魚肉餃子餡放什麼菜好吃

魚肉餡餃子放韭菜。

做法如下：

主料：魚肉兩片，韭菜500克。

輔料：蠔油2勺，鹽一勺，調和油適量。

步驟：

1、 魚肉解凍。韭菜摘洗乾淨，控幹水分。麪粉加點鹽，用適量溫水合成軟硬適度的麪糰，靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。

2、 剁成魚肉泥放進料盆。

3、 加入鹽和蠔油攪拌均勻。

4、韭菜切成末放進去拌勻，魚肉韭菜餡就拌好了。

5、包好餃子煮熟即可。