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如何做紅蘿蔔素餡餃子
05-29
1、胡蘿蔔適量,餃子粉適量,香菇少量,雞蛋2-3個,蔥適量,姜適量,花椒粉適量,鹽適量,油適量,料酒適量。2、餃子粉加清水和成棉絮狀。3、將棉絮狀揉成麪糰,蓋在盆子裏或者用保鮮膜包一下,備用。4、先將雞蛋炒下,炒之前加點料酒更好。5...
怎樣製作素餡高密爐包 - 素餡高密爐包的做法和配方
09-22
1、準備食材:麪糰:麪粉400克,酵母2克,泡打粉2克,常溫水210克,麪漿水1大碗。2、餡料:韭菜1小把,食用油2湯匙,料酒1湯匙,生抽2湯匙,蠔油1湯匙,雞精適量,食鹽2小勺。3、先來和麪,400克麪粉中加入2克酵母,2克泡打粉,用常溫水和麪,先攪拌成...
茄子素餡餃子的做法 - 茄子如何做餃子素餡
07-02
1、茄子適量,雞蛋3枚,調料適量。2、將茄子洗乾淨後切成片,用大刀將茄子片切碎,儘量越碎越好。3、開火,倒油,將雞蛋煎熟,火不要太大,感覺變熟了就關火即可。4、把切好的茄子放進裝雞蛋的鍋裏,接下來就是最出味的放調料了,需要添...
素餡白菜包子怎麼做
11-29
一、主料:小白菜、木耳。二、輔料:油、粉條、餃子餡料、酵母、姜。三、做法及步驟:1、首先準備麪粉和酵母;2、接下來將麪粉加入酵母用溫水和好,揉麪,面揉好後,放入面盆,大概45分鐘至1小時,麪糰發成原來的兩倍大,成蜂窩狀就可以...
豆腐素餡包子的做法
12-24
1、要用到的主要食材有面粉、豆腐、鹽、蔥薑蒜、蝦皮、酵母粉以及花生油。2、首先呢,將350g麪粉、3g酵母粉以及190g水一起混合揉成麪糰,放置一旁靜置發酵直至呈現蜂窩狀,大概要等待1-2個小時。3、將豆腐切成小塊,瀝乾水分...
胡蘿蔔木耳雞蛋素餡包子怎麼調
12-30
胡蘿蔔木耳雞蛋素餡的製作方法:將胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎。將木耳泡發洗乾淨剁碎。將雞蛋打散,倒入鍋中滑炒,炒成小丁後關火,放入蔥花炒勻,盛出。在鍋中放油,油熱後將胡蘿蔔絲炒軟,盛出。炒好的胡蘿蔔放入雞蛋和木耳中,加入適...
青蘿蔔素餡包子的做法 - 青蘿蔔如何做素餡餃子
09-24
1、準備好主料,肉餡提前煸炒好。2、麪包機加麪粉,水和麪,面和好後醒一會。3、青蘿蔔礤絲加蔥和姜剁碎。4、混合肉餡、青蘿蔔末、蔥末、薑末,放入鹽、老抽、五香粉、香油,烹入花椒油。5、揀去花椒不要,拌勻,包餃子。6、水開後...
白蘿蔔素餡包子的教程大全 - 白蘿蔔素餡包子的做法大全
11-13
1、做法一用料:中粉500克、酵母3克、水250克、白蘿蔔一個、粉絲一小扎、雞蛋3個、蝦皮15克、鹽適量、雞粉少許、花生油適量、五香面少許。麪粉、水、酵母揉成光滑的麪糰,放到溫暖的地方發酵。白蘿蔔洗淨擦成絲,鍋中燒開...
素餡包子蒸多長時間纔會熟
01-03
1、蒸大約15分鐘左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分鐘,小的蒸15分鐘就可以了。2、材料:麪粉300克,菠菜200克,玉米70克,香菇適量,雞蛋1個,蝦乾5個,白蘿蔔半個,酵母0.3克,糖適量,鹽適量,胡椒粉少許,香油適量,醬油少許,油適量。3、做...
酸菜素餡餃子餡的調法 - 素餡酸菜餡餃子怎麼調餡好吃
12-25
1、酸菜、蔥姜,食鹽、生抽、蠔油、大豆油、芝麻香油、十三香、雞精。2、準備400克酸菜,用清水浸泡一會兒,淘洗乾淨,酸菜浸泡以後,吃起來不會太沖,酸味剛剛好。3、酸菜縮水比較嚴重,500克攥幹僅有260克左右,準備一塊乾淨的濾布...
蘿蔔素餡餃子的做法 - 素餡蘿蔔餃子餡怎麼做
07-11
1、食材:麪粉500克、蘿蔔600克、韭菜400克、雞蛋100克。2、將白蘿蔔處理乾淨後擦絲。3、在蘿蔔絲里加一勺鹽攪拌均勻。4、將韭菜洗淨切成小粒裝盤備用。5、麪粉里加一勺鹽加水攪拌至絮狀。6、將面絮揉成光滑的麪糰。7...
素餡能不能放冰箱保鮮
10-22
1、素餡能放冰箱保鮮;2、餃子餡經儲存後拿出來時一定先要聞聞,看餃子餡的顏色有沒有變,再聞一聞有沒有變味,如果顏色變了或者有異味說明變質了,就不要吃了。3、如果是剛包好的餃子不要急着放入冷凍室,擀麪皮水分高,很容易粘...
素餡餃子煮多長時間 - 素餡餃子煮的時長
06-26
1、素餡兒餃子一般煮10分鐘,肉餡兒餃子需要適當延長時間,煮15分鐘左右。2、雞蛋韭菜等素餡速凍餃子,一般煮10分鐘,在水快開時下入,等水開後澆適量冷水,反覆這個步驟三次,剛好是10分鐘左右,此時把餃子撈出即可。3、豬肉白菜餡...
白蘿蔔素餡餃子簡單做法步驟
07-28
1、食材:白蘿蔔500g;麪粉500g;綠豆粉絲適量;蝦皮適量;花生油適量;姜適量;大蔥適量;五香粉適量;精鹽適量;雞蛋3個。2、溫水和麪,麪粉里加一個雞蛋這樣麪皮兒更勁道。3、面要和的不軟不硬,像耳垂一樣。麪糰和好餳半小時,這時間正好準...
韭菜雞蛋素餡包子怎麼做
11-13
1、酵母、白糖混合加入適量溫開水調勻,靜置5分鐘,有起泡狀態時,倒入麪粉中,邊攪拌邊加溫水,不要一次加太多,試着添加。2、攪拌成絮狀,用手揉勻,反覆揉光滑,揉好的麪糰應該比較幹,蓋保鮮膜室溫發酵2小時。看到麪糰裏有大蜂窩眼,面...
蘿蔔素餡餃子如何做 - 蘿蔔素餡餃子怎麼做
01-04
1、準備食材:白蘿蔔500g;麪粉500g;綠豆粉絲適量;蝦皮適量;花生油適量;姜適量;大蔥適量;五香粉適量;精鹽適量;雞蛋3個。2、溫水和麪,麪粉里加一個雞蛋這樣麪皮兒更勁道。3、面要和的不軟不硬,像耳垂一樣。麪糰和好餳半小時,這時間正...
芹菜素餡餃子怎麼調餡
07-17
1、材料:芹菜半斤,豆腐乾半斤,生薑適量,蔥花一把。2、將蔥花和芹菜摘洗乾淨,再將芹菜在開水裏燙一下,然後切碎,蔥切末。3、豆腐乾切碎,姜切末,油鍋中加1大湯匙花生油先放入幾粒花椒爆香後撈出,將豆腐皮下到油中翻炒可滴入幾滴...
素餡怎麼調好吃
01-03
1、材料:白蘿蔔750克、麪筋120克、蝦皮10克、小蔥1把、辣醬30克、小蔥1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、味極鮮醬油10ml。2、蘿蔔洗淨去皮,蝦皮清水泡5分鐘控幹水,蔥洗淨。3、蘿蔔擦絲改刀成小段。4、蘿蔔絲加鹽醃5分鐘,擠去水,...
韭菜素餡包子的做法
12-19
韭菜雞蛋包子製作方法:1、準備食材:麪粉,花生油,食鹽,雞精,韭菜,雞蛋,芝麻油。2、將麪粉用熱水泡開,自然冷卻,揉成麪糰,蓋上布或用塑料袋套好,底部紮緊放至暖和處。3、將韭菜摘好洗淨晾乾水分,切成細沫淋入香油拌勻備用。4、雞蛋打...
茴香雞蛋素餡餃子的製作方法
07-11
1、食材用料:茴香適量、大蔥一根、雞蛋兩個、麪粉適量、水適量、排骨精適量、味精適量、油適量、香油適量、鹽適量。2、茴香摘好洗淨切碎。3、大蔥洗淨切碎。4、雞蛋炒熟切碎。5、茴香碎,大蔥碎,雞蛋碎。6、麪粉裏撒適量...
素餡餃子的包法大全
11-11
1、胡蘿蔔餃。將胡蘿蔔擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精,和成餡,然後就可以做成小餃子啦。還有一點得說說,吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋,因爲酸可以破壞胡蘿蔔素。2、白菜香菇餃。大白菜洗淨,切碎,放少許鹽,碼10分鐘,擠掉水分待...
素餡凍餃子怎樣煮不破皮
04-01
凍餃子特別的方便,不需要花時間現包,只需要提前準備好下鍋煮就可以了。但也有些人包好了餃子送進冰箱裏冰凍起來,等到下一次再吃的時候餃子皮會出現裂縫,把餃子拿出來放進水裏煮,裏面的餡料全都漏了出來,滋味也全都跑出來。...
教你做好吃的蘿蔔素餡包子 - 農家蘿蔔絲包子做法
05-08
1、用料:中筋麪粉500克、乾酵母5克、水250克、白蘿蔔750克、麪筋120克、蝦皮10克、小蔥1把、辣醬30克、小蔥1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、味極鮮醬油10ml。2、做法:(1)備好食材,蘿蔔洗淨去皮,蝦皮清水泡5分鐘控幹水,蔥洗淨。(2)...
薺菜雞蛋素餡怎麼調餡
09-22
1、薺菜500克、柴雞蛋6個、豆腐乾6塊、鹽少許、花椒若干粒、蔥1根、生抽少許、香油少許。2、花椒粒擇去掉黑籽和其他枝節,用小火烤出香味,晾涼後研製成末備用。3、烤制過花椒粒的鍋內加少許油,煎炒豆腐乾粒,透過炒制豆腐...
素餡餃子怎麼做
12-25
1、鍋中加入2大勺橄欖油,將4個雞蛋打散後倒入,用筷子劃拉着炒熟,然後晾涼備用。2、將韭黃切碎,泡發洗淨後的木耳、香菇也切成細碎狀。3、然後放入炒熟的雞蛋中拌勻,讓油將韭黃裹住(鹽、鮮貝露要等餃子皮擀好後再拌入,免得韭...
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