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雙椒牛蹄筋怎麼做 - 雙椒牛蹄筋的家常做法
11-29
1、主料:水發牛蹄筋200克,朝天椒80克,杭椒100克。調料:薑絲、蒜茸各5克,生抽、紹酒各15毫升,油20毫升,水澱粉30毫升,鹽少許。2、將杭椒和朝天椒洗淨,除去蒂部,斜刀切成細絲;水發牛蹄筋用清水沖洗乾淨,用刀切成條。3、在蹄筋中調入...
雞肉雙椒菠蘿咕咾肉
02-17
1、食材:雞脯肉200克、菠蘿1/4個、紅椒1個、青椒1個、蔥1棵、生薑3片、食用油適量、玉米澱粉適量、食鹽適量、雞蛋1個、白胡椒粉少許、番茄醬3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、雞脯肉切片,加入白胡椒粉,食鹽,料酒和玉...
家常雙椒炒茶樹菇簡單做法 - 新鮮茶樹菇怎麼炒好吃
12-21
1、茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。2、青、紅洗淨去籽,切成條備用,蒜去皮也成絲備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜絲炒香。4、放入茶樹菇翻炒,加少量水稍燜兩分鐘。5、放入青、紅椒絲翻炒斷生。6、調入鹽...
雙椒雞粒炒飯如何做
07-06
1、主料:雞肉100克、青、紅辣椒各30克、雞蛋1個、米飯300克、蔥花20克、太白粉1茶匙、沙拉油適量、鹽1/4茶匙、雞粉1/4茶匙。2、雞肉洗淨瀝乾水分,切成小丁塊狀,再用太白粉抓勻後,取鍋,加入沙拉油以中火燒熱,加入雞丁炒散後...
雙椒蝦頭怎麼做
07-22
1、蝦仁去蝦線洗淨。2、加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉。3、抓勻醃製片刻。4、青紅椒洗淨、切成小滾刀塊。5、鍋中加油燒熱、下姜蒜末炒香。6、加入蝦仁翻炒變色後盛出(炒蝦仁之前用水沖洗一下)。7、鍋中加油燒熱,加入青紅...
雙椒炒肉如何做
12-04
1、先把雙椒洗乾淨去籽切成片備用。雙椒炒肉如何做2、把豬肉瘦肉切成片,放生粉,蠔油,雞粉,鹽攪拌均勻醃十分鐘。雙椒炒肉如何做3、把肥肉切成片小火煎出油,再把雙椒倒入鍋轉大火爆炒。雙椒炒肉如何做4、雙椒炒至九成熟後鏟...
雙椒兔丁怎麼做
07-02
1、用料:兔肉、料酒、姜、老抽、鹽、澱粉、胡椒粉、蒜、八角、桂皮、香葉、山萘、蔥、青花椒、青、紅小米辣。2、兔肉洗淨剔骨去筋膜切成拇指蓋大的肉丁,用料酒、薑片、胡椒粉、老抽、澱粉醃製備用。3、熱油依次放入姜...
雙椒燒茄子
10-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1個;柿子椒:1個;紅椒:1個;蔥:少許;蒜:3瓣;生抽:1湯匙;米醋:1湯匙;食鹽:1/4茶匙;水澱粉:2湯匙;水:3湯匙;橄欖油:適量;老抽:1/2湯匙;雙椒燒茄子的做法茄子...
做雙椒雞蛋炒飯教程 - 雙椒雞蛋炒飯如何做
07-11
1、主料:米飯150g、杭椒30g、雞蛋1個。2、調料:食鹽適量、調和油適量。3、做法:準備好杭椒、雞蛋、米飯。4、雞蛋打成蛋液,杭椒切小塊鍋中放入油。5、油熱後,放入杭椒翻炒。6、加入米飯翻炒均勻。7、淋上蛋液加鹽調味,出鍋...
怎麼製作雙椒牛肉 - 雙椒牛肉醃製方法
09-22
1、精選牛肉。選擇牛腿肉或牛脊裏,肉要厚,經絡少。2、碼味醃漬。將牛肉去經膜後切成大小適中的塊,先加入料酒醃20分鐘,用冷水沖洗,瀝淨水後加入鹽、五香粉、薑片抓勻醃30分鐘。3、煮制。將醃好的牛肉冷水下鍋,大火燒開,撇去...
雪耳炒雙椒如何做
07-28
1、雪耳提前泡發,去蒂,洗淨,撕成小朵,瀝乾水分備用;2、青椒去蒂洗淨,切絲;小米辣洗淨切斜段;3、熱鍋倒油燒熱,爆香姜蒜末;4、放入雪耳下鍋翻炒;5、雪耳翻炒3分鐘後,調入蒸魚豉油翻炒均勻;6、放入青椒絲、小米辣段翻炒;7、青椒炒至斷...
雙椒蒸魚的做法
01-01
1、食材:鯧魚1個,酸辣椒,紅辣椒,生薑,黑豆豉,辣椒油,精鹽,料酒,胡椒粉,雞精,調味鮮,魚香粉,李錦記生抽。2、備好食材,將雙椒切丁,姜切絲。3、備好黑豆豉。4、魚去內臟,在魚身上切花刀,加入調料醃製1小時左右。5、將醃好的魚碼上雙椒,姜...
雙椒魚條需要什麼材料
09-22
1、材料:鯉魚400克,麪包糠100克,青椒、紅椒各10克,熟黑芝麻8克,雞蛋3個(取蛋液),薑汁、蔥汁各適量。2、調料:幹澱粉100克,料酒、鹽、味精、紅油、香油各適量。3、做法:取鯉魚淨肉切條,入薑汁、蔥汁中漂去腥味;青椒、紅椒分別切絲。...
怎樣做雙椒炒蛋 - 雙椒炒蛋怎麼做
09-22
1、用料:土雞蛋260克、青椒30克、紅椒20克、香蔥10克、雞粉3克。2、首先把青紅椒去籽洗乾淨再切成片備用。3、準備好雞蛋,取三個雞蛋就好。把雞蛋打進碗裏,用筷子快速攪拌成蛋液。4、起鍋熱油,放二勺花生油,油六成熱時倒入...
自己製作雙椒兔丁的方法 - 雙椒兔丁怎麼做
07-02
1、用料:兔肉、料酒、姜、老抽、鹽、澱粉、胡椒粉、蒜、八角、桂皮、香葉、山萘、蔥、青花椒、青、紅小米辣。2、兔肉洗淨剔骨去筋膜切成拇指蓋大的肉丁,用料酒、薑片、胡椒粉、老抽、澱粉醃製備用。3、熱油依次放入姜...
雙椒蝦如何做
07-22
1、主要製作材料有主料:蝦350g紅椒10g綠椒10g。把蝦鬚剪掉,拉出泥腸,洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。3、起油鍋,倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。4、再把蝦倒入。5、加入料酒和適量的鹽翻炒。6、再加...
雙椒爆雞珍的方法分享
12-04
1、用料:雞珍12個、蒜瓣1個、紅尖椒(小米辣)3個、青尖椒(杭椒)2個、生薑1塊、鹽1勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、蠔油1勺、生抽1勺。2、做法:(1)準備好食材。(2)雞胗洗爭,切成小片。(3)加入適量的澱粉,耗油,料酒。(4)攪拌均勻醃製10分鐘,備...
雙椒爆雞腿的做法
12-31
1、材料:彩椒,雞腿2個,砂糖,油,麻油,生抽,生粉,姜,日式燒汁,蒜,料酒,鹽,雞精。2、彩椒洗乾淨對半切開去籽切片,雞腿洗乾淨剁成小塊加入適量的鹽、生抽、少許砂糖油、生粉攪拌均勻醃半個小時。3、雞腿醃好後下油鍋拖一下讓其肉質滑嫩...
雙椒臘肉的烹飪方法 - 雙椒臘肉做法竅門
07-06
1、材料:臘肉適量,青椒4根,小米椒4根,剁椒1,1/2湯匙,香芹1把,蠔油1/2湯匙。2、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘,取出後切薄片。3、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段,青椒和小米椒去蒂後斜切成片。4、炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後...
雙椒爆魷魚做法分享
11-23
1、食材:魷魚二條、青椒四個、紅椒一個、生薑一塊、大蒜籽二粒、生粉一勺、醬油適量。2、把魷魚先去掉內臟,再撕掉外表的一層皮,再控水備用。3、現在來把魷魚打花,再切成塊,打花其實很簡單,但是也要熟能生巧,自己常做,反覆練...
雙椒爆雞珍的方法分享 - 雞珍怎麼做好吃易爛
12-31
1、用料:雞珍12個、蒜瓣1個、紅尖椒(小米辣)3個、青尖椒(杭椒)2個、生薑1塊、鹽1勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、蠔油1勺、生抽1勺。2、做法:(1)準備好食材。(2)雞胗洗爭,切成小片。(3)加入適量的澱粉,耗油,料酒。(4)攪拌均勻醃製10分鐘,備...
怎麼製作雙椒牛肉
07-16
1、精選牛肉。選擇牛腿肉或牛脊裏,肉要厚,經絡少。2、碼味醃漬。將牛肉去經膜後切成大小適中的塊,先加入料酒醃20分鐘,用冷水沖洗,瀝淨水後加入鹽、五香粉、薑片抓勻醃30分鐘。3、煮制。將醃好的牛肉冷水下鍋,大火燒開,撇去...
雙椒蝦的烹飪方法
02-20
1、材料:蝦350g、紅椒10g、綠椒10g、生薑、大蒜、鹽、糖、料酒、蔥花。2、把蝦鬚剪掉,拉出泥腸,洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。3、起油鍋,倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。4、再把蝦倒入。5、加入料...
雙椒爆雞珍步驟
07-01
1、主料:雞胗500克、青椒1個、剁椒1勺、辣醬1勺、花椒20粒、姜4片、生抽3毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、糖5克、鹽3克。2、雞胗加一勺鹽搓洗,然後去除筋膜洗淨切片,用水焯一下,加生抽、胡椒粉、料酒、薑絲、剁椒拌勻醃製2...
雙椒炒蝦仁如何做
07-30
1、食材:蝦350克、青椒2個、紅椒1個、玉米少量、丘比沙拉汁2袋、菜籽油適量、鹽適量。2、鮮蝦處理好,剝掉外殼在處理好背面的黑線。加入料酒和澱粉醃製20分鐘。3、鍋裏倒入適量的菜籽油,放入蝦仁翻炒3分鐘。4、接着加入...
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