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絕味豆腐乾的製作方法
07-31
1、豆腐乾6塊。2、先切成5mm厚的片,再切成寬條,用水泡上。注意粘在一起的用手分開。3、泡1個小時左右嚐嚐不鹹了撈出來瀝乾水。4、準備調料:蔥段,蒜片,薑片適量。花椒、麻椒、八角、桂皮、香葉放在一起,幹辣椒剪成段,孜然粉...
絕味鴨脖的醬料如何做
11-12
1、配方:八角25克、桂皮15克、小茴15~25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生薑100克、大蔥150克、紹酒100克、冰糖350~500克、味精15克、精鹽350~500克、鮮湯5000...
絕味香菇絲的做法
12-25
1、香菇根300克,用手撕成絲,放到陰涼處晾上變幹,這個可以長久儲存的,曬得時候要鋪開。2、幹香菇絲做之前用水洗一下,瀝乾水分。3、準備其他原料:半個洋蔥切成絲,一片臘肉切丁待用。4、少許豆豉切碎,倒入幹鍋煸炒一下出香氣,盛...
絕味鴨脖放一夜還可以吃嗎
07-28
1、絕味鴨脖放一晚上不能吃。2、春夏季節吃滷味糟貨不要隔夜。散裝滷味是要當天吃完,不可隔夜的。食品專家提醒,即使放在冰箱裏的食物,也並非絕對“保險”。冰箱裏易孳生黴菌,還有嗜冷菌等。可能的話最好不要吃隔夜糟貨。...
絕味鴨頭的製作方法
12-08
1、材料:鴨頭、香滷包、蔥段、薑片、幹辣椒、麻椒、料酒。2、做法:鴨頭涼水浸泡,泡出淤血,不乾淨的地方清理乾淨,放入盛有涼水的鍋中加熱,焯水。香滷包、蔥薑辣椒麻椒一起放到盛有開水的鍋中,煮一小會。把鴨頭放入滷湯中小火...
絕味鴨脖的家常做法
12-08
1、鴨脖化凍,清水裏泡。2、準備蔥10g姜10g。3、加料酒。4、加20g鹽。5、醃製12小時以上。6、鍋中燒沸水,把醃好的鴨脖汆一下。7、撈出。8、把幹辣椒剪段。9、把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻...
絕味土豆條如何做
06-20
1、主料:絕味的鴨叉適量、土豆一個。2、輔料:蔥花適量、海鮮醬油適量、鹽適量、糖適量。3、土豆去皮切條,泡在水裏備用,把鴨叉掰開幾份。4、鍋油熱放蔥花,海鮮醬油,放土豆條,土豆七層熟,放入鴨叉,放入少量的水,爲了讓土豆更好的...
絕味鴨脖是哪裏的
01-08
1、絕味鴨脖是長沙的特產。2、絕味鴨脖有四種口味:招牌風味、黑鴨風味、五香風味、醬鴨風味。絕味鴨脖是長沙絕味食品股份有限公司的核心品牌,絕味鴨脖採用祕製香料精心烹製而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統藥...
絕味是哪的特產
08-04
1、絕味鴨脖是武漢的特產。2、絕味鴨脖從醬香口味到麻辣口味都有,不同程度的辣味照顧到所有消費羣體,不僅是鴨脖,絕味鴨脖品牌主要做鴨肉和素食,鴨心、鴨頭、鴨鎖骨、還有豆乾、海帶等等,絕味鴨脖在全國各地都有銷售。...
絕味土豆片怎麼做
02-12
1、食材:大土豆2個、燒烤料粉4勺、油適量。2、大土豆兩個,去皮洗乾淨後擦乾水分,找一個切土豆的小工具備好。3、把土豆切成半釐米厚,大約2釐米寬的片狀,不喜歡太薄的,而且薄的做起來容易碎。4、炒鍋熱油,多一點,油五分熱的時...
絕味鴨脖是長沙的特產對嗎 - 絕味鴨脖是哪裏的
01-08
1、絕味鴨脖是長沙的特產。2、絕味鴨脖有四種口味:招牌風味、黑鴨風味、五香風味、醬鴨風味。絕味鴨脖是長沙絕味食品股份有限公司的核心品牌,絕味鴨脖採用祕製香料精心烹製而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統藥...
絕味鴨胗怎樣製作
07-17
1、首先把適量的鴨胗過開水,準備大蒜適量,辣椒做提辣備用,鴨胗切開,蒜切段,辣椒切碎,2、鍋裏放油燒開,放進鴨胗翻炒幾次,加入少許醋去味,加鹽炒入味,調入醬油,花椒粉炒勻,放進大蒜和辣椒,炒入味,調入味精炒勻,出鍋即可。...
絕味鴨脖是哪裏的特產
12-08
長沙。絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌,絕味鴨脖採用祕製香料精心烹製而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統藥膳食譜,博採衆長,積數年心血研製。中華小吃歷史悠久,品類繁多,承載着中華民族幾千年的飲食文化...
絕味是什麼地方的特產
08-04
1、絕味鴨脖是武漢的特產。2、絕味鴨脖從醬香口味到麻辣口味都有,不同程度的辣味照顧到所有消費羣體,不僅是鴨脖,絕味鴨脖品牌主要做鴨肉和素食,鴨心、鴨頭、鴨鎖骨、還有豆乾、海帶等等,絕味鴨脖在全國各地都有銷售。...
絕味鴨脖怎麼做 - 絕味鴨脖的家常做法
12-08
1、鴨脖化凍,清水裏泡。2、準備蔥10g姜10g。3、加料酒。4、加20g鹽。5、醃製12小時以上。6、鍋中燒沸水,把醃好的鴨脖汆一下。7、撈出。8、把幹辣椒剪段。9、把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻...
送給喜歡的你 - 絕味麻辣藕片的做法
12-06
1、先把蓮藕打皮洗乾淨,香菜也洗乾淨放在一起備用。2、再把蓮藕切片備用。3、燒半鍋水,水滾後把蓮片放下去,水再次開可以撈出來。喜歡吃脆爽的藕片就不要煮太久,喜歡吃熟藕片的可以煮五分鐘。再把焯好水的蓮藕片撈出來控...
絕味是哪的特產 - 絕味是什麼地方的特產
08-04
1、絕味鴨脖是武漢的特產。2、絕味鴨脖從醬香口味到麻辣口味都有,不同程度的辣味照顧到所有消費羣體,不僅是鴨脖,絕味鴨脖品牌主要做鴨肉和素食,鴨心、鴨頭、鴨鎖骨、還有豆乾、海帶等等,絕味鴨脖在全國各地都有銷售。...
怎麼做絕味鴨頭 - 絕味鴨頭是怎麼做的
09-22
1、準備滷料包:香毛草0.5g,香菜籽1g,八角2.5g、陳皮3g,良姜2g、胡椒粒2g,黨蔘4g,香葉2g、小茴香1.5g,紅乾花椒4g、紅幹辣椒段3.5g,丁香0.5g、甘草0.5g,三奈、桂皮、白芷、砂仁、畢撥、桂枝各2.5克。2、醃鴨頭:將鴨頭2500g解凍,衝...
絕味買回來第二天吃可以嗎
08-02
根據天氣判斷能不能吃,在夏季燥熱時,常溫環境放一夜不建議再吃。冬季室溫低時,放一夜也可食用。散裝產品當天食用,素菜不要過夜。真空包裝的產品有一定的保持期限,詳細看包裝袋上的相關說明。如果放在冰箱不需擔心,可食用。...
絕味毛豆的製作方法
11-25
一道夏天就覺得少了點什麼,仔細想想是什麼呢?哦!原來是冰鎮啤酒的最佳夥伴——絕味毛豆!想到夏天在家吹着空調喝着啤酒還有自制的絕味毛豆,別提有多美好了。今天在這教大家制作好吃的絕味毛豆,開心度過夏天!把花椒、八角、幹...
絕味香辣鴨脖怎麼做
05-09
1、主料:鴨脖;配料:幹辣椒、姜、蔥、八角、山奈、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香葉、精鹽、味精、鹽、紅曲米、料酒、高湯。2、去腥處理:鴨頸和鴨翅,鴨掌解凍,沖洗乾淨後,加入姜、蔥、精鹽及料酒、鹽...
絕味鴨脖介紹
10-19
1、絕味鴨脖在夏季的常溫下是不可以過夜,如果是在冬季,室溫比較低,放一夜還可以吃。但一般情況下,絕味鴨脖吃不完最好放在冰箱冷藏,但是要把開封的鴨脖包裝用保鮮膜封住,這樣可以放置2-3天左右。如果是密封的絕味鴨脖,可以根...
絕味鴨脖怎麼加熱比較好
11-20
絕味鴨脖可以放入微波爐中加熱,注意時間不要太長,以免鴨脖水分流失,肉變得很乾,影響口感。絕味鴨脖屬於滷製熟食,不可以常溫儲存,否則容易變質,建議放在冰箱冷藏儲存,食用時再取出。絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌...
絕味涼拌蓮藕的做法
11-29
1、食材:蓮藕一節、小米辣四個、大蒜籽五瓣、花椒5克、醬油一勺、芝麻油一勺、生粉白糖各半勺、香菜一根、香醋半勺2、先把蓮藕打皮洗乾淨,香菜也洗乾淨放在一起備用。3、再把蓮藕切片備用。4、燒半鍋水,水滾後把蓮片放...
絕味鴨脖放一夜還能吃嗎
07-28
1、絕味鴨脖放一晚上不能吃。2、春夏季節吃滷味糟貨不要隔夜。散裝滷味是要當天吃完,不可隔夜的。食品專家提醒,即使放在冰箱裏的食物,也並非絕對“保險”。冰箱裏易孳生黴菌,還有嗜冷菌等。可能的話最好不要吃隔夜糟貨。...
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