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炒粉不粘鍋的基本做法
06-21
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裏面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裏面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
新手炒粉的正確方法
06-27
1、食材:米粉隨意,紅蘿蔔少許,芽菜(豆芽)適量,青菜少許,洋蔥適量,醬油適量,鹽少許,白糖少許。2、米粉提前軟化。3、把配料切好。4、用油把胡蘿蔔、洋蔥和蔬菜炒熟。5、加入米粉炒一會,再加入醬油、鹽和糖炒幾下。6、最後加入芽...
怎麼炒粉不粘鍋又好吃 - 如何炒粉不粘鍋又好吃
09-18
1、炒粉前先用大火熱油鍋,然後油鍋熱後,放入粉翻炒,全程用大火翻炒。2、炒至粉變得稍微有點幹香後,把火關掉後放入醬油再再熱鍋上翻炒均勻後馬上起鍋即可食用。3、粉與配菜分開炒。先將配菜炒好出鍋待用;然後大火熱油鍋後...
芹菜肉絲炒粉兒
02-11
1、粉條用溫水泡軟,芹菜洗淨切成小段,豬肉切成細絲。2、小鍋內倒入清水,水開後把泡軟的粉條放入焯一下,待煮成八分熟後撈出。3、再把芹菜放入焯一下水,焯時加少許鹽和幾滴色拉油。4、炒鍋內倒油,放入豬肉絲、蔥花炒香,加入五...
怎樣做雞蛋炒粉好吃 - 雞蛋炒粉的做法
12-07
1、將河粉撕開成條,放入冰箱冷藏室1小時。2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟,劃成小塊,盛起備用。3、鍋內加適量油,可稍放多些,大火燒熱後,從冰箱取出河粉,倒入鍋內,迅速用筷子將粉劃散,大火炒幾下,然後稍推至一邊。4、放入紅蘿蔔絲炒至...
怎麼做芹菜炒粉 - 芹菜炒粉怎麼做
12-15
1、主料:幹米粉750克。配料:瘦豬肉200克,水發冬筍100克,水髮香菇25克,芹菜75克,青蒜50克。2、將幹米粉用溫水浸軟,撈起瀝乾水待用。將豬瘦肉和水發筍切成3釐米長的絲。水髮香菇亦切絲。芹菜和青蒜切成3釐米長的段。3、鍋中下...
炒粉利的做法
12-08
1、用料:粉利3條、娃娃菜1顆、蒜頭適量、老抽2勺、醬油3勺、蠔油3勺。2、做法:(1)粉利和娃娃菜洗乾淨。(2)半碗清水加入老抽醬油蠔油(2:3:3),將粉利切片,娃娃菜切段。(3)娃娃菜加蒜頭炒8分熟盛出。(4)熱鍋加油倒入粉利,將醬汁倒入...
做炒粉的方法
05-09
1、牛心菜切絲。2、切蔥辣椒胡蘿蔔。3、粉條折斷提前燒軟,在熱水裏泡一個小時。4、熱鍋涼油爆香蔥,放胡蘿蔔和小米辣。5、用大火,放牛心菜,放一小勺鹽6、牛心菜炒軟放粉條7、放一匙醬油,和少許耗油。8、嘗下味道做最後調味...
做炒粉的步驟
01-05
1、龍口粉絲300克、雞蛋10克、洋蔥20克、豆芽5克、鹽2克、薑絲10克、雞粉5克、蠔油10克。2、方法:首先準備一下食材,龍口粉絲200克,雞粉5克,洋蔥20克,小豆芽6克,生菜葉20克,青菜也可以選擇自己喜歡的青菜。3、用冷水將乾粉絲...
炒粉擺攤怎麼做
07-06
1、取兩捆粉絲先泡在涼水中。2、鍋中倒適量植物油把蔥蒜爆香再直接打入雞蛋。3、雞蛋劃散放入西蘭花和青椒絲翻炒。4、接着放入泡軟的粉絲(感覺偏硬可在熱水中過一下)大火翻炒。5、加入老抽生抽少許辣椒麪翻炒均勻。6、...
海南炒粉如何做好吃
12-02
1、將裏脊肉切成片,用水澱粉、少許老抽、料酒碼好味。2、洋蔥切絲、韮菜切成3cm左右的段、蒜切片、野山椒切成小段。3、鍋中倒入菜油燒至7成熱放入肉片滑熟盛出備用。4、鍋中再添些菜油燒熱放入洋蔥絲和野山椒炒香。5...
湖南炒粉的製作方法
01-05
1、主料:鮮米粉250g、新鮮牛肉100g。2、配料:牛油、辣椒粉、剁辣椒、生薑、酸豆角、蔥、味精、山胡椒油。3、新鮮牛肉,用泡出肉中血水並清水洗淨。4、將牛肉放入開水中,煮1~2分鐘至表面變色,撈起,水不要。5、重新放適量清水...
炒粉幹怎樣做好吃 - 炒粉幹怎麼炒好吃
12-01
1、粉幹適量,豆芽適量,香菇適量,瘦肉適量,雞蛋適量,鹽適量,醬油適量,食用油適量。2、準備好食材,然後掃一鍋水,將粉幹衝一遍,軟化即可。3、接着將軟化的粉幹倒入漏盆之類裏面瀝乾。4、緊接着將將粉干與醬油攪拌,呈美味的淡黃色即...
炒粉乾粉幹要泡多久
11-19
炒粉乾粉幹要泡多久:答案是兩個小時左右。1、粉幹用冷水泡兩個小時,炒粉幹是溫州最有特色的傳統小吃,製作原料有粉幹、雞蛋、圓白菜等,無論街頭小吃,排檔,餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。2、炒粉幹配牛奶、紫菜湯...
炒粉乾粉幹要泡多久 - 炒粉幹要用冷水泡多久
11-19
炒粉幹要用冷水泡多久%20炒粉乾粉幹要泡多久:答案是兩個小時。1、粉幹用冷水泡兩個小時,炒粉幹是溫州最有特色的傳統小吃,製作原料有粉幹、雞蛋、圓白菜等,無論街頭小吃,排檔,餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。2、...
麻辣炒粉怎麼做好吃又簡單
04-22
1、食材:江西米粉300克、肉絲50-100克、青菜250克、香菇6個、老抽適量、生抽適量。2、方法:把蔬菜洗乾淨準備好。如果你把米粉炒一下,把蔬菜垂直切碎,切肉蘑菇。鍋子裏燒水,水開後放入米粉,攪一下,蓋上鍋蓋,不要開大火,用中火...
炒粉幹要泡多久
11-19
炒粉幹要泡多久:答案是兩個小時左右。1、炒粉干時用涼水浸泡兩個小時左右,一般來說,用手指甲可以輕鬆掐進去就行,使用溫水的話,浸泡時間會短一些。2、粉幹這種食物是南方的特產,主要的製作原料是大米,有着悠久的食用歷史,也就...
火腿腸雞蛋炒粉怎麼做
05-09
1、材料:米粉750克,白菜4棵,香腸半根,雞蛋1個,蒜4瓣,油1湯匙,鹽半湯匙醬油,半湯匙,胡椒半湯匙。2、雞蛋打散,加點鹽。倒入油鍋,快速劃散,盛起,鍋中放油,爆香蒜瓣,倒入白菜、香腸翻炒,斷生。3、加入米粉,翻炒均勻,加點鹽、醬油、胡椒,繼續...
炒粉怎麼炒不粘鍋的做法
07-13
方法:第一步:我們先將河粉泡在水裏面,然後浸泡20分鐘左右,然後撈出河粉瀝乾水份,大蔥和香腸都要切片備用,可以使河粉更美味。第二步:然後倒油,將蔥和幹辣椒都放入鍋裏面,然後再放入香腸炒,加入已經瀝乾水份的河粉,用筷子不停的進...
江西炒粉怎麼做纔好吃
12-07
1、做法一:準備用料。江西米粉、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜頭、生薑、小白菜、豆芽、油、生抽、雞精。把江西米粉先用水洗乾淨,鍋上水,熟熱,把米粉放入鍋內煮軟,反覆用筷子翻滾,避免米粉粘鍋,米粉軟了之後,撈出來;用冷水快速浸泡5分...
火腿腸炒粉的做法及步驟
07-24
1、用料:南昌米粉一斤、火腿腸一根、包菜適量、洋蔥半個、榨菜絲1包、麻油適量、蔥花適量、薑末適量、蒜末適量、小米椒適量、蔥段適量、麻辣鮮適量、生抽適量。2、把米粉放冷水中浸泡一下。3、先把姜蒜沫,小米椒放鍋中...
做炒粉的方法 - 玉米炒粉怎麼做
09-24
1、米粉適量、玉米適量、雞蛋兩個、紅蘿蔔適量、花生油,醬油,蠔油適量、鹽,糖適量、姜,蒜適量。2、做法:米粉提前泡發,熱油放入雞蛋剪至金黃,放入姜蒜炒香,下玉米,紅蘿蔔翻炒一分鐘放入米粉。炒至收幹水份放入所有調味品翻炒均...
黃屋屯炒粉怎麼炒的
09-15
1、材料:幹米粉200g、豬肉若干、包菜若干、辣椒適量、胡椒粉適量、大蒜兩瓣、蔥適量、鹽、生粉。2、炒粉的做法:幹米粉必須先煮軟的。坐一鍋水,燒開後加點鹽,然後放入幹米粉。煮好以後,用自來水沖洗,讓米粉徹底涼透。用篩子...
炒粉的簡單做法
12-24
1、主料:米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡蘿蔔半個、油適量、鹽一點點、美極鮮味汁幾滴、老抽一點點、雞粉一點點。2、準備好食材,海米下一下,泡10分鐘,韭菜切段,胡蘿蔔切絲。3、油熱,放入胡蘿蔔絲先炒炒。4、放入海米、米粉...
四川炒粉如何做好吃又簡單
12-02
1、河粉300克、雞蛋1個、白菜10片、胡蘿蔔半根、二荊條2根辣椒粉1勺、生抽3勺、醋1勺、花椒粉1勺、小蔥2根、蒜1瓣、姜1片、大蔥1/4根、雞精1勺。2、配菜切好備用。3、起鍋下菜籽油冒煙後下姜蒜末大蔥和二荊條炒香。4...
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