歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
炒法的內容
>
列表
有機花菜的炒法介紹
06-29
1、花菜400g、大蔥1根、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、高湯適量、色拉油適量。2、做法:菜花洗淨,切成小朵;姜切末,蔥切段備用;菜花倒入燒開的沸水中抄一下,撈出瀝乾備用。3、鍋內倒入油,燒至七成熟,放蔥,姜爆香;然後倒入菜花、...
冬瓜的炒法
04-20
1、紅燒冬瓜。材料:冬瓜,白糖,生抽,老抽,鹽,蠔油,雞精。2、做法。冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊,煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖,炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽,適量...
不同的炒法操作流程也不相同 - 炒菜的家常做法步驟
07-29
1、爆炒:爆炒是中式烹飪方法中炒的一種獨特手法。具體說是先讓油鍋用旺火快速加熱,油溫不易過高或燒糊狀態,避免破壞油中營養物質,將要炒制的菜品迅速加入鍋內,翻炒至熟,中式烹飪中,爆炒一般會因爲油分子揮發起火,場面很是好...
魷魚花甲的炒法
12-15
1、準備材料:花甲1000克、魷魚300克、姜5片、蒜5瓣、蔥半根、洋蔥半個、雞精15克、鹽1小勺、黃瓜半根、芹菜兩根、啤酒100毫升、豆瓣20克、蠔油30克、紅花椒30克、辣椒段100克。2、將花甲焯水後清洗,魷魚須焯水,改刀。3...
扁豆的炒法步驟
05-15
1、原料:紅椒100克,扁豆300克。輔料:蒜片10克,鹽4克。2、將紅椒去蒂,去子,洗淨,縱切成絲;扁豆擇去邊筋,洗淨,斜切成條,備用。3、將扁豆、紅椒絲分別放入沸水中焯一下,撈出瀝乾。4、鍋置火上,放油燒熱,放入蒜片煸炒出香味,放入紅椒絲...
家常豌豆角的炒法 - 家常豌豆角怎麼做好吃
01-09
1、豌豆角1斤、清油適量、姜1小塊、蒜2瓣、鹽適量、生抽醬油3勺。2、方法:將泡好的豌豆角用筲箕瀝出,然後把豌豆角切成絲,裝盤備用。將姜蒜切絲備用。3、接着將炒鍋洗乾淨,用大火將鍋燒乾,然後轉小火,將清油倒入鍋裏,將油燒...
如何炒新鮮小河蝦好吃 - 新鮮小河蝦好吃的炒法
07-18
1、食材:小河蝦600g,鹽適量,雞精適量,十三香適量,雞蛋液適量,米澱粉適量,食用油適量。2、小河蝦加鹽、雞精、十三香和雞蛋液攪勻。加玉米澱粉攪勻。3、油熱下鍋炸兩次4、油熱下配菜炒香,下小河蝦,撒麻辣鮮翻炒均勻,起鍋裝盤即可...
滷藕怎麼炒 - 滷藕的炒法介紹
04-13
1、材料:滷藕兩截,青蒜苗,辣椒。2、滷藕對剖開,再切薄片。3、青蒜苗斜切,紅椒切絲,蒜頭切成末。4、熱鍋內倒入適量食用油,爆炒蒜末、紅椒絲、青蒜苗出香味,此時可放少許生抽調味,但不要放太多,滷藕已經有很濃的味道了。5、倒入...
炒大腸最嫩的炒法
08-01
1、食材:豬大腸500克,青紅椒各2個,大蔥1段,小米椒3個,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,澱粉1湯匙,花生油1小勺。2、將清洗乾淨的青紅椒去蒂,破開,去籽後切成小塊,大蔥切成蔥片,小米椒切成段,大蒜切成片,然後裝盤備用!3、將豬大...
新鮮小河蝦好吃的炒法
07-18
1、食材:小河蝦600g,鹽適量,雞精適量,十三香適量,雞蛋液適量,米澱粉適量,食用油適量。2、小河蝦加鹽、雞精、十三香和雞蛋液攪勻。加玉米澱粉攪勻。3、油熱下鍋炸兩次4、油熱下配菜炒香,下小河蝦,撒麻辣鮮翻炒均勻,起鍋裝盤即可...
土豆絲怎麼炒好吃 - 土豆絲炒法
12-02
1、食材:土豆2個、蒜2瓣、花椒2克、辣椒2個、精鹽2克、白醋2勺、白糖2克、花生油2勺。2、土豆去皮,清洗乾淨備用。土豆絲切好,過冷水去澱粉,換幾次水,這樣炒出的土豆絲口感纔會脆。3、清洗完後撈起,瀝乾水分備用。辣椒切成...
榛子的炒法
11-22
怎麼炒榛子?將沙子倒入鍋內炒至發燙,然後把榛子倒入鍋中,和沙子起用文火炒,不停的翻動使榛子受熱均勻,大約炒7-10分鐘,品嚐榛仁,脆香而無糊味,即速出鍋,篩除沙子,把出鍋的榛子,用水漂洗,除去浮土,再入鍋復炒至幹即可,先用0.5公斤熱...
土豆臘腸炒法介紹
03-04
1、原料:土豆、臘腸、香蔥、鹽、花生油。2、土豆去皮洗淨切片備用。3、香蔥洗淨切段。4、臘腸切片備用。5、熱鍋下油放入臘腸翻炒。6、放入土豆片翻炒均勻。7、少許鹽調味。8、翻炒均勻後不斷翻炒。9、出鍋前放入蔥段...
牛肉家常炒法又嫩又好吃 - 牛肉家常怎麼炒又嫩又好吃
08-04
1、原料:牛肉片一斤(已加工好),小香芹(約是牛肉的1/3),湖南朝天椒5個,蒜5粒,姜,香蔥少量;調料:耗油,生抽,雞粉,水澱粉,麻油,食用油,適量。方法:首先把大蒜用刀拍鬆,小香芹洗淨切成約四指長的段,湖南朝天椒從中間一切兩半,香蔥切小段,姜切成細...
炒羊肉片的炒法
07-05
1、準備食材:羊肉、蔥、蒜、青椒、姜、香菜、花椒、洋蔥、孜然粉、生抽、胡椒粉、老抽、生粉。2、爆炒羊肉要求速度比較快,所以一般要用羊肉片來炒制,在羊肉切片之前,必須先冷凍一下,容易切成薄片。3、切好羊肉片之後,用花...
青蘿蔔家常炒怎麼做好吃 - 青蘿蔔家常炒法介紹
03-31
1、將買來的青蘿蔔洗乾淨,青蘿蔔切成薄片。將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞,2、將一摞青蘿蔔薄片切成絲,將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好,將一勺大豆油放入鍋內,3、用手試試油熱不熱,油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內,4、用筷...
香辣蝦的炒法
11-16
1.蝦洗淨去須。2.鍋內放油,放入蝦炸至變成紅色撈出。3.鍋中留底油,放入豆瓣醬1勺,蔥、蒜、花椒炒香。加入蝦,調料翻炒,當汁被蝦吸收得差不多時,放入白芝麻,快速翻炒均勻即可出鍋。小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:...
金針菇家庭炒法
11-11
1、原料:金針菇胡蘿蔔,香芹,鹽,生抽,玉米油。2、金針菇去掉根部洗淨,切段,胡蘿蔔去皮切絲,幹辣椒切段青椒切絲蒜切末。3、熱鍋下油燒至五成熱下入蒜末炒出香。加入胡蘿蔔絲,翻炒一分鐘。4、加入芹菜翻炒,加入金針菇翻炒加入青椒...
粗鹽的炒法介紹
09-21
1、原材料:5斤大生鹽,一大塊姜(4兩上下),蔥根一顆,布袋子一個。2、把蔥姜切成片,熱鍋加鹽進來炒。3、生鹽會被炒出啪啪響,炒10分鐘上下直到東臺熱了燙了就倒在蔥姜上面,拌和幾下。4、1-2分鐘後將鹽放進布袋子裏即可。...
西蘭花最簡單的炒法
11-13
1、炒西蘭花的竅門是在焯水前先用鹽水浸泡,焯水時間不宜過長,這樣既能將西蘭花清洗乾淨,還能保持它的色澤。2、西蘭花也被稱爲西藍花、青花菜,它是很常見的一種蔬菜,屬於甘藍的變種,外形和花菜很像,頂端有肥大的花球,通體翠綠...
火腿腸炒法
02-27
1、將大蒜和姜洗淨切好。2、將火腿腸洗淨切好。3、在鍋中放入適量色拉油。4、加入姜沫爆香。5、將火腿腸倒入鍋中。6、加入切好的大蒜。7、迅速翻炒一會。8、起鍋,美味的火腿腸就炒好了。9、火腿腸400g,姜5g,大蒜30g。...
炒辣白菜的烹飪方法 - 辣白菜的炒法大全家常
01-02
1、做法一。材料:五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食鹽2克。做法:將五花肉切成薄片,加入食鹽和料酒醃製片刻,大蒜拍破切碎。鍋中放植物油燒熱,放入五花肉煸炒出油,放入蒜...
臘腸好吃又簡單的炒法 - 臘腸怎麼炒好吃又簡單
11-10
1、首先把臘腸切成細條,切辣椒絲、蒜備用。2、鍋中放油,放入蒜炒香。3、放入辣椒翻炒至斷生。4、放入臘腸翻炒,臘腸要炒出油。5、放少許鹽調味。6、辣椒炒熟就可以出鍋了,最好不要放味精,要保留臘腸本來的味道。然後裝盤即...
長茄子的炒法
11-22
長茄子怎麼炒好吃又簡單,長茄子可以紅燒吃,也可以用來和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然後切成大小合適的長條,加入少量的鹽把茄子醃製一下,然後用清水洗乾淨後,再下鍋炒,下面我們一起來看看紅燒茄子的做法;1、茄...
餌塊的炒法
07-16
1、韭菜擇洗乾淨,切成3cm長的段。豌豆尖洗淨。2、酸醃菜洗淨切成1cm長的段。餌塊切成0.5mm厚的片。3、大火燒熱炒鍋中的油,放入切好的餌塊片,翻炒1分鐘。4、再放入切好的火腿片、酸醃菜、韭菜和豌豆尖、剁辣椒,調入醬油和...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
怎麼製作酸菜羊肉粉絲
2
夢見過河好大的水是什麼意思
3
怎麼給鴿子帶哨
4
適合取女孩名的成語
5
220v可以電死人嗎
6
夢見西瓜是什麼意思有什麼預兆
7
夢見三條大蟒蛇周公解夢
8
帶虎子的吉利祝福語
9
qq截圖默認儲存在電腦哪裏了
10
夢見金棺材是什麼意思
11
微波爐帶有水位箱幹嘛的
12
如何儲存桔子
13
適合抖音個性簽名的歌詞好句子
猜你喜歡
1
如何在電腦上設定禁止自動更新
2
hdr後綴名
3
怎麼可以祛斑
4
安徽黃山導遊詞範文2022
5
蘋果連拍600張什麼意思
6
結局怎樣造句子
7
怎麼看qq好友有幾個共同好友
8
如何烘烤無骨雞胸肉
9
黃豆喜陰還是喜陽 - 黃豆喜歡陰涼還是陽光的環境呢
10
衆鳥高飛盡孤雲獨去閒是什麼意思
11
墨醋是什麼
12
小孩子做錯事不承認錯誤如何教育
13
怎樣刪除快手裏自己的作品
14
色溫是越高越好嗎 - 大燈色溫什麼意思
15
希臘神話故事集
16
高德地圖的方向怎麼看
17
心情莫名其妙煩躁句子
18
該怎麼查找Linux檔案路徑
友情連結
:
創業故事
新單機遊戲問答
解釋詞語
婚姻家庭
魚類養殖行情
簡單烘焙食譜
生肖配對
文學體裁
勵志語錄
分娩
穴位養生
野史祕聞
孕前飲食
同義詞辨析
娛樂新聞
三年級植物作文300字
潮流單品
國小英語作文
花與健康
寫人記事的作文
插畫動漫
策劃書模板
職場範本
子部
醫學
男士髮型
水域
辮子髮型
實習週記
簡單生活
育兒知識
美容瘦身
特色美食
個人述職報告
明星
怎麼看面相
個性簽名
劇烈運動
大碼男裝
旅遊攻略
健康生活
解夢大全查詢自已夢見
旅遊線路
創業心得
角色扮演單機遊戲問答
成語解釋大全
婚姻家庭
種植什麼賺錢
烘焙食譜簡單
常用造句
十二生肖運勢
裝修裝飾
名著閱讀
裝修設計圖
熱門H5遊戲