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墨脫石鍋能不能用洗潔精清洗
07-14
1、墨脫石鍋不能用洗潔精清洗。2、因爲墨脫石鍋是不粘鍋,所以它是很好清洗的,可以直接用清水清洗,或者也可以用淘米水清洗墨脫石鍋。墨脫石鍋使用了一段時間之後也要注意保養,可以給石鍋刷油,或者將它放在鹽水中浸泡,還可以...
幹鍋石鍋魚的做法
10-26
1、選好草魚,殺掉,洗乾淨,去掉魚鱗、腮、鰭、腹內五臟,然後把魚中間一劈兩開,從魚尾巴向魚頭方向貼着魚骨開始片,片下的魚肉與剩下的魚排、魚頭等橫着切成段。2、醃製。把上述魚段用食鹽進行醃製。醃製的時間就可以製作調料...
石鍋魚清湯怎麼做
07-12
1、原料:草魚一條約1800克,薑片5克,蔥節5克,香菇20克,紅棗10克,枸杞5克,西紅柿50克,小蔥段10克。調料:鹽16克,味精15克,雞精3克,胡椒粉8克,料酒10克,雞蛋一個,澱粉20克,清湯2250克,豬油150克。2、將紅棗、枸杞用溫水泡軟,香菇切條,用熱水...
如何做重慶石鍋魚 - 重慶石鍋魚的家常做法
12-09
1、魚剖好洗淨,正面剞波浪花刀,反面剞小牡丹花刀,然後用調料醃漬一下。把蝦仁洗淨,上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。2、將石鍋洗淨,石鍋要選上好的材質,然後將石鍋裏放上少許水,開火,用文火預熱。切記是用文火。3、將魚...
石鍋魚的正宗製作方法
10-24
1、主料:鯽魚適量。2、輔料:蒜適量、薑片、適量、香菜適量、配豆瓣醬適量、料酒適量。3、做法步驟:(1)將鯽魚洗淨,去腮去內臟切花刀,用料酒、鹽塗抹均勻,魚腹放入薑末與蔥末醃10分鐘就OK!(2)少許油爆鍋,放入花椒、蒜頭、豆瓣醬...
石鍋魚做法簡單介紹
01-02
1、原料:鮮魚1條(1.5-2千克)、核把辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜蔥60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、...
石鍋汗煮蝦做法
04-26
1、主要食材:活鮮基圍蝦適量、海華椒適量、香芹適量、姜適量、蒜適量、頂湯適量。2、先把基圍蝦長鬚剪去,洗淨後待用;石鍋燒熱待用;3、調好湯汁待用;4、先用盤裝好香芹墊底擺上基圍蝦;5、放擺好蝦放進熱石鍋內,澆上湯汁,漢煮...
石鍋拌飯的做法介紹
07-15
1、準備材料:米飯400克、金針菇、胡蘿蔔、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片各適量、雞蛋1個、大醬、蒜蓉醬各適量。2、準備好原材料:金針菇、胡蘿蔔、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、米飯、雞蛋,當然還有石鍋和韓國大醬和蒜...
墨脫石鍋可以用多久
07-09
1、在正確的使用方式和適當的保養之下,墨脫石鍋是可以使用數十年的。使用墨脫石鍋要注意要輕拿輕放、不能對它大火加熱等。保養石鍋則要給石鍋內壁定期上油,或者用低溫油炸法。2、墨脫石鍋是一種用來製作湯羹非常好的工...
石鍋炸醬芋頭怎麼做 - 石鍋香芋製作方法
09-24
1、芋頭清洗乾淨後上蒸籠蒸熟剝皮待用,五花肉剁成末待用。2、將味增和甜麪醬拌勻,蔥切成花,老薑切碎待用。3、芋頭放入燒熱的石鍋中墊底待用。4、鍋內放少許油將五花肉沫放入鍋中炒香。5、待煸出油後放入蔥末和姜米,再將...
怎麼儲存墨脫石鍋
06-17
1、墨脫石鍋雖然是一種用來烹飪食物非常好的鍋具,但是並不會天天都使用它,所以在閒置墨脫石鍋的時候,也要注意一下它的儲存方法。2、首先墨脫石鍋要儘量避免放在潮溼的地方儲存,因爲潮溼的環境對墨脫石鍋是有損害的。並且...
正宗重慶石鍋魚的烹飪方法 - 正宗重慶石鍋魚的做法和配方
11-27
1、材料:鮮魚1條、辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜蔥60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、肉骨湯1.5千克9...
電磁爐能不能把加熱石鍋
07-25
1、電磁爐不能加熱石鍋。2、因爲電磁爐加熱的原理是利用電磁感應現象,但是石鍋不滿足完成電磁感應現象的條件。加熱石鍋應該用明火,它可以直接放在燃氣竈上使用。3、平時我們家中普通的燃氣竈就可以用來加熱石鍋,不過要...
製作石鍋豆腐的方法
04-24
1、食材:辣白菜300克、豆腐1塊、廣東香腸1根、蝦米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水發)8朵、大白菜(葉)3片、生抽數滴、番茄醬1小勺、植物油15克、水適量。2、石鍋燒熱,加少許油,下辣白菜翻炒。3、加入香腸繼續翻炒至香腸...
石鍋鱸魚怎麼做好吃
07-24
1、鱸魚1條(約500克);白菜葉2張;姜1塊;蒜蓉20克;香菜2棵;香蔥2根;鹽2克;胡椒粉2克;料酒3克;水澱粉5克;生抽5克;蠔油5克;食用油20克;紅辣椒2個。2、鱸魚用尖頭刀把魚肉與魚骨架分離。3、石鍋鱸魚主要用到魚肉部份,先用刀把魚肉切成十字...
石鍋菜料配方
12-30
1、石鍋蛙。主料:淨牛蛙300克。2、調輔料:啤酒30毫升、鹽5克、蒜子80克、乾紅花椒15克、小米辣100克、石鍋醬150克、色拉油。3、製作步驟:淨牛蛙300克洗淨,剁成2.5釐米見方的塊,加入啤酒30毫升、鹽5克醃製3分鐘,裹勻薄薄一...
石鍋飯如何做
06-17
1、做香腸石鍋飯要將準備好的配菜切絲並做熟,然後煎香腸和雞蛋。接着將石鍋內壁塗上油,壓入隔夜飯,再將所有的食材平鋪在米飯上並蓋上鍋蓋。最後小火加熱至鍋內滋滋響就可以了。2、香腸石鍋拌飯想要自己製作起來其實非常...
怎麼做石鍋海鮮纔好吃
01-31
1、新鮮魷魚適量,扇貝適量,蝦適量,日本豆腐適量,雞蛋適量,洋蔥適量,蠔油、番茄沙司、生抽、糖、生粉、高度酒適量。2、魷魚切花刀、扇貝洗乾淨用高度酒少許生粉少許醃一會。蝦另外處理成蝦仁,開背將蝦線剔除,洗乾淨生粉蛋清抓...
怎樣做石鍋雞 - 石鍋雞製作方法
09-22
1、食材:土雞1只、酸6個、生薑1塊、香葉6片、八角1個、生抽15克、老抽10克、料酒15克、香蔥10克。2、雞切小塊,同冷水一起煮去血水。3、土雞有雞油,不浪費,把雞油小火炒出來,下蒜,姜,八角,炒香後下雞炒。4、雞炒香後,放適量的...
石鍋魚雜怎麼做 - 石鍋魚雜製作方法
12-05
1、魚籽,魚腸,魚鰾,青菜,鹽,料酒,醬油,味精,雞精,胡椒粉,白糖,澱粉,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,色拉油。2、魚雜漂洗乾淨。魚籽加雞蛋、澱粉及調味料拌勻,放平底鍋中焙成魚籽餅,再切菱形塊,放溫油中炸至金黃色。3、魚腸、魚鰾放沸水鍋中焯一下。4...
怎麼做石鍋豆腐雞蛋 - 石鍋豆腐雞蛋怎麼做好吃
09-22
1、內酯豆腐一盒、雞蛋兩個、蔥兩根、蒜兩瓣、姜幾片、香其醬少許、韓式辣醬適量、十三香少許、鹽適量、醬油適量。2、蔥,蒜切末,薑切片。3、先做醬汁,鍋中加入少許油,放入蔥薑蒜,炒出香味。4、分次加入香其醬,韓式辣醬,十三...
怎樣做川味石鍋辣肥腸 - 川味石鍋辣肥腸
09-22
1、豬大腸2000g,紅椒20g,洋蔥20g,調料編輯,色拉油1000g,食鹽5g,味精5g,姜5g蒜5g,蒜苗5g,江米酒10g,滷水2000g。2、大火將水燒沸,肥腸氽水後沖涼洗淨,放入囟水中,中火囟制1小時後取出,切成2釐米長的段,紅椒、洋蔥、姜、蒜等切片待用,蒜...
石鍋拌飯材料以及做法 - 石鍋拌飯材料
11-13
1、用料:熟米飯、雞蛋、牛肉(豬肉或雞肉)、菠菜、胡蘿蔔、香菇、西葫蘆、豆芽、醃蘿蔔、生薑、韓式辣醬、芝麻、香油、食用油。2、菠菜、香菇、豆芽洗淨後放入滾水中燙熟,撈出後瀝乾水分;3、胡蘿蔔、醃蘿蔔、香菇均切絲,西...
石鍋魚製作方法教程與步驟
07-30
1、原料;鮮魚一條(1.5-2千克)核把辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜蔥60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、...
石鍋拌飯的做法
11-28
石鍋拌飯和石鍋拌飯醬的製作:用料:菠菜2把胡蘿蔔半根香菇2朵雞蛋1個豆芽1把洋蔥半個香油適量芝麻少許鹽少許醬油少許米飯1碗蜂蜜半勺韓國辣醬一勺辣椒麪適量做法:1、菠菜和豆芽焯水,豆芽的水中放少許鹽,菠菜這是我非常喜歡...
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