薯。

3. 症狀處理方法:如果患者過量食用導致消化不良,可以在醫生指導下選用多潘立酮片、健胃消食片等藥物進行治療。

紫薯嘌呤含量高嗎:答案是較低。

紫薯嘌呤較低,痛風患者適量食用有益:

1. 紫薯營養豐富:紫薯含有大量的澱粉和蛋白質,可提供身體所需的營養和能量,增強身體抵抗力,促進腸胃蠕動預防便祕。

2. 紫薯適合痛風患者:雖然紫薯嘌呤含量不高,但不宜過量食用。適量食用且遵從醫生指導的痛風患者可以吃紫薯。

3. 症狀處理方法:如果患者過量食用導致消化不良,可以在醫生指導下選用多潘立酮片、健胃消食片等藥物進行治療。

1、紫薯嘌呤一般不高,如果患者本身患有痛風可以適量的吃一些紫薯。

2、紫薯是一種常見的食物,含有大量的澱粉以及蛋白質,吃了以後可以補充身體所需要的營養,還能夠提供身體活動需要的能量,對維持身體的健康有一定的幫助,可以有效提高身體的抵抗力。並且紫薯不屬於嘌呤含量高的食物,如果患者本身患有痛風,也可以選擇適量的吃一些紫薯,一般不會導致痛風發作,而紫薯內還有大量的膳食纖維,吃紫薯還能夠促進腸胃蠕動,有效的預防便祕。

3、雖然紫薯的嘌呤含量不高,但是也不能一次性吃得太多,以免對腸胃造成負擔後出現消化不良的症狀。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

我是一個尿酸高的人,今天吃了紫薯,玉米,豆腐幹,蝦,燒麥,青椒,還有桃子,李子?

尿酸高的人,以下這些嘌呤含量比較高的食物,最好要慎吃了。

尿酸高的人,以下幾種高嘌呤食物,能不碰就不碰

第一種食物是啤酒。尿酸高的人對啤酒是要忌口的,因為啤酒中的嘌呤含量比較高,再加上酒精,是很容易誘發痛風的,酒精進入人體後再代謝過程中會產生一定的乳酸,而如上段越高就會越影響到尿液的排泄,那麼尿酸的排泄量就會減少,尿酸排不出去一直堆積在體內,可能會形成結晶,加重病情。

第二種食物是動物內臟。像動物內臟、紅肉都是屬於高脂肪、高嘌呤食物,雖然這些食物裏有很多人體所需的營養成分,但是為了防止尿酸飆升、誘發痛風,尿酸高的人最好還是要嚴格控制攝入量,吃肉也最好以白肉,像雞肉為主。而且像牛羊肉做成的湯也最好要少喝,湯裏的嘌呤含量也並不低。

第三種食物是菠菜。雖然蔬菜有助於消化,尤其菠菜中的鐵元素和鈣元素等微量元素比較多,淡水對於尿素高的人羣來説,卻五福享受,尿酸高的弱勢吃菠菜,體內的尿酸就會不斷的升高,很可能就會引來痛風,使病情更加嚴重。

第四種食物是高糖分食物。奶茶、碳酸飲料、蛋糕甜品等食物都是屬於高糖分食物,進入人體後不但會導致尿酸的含量升高,還會使血糖的含量也升高,若不想病情加重,平時最好要少碰這些食物,偶爾吃的時候也要注意其中的果糖含量高不高,不妨多喝些綠茶,可以促進尿酸的排泄,控制尿酸。

那麼尿酸高的人可以吃哪些食物呢?

牛奶,牛奶中的優質蛋白質和鈣元素比較多,還有豐富的乳酸蛋白,適當的喝點是能促進尿酸的排泄的,尿酸高的人可以食用,而且對於很多的中老年人尿酸患者來説,體內的骨質、鈣質都在不斷的流失,平常喝點牛奶還能預防骨質增生;茼蒿,雖然有種特殊的味道,但是卻能有效降低體內尿酸的含量,中和尿酸,經常吃點,不僅能幫助你降尿酸,還能降壓補腦,促進睡眠。

除了在飲食方面要嚴加註意,尿酸高的人平時也需要堅持運動、多喝水,多喝水可以增加尿量,促進排尿,多餘的尿酸也會被及時的排泄出去,而經常運動,可以促進血液循環和新陳代謝,使體內的尿酸及時的被分解和代謝,體內的尿酸少了、排泄的也多了,尿酸自然就會慢慢降下來。

綜上所述,以上幾種嘌呤含量高的食物,尿酸高的人最好要少吃,這樣體內的尿酸含量就會減少,另一方面,平時要多喝水多運動,促進尿酸的排泄,當尿酸生成的少了、排泄的多了,體內的尿酸或就能慢慢的穩定下來了,就能預防痛風。

尿酸居高不下,該怎樣調理身體呢?應該少吃哪些食物?

尿酸偏高這種情況屬於我們生活當中較為常用的一種代謝性的病症,當血夜血尿酸濃度值超過420umol/L,干擾組織細胞的正常的作用,乃至引起風濕病。尿酸偏高成分與食材內嘌呤含量正相關,身體的尿酸是來自漂呤,漂呤多了血尿酸當然多,因此也控制飲食還可以不錯的改進這類病症,那樣尿酸高不能吃什麼?哪些東西絕對不能吃?

含嘌呤高,每100g食材含嘌呤150-1000mg。動物內臟、腦、罐頭、海鮮產品、魚籽、啤灑、海菜、平菇、豆類食品、濃心靈雞湯及骨頭湯、火鍋湯、調味料較多的是食材等。從合理飲食上而言,針對尿酸高的小夥伴們,當然是強烈推薦低嘌呤食物,什麼屬於低嘌呤食物?從食物分類上而言,植物的食材,絕大部分都歸屬於低嘌呤食物,正餐類,蔬菜,水果,絕大部分全是低嘌呤食物,每100g中常含的漂呤不得超過50mg的量,一般都能夠安心服用,

而大部分動物的食品類,都是屬於中嘌呤高的食物,小動物肉類食品一般歸屬於中等水平嘌呤含量的食品,理應在菜譜中漸漸的降低佔比,而如絕大多數的海產品,尤其是貝殼類,海魚種食材,動物內臟,骨頭湯,火鍋店高湯等,都歸屬於高嘌呤食物的飲食搭配,理應儘可能的少吃,但是不是一定不能碰呢?自然還不會,降低攝取,操縱攝取量,一樣也維持食品的多元性和科學性,假如由於尿酸偏高就變成了素食動物,

那樣別的營養元素的外流,針對維持人體的新陳代謝身體機能,都是不良的,很有可能最後你就會發現,很注意飲食,徹底素食,但血尿酸卻依然進一步上升了。假如一定説起哪種食物不能吃,針對尿酸偏高並且有風濕病難題的好朋友,假如有一種食物,您只要吃一點,就可能引起風濕病的發病,那針對這類“敏感度”的食材,無論它嘌呤含量高不太高,或是儘可能的不要吃為好。

尿酸高的飲食要注意什麼

尿酸偏高的人飲食上要注意避免吃嘌呤含量偏高的食物,可選擇適當多吃促進人體代謝的食物,做好飲食上的護理工作,有助於使尿酸水平得到改善。

尿酸偏高的人需要控制體內的嘌呤攝入,要避免吃一些嘌呤含量比較高的食物,如螃蟹、大蝦等海鮮類食物,以及雞肝、豬肝等動物內臟類食物,也需要避免吃嘌呤含量偏高的豆製品,比如豆腐、豆漿等,減少嘌呤含量豐富的蘑菇、肉湯等食物的攝入,還需避免喝酒。此類人羣平時應保持低嘌呤、清淡飲食,控制體內尿酸水平。

此類人羣可以吃一些促進人體代謝的食物,比如可以吃一些含膳食纖維比較豐富的食物,包括紫薯、蕎麥麪、玉米等,還需要保證充足的水分攝入,促進尿酸排出,有助於使尿酸偏高的情況得到改善。

尿酸高不可以單純通過調整飲食的方式改善,還需要在醫生指導下通過藥物治療,如遵醫囑選擇別嘌醇片、非布司他片等藥物。通過藥物的使用能夠控制體內的尿酸含量,可以預防痛風疾病發作,同時也有助於使痛風疾病發作得到控制。

痛風不能吃什麼食物?

患有痛風的人不能吃的食物中有一種是高嘌呤的食物,比如動物內臟和各種海鮮,不要吃蜂蜜等果糖太多的食物,另外,要遠離火鍋,特別是火鍋。此外,痛風患者要避免飲酒,以免影響尿酸的代謝,加重痛風症狀。

痛風患者一定要避免食用高嘌呤的食物,尿酸過高是誘發痛風的主要原因,尿酸過高,體內嘌呤過高會導致尿酸過高,這是連鎖的反應,所以痛風患者不能吃高嘌呤的食物,比如動物內臟、海鮮等。若攝取這種食物過多,會導致體內嘌呤含量增加,進而合成尿酸,加重痛風症狀。

對痛風患者來説,果糖含量高的食物也是不可食用的,如果攝入了過量的果糖,體內的胰島素就會減少,導致體內尿酸出現異常,加重痛風的症狀。有很多食物含有果糖,蜂蜜是比較有代表性的一種,雖然説蜂蜜營養豐富,但不適合痛風患者食用,水果中的果糖含量遠低於蜂蜜,因此患者在日常生活中可適當食用一些新鮮水果。

生活中,許多人喜歡吃火鍋,特別是家人和朋友聚餐,常常會選擇吃火鍋。不過痛風雖好,但嘌呤含量卻很高,特別是火鍋湯,其中嘌呤含量比正常人高30倍,痛風病人吃痛風只會加重症狀,對病情恢復沒有任何幫助,所以不建議痛風病人吃火鍋。

酒精也是痛風病人必須遠離的東西,不管是什麼酒都不能喝。由於酒精進入體內後,尿酸被代謝產生,乳酸進入腎臟會影響尿酸的排出,如果過量飲酒會加重尿酸的排泄障礙,進而影響痛風的緩解,甚至導致病情惡化。

紫薯加什麼東西,可以幫你排毒減肥,還你窈窕身材,還有好處呢?

如今許多為了能漂亮的女人都是會有意去操縱白米飯的攝入量,繼而用帶有高碳水的植物根莖類的食材來替代,例如地瓜,紫紅薯裏邊帶有糖分和膳食纖維素,而且紫紅薯的卡路里並不太高,吃後會增加飽腹感,還可以當做正餐,儘管帶有木薯澱粉可是發熱量卻比較低,是非常好的減肥主食。

但是我們不可以僅僅依靠紫紅薯來幫助我們減肥瘦身,必須做為協助,不是説你吃完便會立刻變瘦的,必須搭配適度的散散步和廣場舞蹈跳一跳,這種實際效果才能更強,僅僅吃紫薯是遠遠不夠的還要跟別的食材一起組合下去,讓紫紅薯充分發揮更強的功效,紫紅薯還能夠幫助我們養顏美容,再加上健身運動,能夠輕輕鬆鬆的得到纖細的身型,講了那麼多到底什麼跟紫紅薯配搭才有非常好的作用呢?

一、紫紅薯+豆槳

大豆裏邊帶有協助人體刺激性大豆異黃酮的化學物質,也有能夠促使減肥瘦身,脂肪分解的人蔘皂甙,而且豆槳中的蛋白質的含量非常高,而且有可溶化學纖維,能夠促進消化,促進消化,而且能夠降膽固醇,美食的並且還能夠減少人體脂肪。

二、紫紅薯+雜糧

雜糧本便是雜糧,而且熱量低,帶有豐富多彩的膳食纖維素,能夠增加飽腹感,紫紅薯和一切雜糧都適合組合,而且是非常好的低嘌呤食物,幫助我們保持身型

三、紫紅薯+冬瓜

南瓜是女士補血補氣的高品質挑選,冬瓜的含糖量低,含有蛋白質。和紫紅薯一起服用,能夠具有潤腸通便的功效,這幾種食材放在一起服用或是服用全是特別好挑選。

四、紫紅薯+牛乳

牛奶中的高蛋白食物是我們都知道的,煮熟的紫紅薯和牛乳一起服用不但能夠補鈣補鋅做到飽腹感,營養成分還很高,既可以養顏美容,還能夠增加抵抗力,就是一個一舉兩得的好事兒。常常吃紫薯還能夠推動胃腸健身運動,增強免疫力的與此同時,還能夠有防癌抗癌的的作用,紫紅薯裏邊的多酚能夠緩解眼睛的疲憊保護視力,適度的應用紫紅薯能夠協助維護人們的眼鏡。不要小看一個紫紅薯居然有這種餓益處,堅持到底,這三個益處一定會找你。減肥期間最主要的便是確保自身的營養成分和健康,在美麗的與此同時還做到減肥的效果,不能用身心健康做成本,恰當飲食搭配,適度的活動,就早已逃避同年齡人看上去情況年輕了。

尿酸高不能吃什麼食物一覽表?

尿酸高不能吃什麼

嘌呤高的食物

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應儘量不吃。

2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物

1、主食類:米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

2、奶類:牛乳、乳酪、冰淇淋等。

3、葷食:蛋類和豬血、雞鴨血等。

4、蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。

5、水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食品,但仍不宜大量。

6、飲料:可樂、汽水、,濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。

7、其他:醬類、蜂蜜

宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆類:豆製品、幹豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。

(2)肉類:雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鱠、紅魽、魚丸。

(4) 蔬菜類:筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。

(5)油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

避免辛辣食物

中老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢,但差異無統計學意義。鑑於高尿酸血癥與高血壓、心血管疾病密切相關,故提倡適量食鹽(≤6克/天)。

另外,過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高於不食辛辣食物者,故應避免食用辛辣味濃烈的食物。

最後,高尿酸血癥病人應多飲水,稀釋尿液,以利於尿酸排出,防止結石形成,為防止尿液濃縮,可在睡前或半夜飲水。

少吃肉

動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質,是其他食物所不可代替的,也是人體所必需的,但一定要控制好量!海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的(魚當然屬於河鮮,可以少吃,吃後要多喝水)。否則,無度飲食肉類,你會前功盡棄。

戒酒

啤酒是一定要禁忌的!其它酒不飲或嚴格。

少吃豆類

少吃豆類和含鐵質高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食,不飲酒。

不吃海鮮

不吃海鮮,尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。

不吃蘑菇類

不吃蘑菇,尤其是香菇。

少油膩

飲食要清淡,少油膩少鹽,多吃粗糧好。

痛風忌口食物一覽表?

痛風得注意低嘌呤飲食,含低嘌呤的食物是指每100g食物含嘌呤小於50mg。主要包括以下這幾類食品: 1、糧食類:如大米、小麥、小米、玉米麪、精白粉、麪條、麪包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心等。 2、蔬菜類:比如白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄、土豆等。 3、水果類:各種水果基本都是低嘌呤的食物。 4、蛋乳類:如雞蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、奶酪等。

痛風是一種代謝性疾病,根本原因是嘌呤代謝紊亂導致血中尿酸濃度過高,從而出現一系列的臨牀症狀。痛風病人的飲食尤為重要,要注意多喝水,多吃新鮮的水果,蔬菜,不能進食富含高嘌呤的食物,比如動物內臟、沙丁魚、魚乾、酵母粉、乾貝、雞湯、肉湯及燒烤、火鍋,以及蟹貝類海鮮,豆類、豆製品,堅果類,如花生、腰果、芝麻等。

另外也要注意低鹽、低脂、低糖飲食,可以多吃新鮮的水果蔬菜等,以及雞蛋、牛奶、果汁、米、麥、甘薯,要嚴格戒酒。

痛風患者在飲食上一定要注意,需要禁忌的就是高嘌呤的食物,但是不是絕對的禁忌,要根據患者血尿酸的水平來決定。

如果患者血尿酸水平長期控制在比較低的狀態,也就是低於正常的高限,患者也可以適當的進食一些含嘌呤高的食物,但一定要控制進食的總熱量;如果患者血尿酸水平長期波動在比較高的範圍之內,遠遠超過了血液的溶解飽和度,那麼患者對於這些高嘌呤飲食一定要嚴格的。

含嘌呤比較高的食物有動物的內臟、沙丁魚、牡蠣、蛤蜊、雞湯、肉湯等等,另外一些魚乾、烏魚皮等也是高嘌呤的飲食,除了食物種類之外患者要注意避免含鹽量比較高的食物以及含油脂過高的食物,避免暴飲暴食。

長期吃豆類對身體有害嗎?

我們都知道在生活中如果是經常去吃一些豆類的食物也是非常不錯的,可以保護我們的身體健康,可是在吃的時候也是有着非常多的一些講究的,有些人真的是堅決不可以吃,到底哪些人是不可以經常去吃的呢?吃豆類好處多,但你知道這些禁忌嗎?

豆類的營養價值非常高,我國傳統飲食講究"五穀宜為養,失豆則不良",意思是説五穀是有營養的,但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明,每天堅持食用豆類食品,只要兩週的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。因此,很多營養學家都呼籲,用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品,是解決城市中人營養不良和營 養過剩雙重負擔的最好方法。

吃豆類的好處非常多,但你知道這些禁忌嗎?讓我們一起來了解一下!

1.大豆

炒豆、油炒豆雖然味道香美,但其性温燥,難於消化,多食之後可引起食積、腹脹、口燥、便祕,脾胃虛弱者不宜多吃。大豆中含有胰蛋白酶抑制劑,容易引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀但這種胰蛋白酶抑制物可被高温分解破壞掉,故食用時應高温煮爛,以利於消化吸收。

大豆中的皂素可促使人體中的微量元素碘的排泄。長期過多地食用豆製品可造成缺碘,引起單純性甲狀腺腫。兒童缺碘會直接影響其生長髮育,造成智力下降。豆製品中含有豐富的鈣質,對補充人體鈣質是有益的。但是,如果血鈣含量過高,則會妨礙鋅的吸收。兒童缺鋅則可導致發育遲緩、飲食無味、厭食,還會影響記憶力,並容易染患感冒、肺炎、口腔潰瘍及地圖舌等病症。因此,兒童應注意合理營養,不宜長期單一食用大豆製品。

2.綠豆:

凡脾胃虛弱之人不宜過多食用。熬綠豆湯時不宜使用明礬,否則會失去綠豆湯原有的清香風味,而且使部分營養物質遭受破壞。

3.黑豆

炒食易傷脾,虛弱之人不可食用。黑豆質地較硬,不易消化,中滿者或者消化功能差的人應少食或不食。此外,與食用大豆一樣,切忌不經細細咀嚼就整粒吞食。

4.赤小豆:

赤小豆性味甘酸,通利水道,多食令人消瘦,故體瘦、尿多者不宜食用。

5.扁豆:

扁豆中含有一種毒蛋白,豆莢上有溶血素和生物鹼。這些物質須高温才華破壞,假如加熱不夠,食後可發生噁心、嘔吐、腹痛、頭暈等中毒症狀。預防扁豆中毒的最好方法是加熱處理,使其毒性物質完整分解掉。

6.菜豆:

菜豆亦稱四季豆。有些人炒食四季豆時為使其顏色堅持碧綠,往往下鍋後便促起鍋。這種未炒熟的四季豆中含有有毒的胰蛋白酶剋制物、血球凝聚素和溶血素,食之可引起中毒。主要症狀表示為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及頭痛、頭暈、心慌、胸悶、畏冷等,病程短則數小時,長則2~3天。實在,四季豆只要炒熟煮透,其毒性物質就會被分解破壞掉。儘管高温燒煮會使其損失一部分維生素,但只有將其由綠燒黃,才華使其毒性物資分解,對健康真正有利。

雖然説是豆類的好處也是非常多的,可是大家在吃的時候一定要多加小心,不然可能會引起我們的身體出現一些疾病,所以大家應該要了解它的一些禁忌才行的,不過尤其是對於一些高血壓高血脂的患者來説,應該要適當的去吃,可能會引起一些併發症的現象。

嘌呤高的食物一覽表?

高嘌呤食物 嘌呤含量150mg/100g以上

雞精 518mg/100g

紫菜  415mg/100g

鴨肝 398mg/100g

烤蝦  389mg/100g

鵝肝  377mg/100g

香菇(幹)324mg/100g

雞肝 317mg/100g

豬肝  275mg/100g

金針菇(幹)218mg/100g

黃豆  218mg/100g

鮁魚  215mg/100g

雞肉  208mg/100g

雞腎(腰子)206mg/100g

鴨腎(腰子) 198mg/100g

綠豆 196mg/100g

扇貝 193mg/100g

榛蘑(幹)186mg/100g

青蝦 180mg/100g

鴨肉 179mg/100g

猴頭菇(幹) 178mg/100g

鴨心 167mg/100g

黑木耳(幹)166mg/100g

紅小豆 156mg/100g

生蠔 153mg/100g

橙區(高尿酸血癥和痛風患者儘量少吃)

中嘌呤食物 嘌呤含量50—150mg/100g

雞胗 149mg/100g

河蟹 147mg/100g

雞心 144mg/100g

鴨胗 144mg/100g

豬肉  138mg/100g

草魚 134mg/100g

紅芸豆 126mg/100g

蠶蛹  123mg/100g

黑豆 120mg/100g

羊肉 110mg/100g

牛肉 108mg/100g

黃花魚 101mg/100g

基圍蝦 100mg/100g

銀耳(幹)96mg/100g

鯽魚 91mg/100g

豌豆  86mg/100g

腰果 71mg/100g

鯉魚  69mg/100g

豆腐(水) 63mg/100g

南瓜籽 61mg/100g

醬油(海鮮)58mg/100g

猴頭菇(鮮)54mg/100g

麪包 50mg/100g

糯米 50mg/100g

綠區(高尿酸血癥和痛風患者可放心吃)

低嘌呤食物 嘌呤含量50mg/100g以下

豬血  40mg/100g

核桃 40mg/100g

大米  35mg/100g

香米 34mg/100g

大葱 31mg/100g

木薯 31mg/100g

醬油(普通) 28mg/100g

麪粉 26mg/100g

榛蘑(鮮)23mg/100g

四季豆 23mg/100g

小米 20mg/100g

紅蘿蔔 13mg/100g

菠蘿 12mg/100g

陳醋 12mg/100g

白蘿蔔 11mg/100g

菠蘿 11mg/100g

甘薯 10mg/100g

柚子 8mg/100g

橘子  4mg/100g

米醋 3mg/100

雞蛋 1.4mg/100g

牛奶 0.8mg/100ml

蜂蜜 0.2mg/100g

完整的食物嘌呤含量表

食物嘌呤含量表(如下):

1、低嘌呤食物:

2、中嘌呤食物:

3、高嘌呤食物:

擴展資料:

嘌呤與尿酸

嘌呤經過一系列代謝變化,最終形成尿酸。嘌呤的來源分為內源性嘌呤80%來自核酸的氧化分解,外源性嘌呤主要來自食物攝取,佔總嘌呤的20%,尿酸在人體內沒有什麼生理功能,在正常情況下,體內產生的尿酸,2/3由腎臟排出,餘下的1/3從腸道排出。

體內尿酸是不斷地生成和排泄的,因此它在血液中維持一定的濃度。正常人每升血中所含的尿酸,男性為0.42毫摩爾/升以下,女性則不超過0.357毫摩爾/升。在嘌呤的合成與分解過程中,有多種酶的參與,由於酶的先天性異常或某些尚未明確的因素,代謝發生紊亂,使尿酸的合成增加或排出減少,結果均可引起高尿酸血癥。

當血尿酸濃度過高時,尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中,引起組織的異物炎症反應,成了引起痛風的禍根。而痛風又會引起關節腫大。

參考資料來源:百度百科-嘌呤食物

參考資料來源:人民網-常見食物嘌呤含量表

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