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家常菜雞肉燉土豆的做法
01-03
1、主料:土豆適量、雞塊適量。2、輔料:小蔥適量、姜適量、大蒜適量、幹辣椒適量、大料適量、植物油適量、老抽適量、鹽適量、五香粉適量、味精適量、料酒適量。3、土豆去皮切成塊,雞塊剁的小點,薑切片,蔥莖切段。4、鍋裏做...
蘑菇炒雞肉需要哪些材料
01-05
1、蘑菇炒雞肉是一道美味的家常菜,味道濃郁,口感很棒,材料簡單,製作方法也不難。材料:雞肉、香菇、生抽、蠔油、鹽、糖、姜、蔥白、芝麻油各適量。2、做法:熱鍋加油,蔥姜熗鍋,蘑菇進去,加黃酒醬油鹽糖調味,加半碗水,雞肉丟進去煮...
形容燉雞肉好吃的句子
01-03
1、肉質細嫩卻略有嚼頭,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,就連骨頭裏都香飄四溢。2、香甜雞入口回味無窮,香味撲鼻,味道鮮美。3、雞肉比一般的雞隻更有彈性,雞肉更滑嫩。4、雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹...
炒雞肉不粘鍋的訣竅
01-07
1、把雞肉剁成塊,放在盤子裏備用,姜和蔥準備好備用。2、把雞肉和生粉、鹽、醬油一起醃製二十分鐘左右,生粉不要放太多。先把鍋燒熱,然後倒入油,把油燒熱後倒出,這樣重複三四遍之後開始正式炒雞。這樣反覆用油濾鍋,我們炒雞時...
如何正確剁雞肉 - 剁雞肉的正確方法
01-02
1、將雞放在案板上,雞胸朝上。在雞大腿和雞身之間下刀,切到髖關節處。將雞腿略微向後彎曲,髖關節就會從髖臼中脫離出來。切斷髖關節並卸下雞腿。用同樣的方法卸下另一個雞腿。2、將雞腿放在案板上,有皮的一面朝下。用一隻...
雞肉可以燉葫蘆嗎
01-11
1、雞肉可以燉葫蘆。2、準備材料:雞肉:1000g、葫蘆:500g、食鹽:適量、雞精:適量、姜:適量。3、雞肉洗淨切塊備用,葫蘆洗淨切塊備用,姜,蔥切好備用。4、鍋入清水燒開,下雞塊焯燙下,焯燙的雞塊撈起備用。5、鍋中倒入清水,把焯燙過的...
雞肉漢堡包的做法
01-01
1、原料:雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麪包糠100克,蔥薑末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量。2、將雞胸肉切塊,用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。3、將雞蛋打散,用醃好的雞柳裹上蛋汁,拍上面包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。...
雞肉燒什麼東西好吃
12-29
雞肉燒土豆好吃,做法如下。原料:雞肉、馬鈴薯丁、食鹽、醬油、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、調和油。步驟:1、雞肉小半個斬成大塊再洗淨血水。2、土豆一個切成大丁,用水寫去表面的澱粉。3、另準備蔥薑蒜適量八角、桂皮少量...
燉雞肉要多長時間
12-30
1、燉雞的時間一般1小時左右就可以了,時間再長營養成分反而會逐漸降低。2、燉雞湯的時間再長,雞肉中的營養成分也只有5%-10%溶解在湯裏,大部分營養還留在雞肉中,1-1.5個小時就比較合適,既能保證雞肉熟了,也能保證口感...
雞肉煮湯要怎麼煮啊
01-02
主料:鮮雞肉半隻。輔料:火腿1小塊。調料:食鹽二分之一茶匙,蔥1段,姜1塊,八角1顆,水適量。做法:1、將鮮雞肉洗淨,斬成大塊兒。2、涼水入鍋,大火煮開約2分鐘,出淨浮沫。3、撈出雞塊兒,用不燙手的熱水沖洗乾淨。4、放入燉鍋,加入足量...
烏雞肉是黑色的嗎
01-28
1、烏雞肉有黑色的,也有白色的,烏雞有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。2、烏雞肉含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸以及豐富的蛋白質、黑色素、多種維生素和微量元素等物質,是難得的滋補佳品。...
烏雞肉是不是黑色的 - 烏雞肉是黑色的嗎
01-28
1、烏雞肉有黑色的,也有白色的,烏雞有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。2、烏雞肉含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸以及豐富的蛋白質、黑色素、多種維生素和微量元素等物質,是難得的滋補佳品。...
雞肉搭配什麼食材煲湯
01-01
1、玉竹、枸杞、山藥、白蘿蔔、胡蘿蔔、蓮藕、玉米、土豆、紅薯、板栗、桂圓、海帶、蓮子、冬瓜、冬菇、豆腐、大棗、茶樹菇、香菜、生薑、大蔥、魚膠、紅豆、鵪鶉蛋、陳皮、天麻、黨蔘、西洋參、茶樹菇等。2、滋補烏...
怎麼做涼拌雞肉沙拉
01-13
1、主料:雞肉200克、黃椒30克、紅椒30克、黃瓜30克。2、輔料:紅皮洋蔥20克。3、調料:食鹽適量、姜2片、蒜2瓣、料酒1茶匙、檸檬1/4個、芥末醬少許、白糖2茶匙、水適量、千島沙拉醬2大勺、白胡椒粉少許。4、將雞脯肉放入...
三伏天可以吃雞肉嗎 - 三伏天能吃雞肉嗎
12-29
1、三伏天可以吃雞肉。2、三伏天時天氣比較熱,吃雞時儘量選擇一些剛殺的雞,比較新鮮,不容易出現變質情況。吃的時候一定要注意量,而且要把雞煮熟以後吃。煮雞時儘量不要放太多的調味品,尤其是辛辣、刺激性過強的調味品。雞...
雞肉燉土豆的方法步驟
12-31
1、食材展示:雞、土豆、蔥5克,姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。2、準備配料:雞肉剁塊,洗淨雞肉,土豆去皮切塊,洗好的雞肉放在鍋中用水焯,待鍋中有白沫之後再撈出來。3、入鍋炒制:熱鍋後放油,油熱後放入蔥、姜、蒜、大...
西葫蘆燉雞肉做法 - 西葫蘆燉雞肉怎麼做
12-29
1、主料:雞1只,西葫蘆1個。2、輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,料酒適量,幹辣椒適量,醬油適量,姜適量。3、清洗乾淨剁成塊,入開水鍋中焯水後撈出。4、西葫蘆洗淨切成塊。5、準備蔥姜和幹辣椒。6、熱鍋涼油,下入花椒炒香。7、下入蔥姜...
雞肉炒長山藥的家常做法教學
12-29
1、材料。雞大腿2支,山藥1根,水果青椒半個,大蔥1根,大蒜1頭,生薑適量,大醬1茶匙,花椒20粒,八角1個,食用油20毫升,香醋15毫升,香菜4根。蔥薑蒜切好。儘量用大蔥。蒜可以多放一點。2、雞肉切小塊。我這個雞腿是去皮去肥肉的,如果不...
雞肉可以跟山藥放在一起煲湯嗎
01-07
雞肉可以和山藥一起煲湯喝的。材料:農家雞1只,山藥適量,枸杞適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,鹽適量;做法:1、雞清理乾淨腹腔,剁成小塊,蔥姜洗淨,薑切片,蔥打成蔥結;2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開;3、撇去浮沫;4、加入一湯匙料...
土豆蒸雞肉的做法介紹
01-04
1、原料:小雞腿、土豆、蒸肉粉、蔥、香菜、姜、蠔油、醬油。2、土豆去皮,切滾刀(滾刀更方便入味)。3、加入少許姜、蠔油、適量鹽、醬油醃製。4、加入蒸肉粉抓勻。5、土豆加適量鹽鋪盤底。6、雞肉鋪土豆上面。7、煮沸水後...
新鮮香菇跟雞肉煲湯可以嗎 - 可以用香菇跟雞肉煲湯嗎
01-03
1、可以的,可以做香菇燉雞湯,食材準備:整雞1只、幹香菇若干、紅棗5、6個、枸杞10粒、薑片2、3片、鹽少許。2、製作步驟:買來的整雞已經是清理過內臟的了,沖洗乾淨後,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內。有很厚的左右兩片脂肪,也...
老北京雞肉卷的做法 - 老北京雞肉卷的做法簡單介紹
01-11
1、材料:雞腿1只,黃瓜1根,大蔥1根,麪粉適量,玉米澱粉適量,黑胡椒,辣椒粉,鹽、糖適量,雞蛋1個,甜麪醬、沙拉醬、色拉油、料酒、水各適量。2、將雞腿清洗乾淨,從中間劃一刀,慢慢的去掉骨頭變成一塊雞腿肉後切成條狀。3、在雞腿肉中...
竹蓀雞肉煲做法分享 - 竹蓀雞肉煲怎麼做
12-30
1、首先準備食材:蟲草花、枸杞、竹蓀、生薑、蔥、雞。2、將竹蓀用溫水泡開,加入食鹽清洗乾淨,將蟲草花、枸杞泡開,將雞剁成雞塊放入鍋中。3、加入薑片和料酒去腥,中火煮20分鐘,撈出雞塊洗淨,將洗好的雞塊放入砂鍋,加入蔥、姜...
新鮮雞肉放冰箱有點臭了應該怎麼辦
01-11
1、冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。食用感染了細菌的食品,就會引起腸道疾病。2、而冰箱的冷凍箱裏,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以...
雞肉做餡怎麼做好吃
01-09
1、雞胸肉雖然好吃,但是全部是瘦肉,用它做餃子餡可能會又幹又柴,所以在調餡時要有訣竅。剁碎的雞胸肉里加上3樣東西,調出來的餃子餡才能又香又嫩又好吃,這3樣東西是:豬肥肉、雞蛋、蔥姜花椒水。2、豬肥肉加入雞肉餡裏,其實就...
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