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香烤羊排怎麼做 - 香烤羊排做法介紹
02-13
1、蒜瓣切厚片,胡蘿蔔和西芹切塊。羊排洗淨擦乾水分。羊脂厚的部分用刀劃幾道,烤的時候會逼出更多羊油。2、在羊排正反兩面撒鹽,抹勻。然後撒大蒜粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉(不吃辣也可不加)和混合香料碎,用量多少就是可...
烤箱錫紙烤羊腿一般需要要多久
09-25
1、醃製好的羊腿,放上料給他包上錫紙,烤箱上下200度烤30分鐘。2、拿出來去掉錫紙,再烤20分鐘,撒上孜然辣椒麪兒,再烤五分鐘錫紙烤羊腿完成。3、準備好的小羊腿清洗乾淨,給打上花刀醃製,加蔥姜姜,生抽,蠔油,料酒,花椒水,給他抹勻醃...
烤羊腿的家常做法
01-02
1、食材:羊後腿1只,芹菜200克,番茄醬1000克,番茄250克,精鹽30克,椒水1000克,桂皮5克,八角10克,草果2個,姜20克,蔥頭500克,羊肉湯500克。2、將羊腿沖洗乾淨,用鐵釺子均勻地遍戳小孔,置容器裏,加精鹽、花椒水醃4~6小時。3、烤盤內加桂皮...
烤羊排烤會比較嫩的做法 - 炭烤羊排怎麼烤比較嫩
07-29
1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗乾淨,羊排切成小塊。2、醃製入味。將蔥切段放入羊排中,加入料酒、醬油、砂糖、叉燒醬、黑胡椒,孜然、辣椒粉、芝麻拌勻,放入冰箱冷藏18小時以上冷藏過程中(每隔3-4小時取出一次,翻拌羊排,...
烤羊排需要用錫紙嗎
09-09
1、烤羊排可以包錫紙。2、羊排用錫紙包裹能保證烘烤時水分不流失,最後開啟錫紙用高火上色,能使外表更加酥脆,這樣最後吃起來外面是香香的有點嚼勁而裏面卻依舊鮮嫩多汁,很美味。因此喜歡這種口感的烤羊排建議用錫紙包裹着...
烤羊排如何做好吃不膩
11-21
1、主料:羊排500克。2、輔料:洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥麪粉25克。3、調料:胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克。4、先將羊排去邊修整齊。5、煮鍋上火,加入涼水,燒開。6、將羊排下入焯一下撈出,用...
烤羊腰怎麼做纔好吃
07-21
1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麪、孜然醃漬。2、洋蔥洗淨切絲待用。3、將掛着羊油羊腰子穿上竹籤。4、烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,將羊腰子放入上下火烤20分鐘。5、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾,鋪...
烤羊配料及製作的方法
03-29
1、烤羊的材料:羊1只、蔥段250克、薑片250克、精鹽30克、花椒75克、醬油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、將羊宰殺,用開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內臟,刮洗乾淨,在羊腿內側肉較厚的地方用尖刀深...
碳烤羊腿的醃製方法與步驟
01-28
1、準備好洗淨的羊腿之後,要開始調製滷水。就是後面要用來浸泡羊腿的調味水。清水加熱,放入香料、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、香菜、孜然等,燒開水之後讓香料的成分充分溶於水中,過濾後把汁水留下。這就是用來醃製羊腿的滷水了...
烤箱烤羊腿蔬菜要烤多久 - 烤箱烤羊腿蔬菜要烤多長時間
02-28
1、電烤箱烤羊腿要先烤箱預熱10分鐘上下火同時170度,將包裹着錫紙的羊腿放入中層烤制3小時。2、3小時後將羊腿取出,開啟錫紙,將多餘的血水倒出,將羊腿一面刷好蜂蜜水。3、繼續放入烤箱。中層200度烘烤半小時,半小時後...
烤箱烤羊排好吃的做法
05-24
1、食材:羊肋排一扇大約2斤,蔥3段,鹽一勺,姜3片,香葉2片,八角2個,花椒一勺。2、羊肋排一扇大約2斤,要這種上面帶一層油皮的,烤出來油潤好吃;3、洗乾淨用涼水浸泡半小時,撈出衝乾淨,鍋夠大可以整扇放入鍋中煮;4、將羊排放入鍋中,倒...
烤羊腰的簡單做法 - 烤羊腰怎麼做纔好吃
07-21
1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麪、孜然醃漬。2、洋蔥洗淨切絲待用。3、將掛着羊油羊腰子穿上竹籤。4、烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,將羊腰子放入上下火烤20分鐘。5、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾,鋪...
烤箱烤羊腿要用錫紙嗎
09-09
1、烤箱烤羊腿要用錫紙。烤箱先預熱10分鐘,上下火同時170度,將包裹着錫紙的羊腿放入中層烤制3小時。3小時後將羊腿取出,開啟錫紙,將多餘的血水倒出,將羊腿一面刷好蜂蜜水,繼續放入烤箱,依然是中層,200度烘烤半小時,半小時後翻...
如何做烤羊腰子補腎
06-27
1、用料:白皮洋蔥200克、大羊腰子四個300克、紅辣椒麪20克、孜然10克、白酒10克、鹽5克。2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麪、孜然醃漬。3、洋蔥洗淨切絲待用。4、將掛着羊油羊腰子穿上竹籤。5、烤箱提前預熱...
迷迭香烤羊排的做法
09-21
1、首先準備醃料:鹽,糖,味極鮮,燒汁,紅蘿蔔汁,香芹葉汁,蔥薑蒜汁,迷迭香等,全部混合在一起拌勻。2、把洗淨的羊排放入,均勻地塗抹在每一塊地方。3、取個保鮮袋裝入,醃製至少2小時以上。4、取出後,沖洗掉上面的醃料,然後抹上少許的...
烤羊腿製作方法烤箱 - 烤羊腿做法烤箱
12-03
1、食材:羊腿1只、蔥薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。2、羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒...
烤羊脆骨用什麼地方的肉最好
05-24
1、羊腿。俗稱磨襠,就是所謂的兩條後腿內側的肉質量最好,羊腿內側瘦肉多,肌肉明顯,肉質緊實,羊腿還可以整個烤,還可以把羊腿取骨頭,這樣不麻煩,還有人多了一次烤出來,如果您不會取骨可以在超市買取好骨的羊腿,實話說肉多實話,適...
家庭烤羊排的做法步驟 - 家庭烤羊排的做法
12-30
1、準備用料。羊排、孜然粉、辣椒粉、鹽、檸檬、姜、油、八角。2、羊排洗淨放入高壓鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排,大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾,晾涼。4、將鹽均勻的摸遍羊排,再抹孜然...
如何做孜然烤羊排
01-03
1、真空包裝羔羊排1袋、姜1塊、蒜3瓣、小紅辣椒4個、白芝麻適量、生抽1大勺、陳醋2大勺、自帶孜然料包1個。2、做法:姜、蒜、辣椒切碎,放入一隻乾淨的碗中;倒入生抽;倒入陳醋;攪拌均勻作爲料汁待用;羔羊排取出,放入微波可用...
烤羊排做法 - 在家就能做的烤羊排
07-11
1、準備好食材,羊排先用清水沖洗乾淨瀝乾水分;2、往羊排中加入洗淨切碎的洋蔥碎和鹽,戴上一次性手套反覆揉捏10分鐘左右,讓洋蔥和鹽充分溶入到羊排中;3、加入混合好的孜然粉、辣椒粉繼續揉捏5分鐘左右後醃製3小時,中途可以...
家庭烤羊排的做法步驟
07-09
1、準備用料。羊排、孜然粉、辣椒粉、鹽、檸檬、姜、油、八角。2、羊排洗淨放入高壓鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排,大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾,晾涼。4、將鹽均勻的摸遍羊排,再抹孜然...
烤羊腿的醃製方法竅門
07-17
1、食材:小羊腿一個、蔥一段、姜半個、蜂蜜適量、椒鹽適量、辣椒麪適量、孜然適量、鹽適量、奧爾良烤肉料適量。2、羊腿劃開,用廚房用紙吸乾多餘水分待用,蔥,薑切片待用,將奧爾良烤料,椒鹽,辣椒麪,孜然,鹽,塗抹在羊腿上,最後淋上...
烤羊肝做法 - 烤羊肝怎麼烤的很嫩
07-12
1、準備好羊肝、乾紅辣椒、洋蔥、花椒粒、胡椒粉、鹽、澱粉、植物油、青辣椒、姜、大蒜。2、新鮮羊肝先用清水泡一兩小時去掉血水。3、羊肝切薄片。4、加一點老抽,澱粉拌勻。5、下開水鍋焯熟後。6、用清水衝去浮沫。7...
法式烤羊排步驟介紹
07-27
1、食材:羊排、小胡蘿蔔、土豆、小蔥頭、迷迭香、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。2、迷迭香去梗後切碎、蒜頭切末。3、羊排洗乾淨,擦淨表面水分,去除油脂。先用鹽和胡椒粉抹均勻,再把蒜末和迷迭香抹上去,醃製5個小時。4、處...
家常烤羊腰子的做法 - 如何做烤羊腰子補腎
06-27
1、用料:白皮洋蔥200克、大羊腰子四個300克、紅辣椒麪20克、孜然10克、白酒10克、鹽5克。2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麪、孜然醃漬。3、洋蔥洗淨切絲待用。4、將掛着羊油羊腰子穿上竹籤。5、烤箱提前預熱...
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