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京醬的內容
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京醬肉絲咋做
09-20
相信大家都聽說過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來說,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
京醬肉絲怎麼炒才嫩
06-26
1、準備材料:豬裏脊120克、蛋清1個、澱粉1勺、料酒1勺、鹽少許、甜麪醬1勺、黃豆醬1勺、生抽1勺、老抽2勺、胡蘿蔔半根、香菜適量、豆皮兩張、生薑少許、香蔥1根。2、先將豬裏脊洗乾淨切成絲,放在碗內,加入少許鹽、1個蛋...
京醬肉絲的日常製作方法
12-13
1、食材;裏脊肉120克、雞蛋2個、澱粉適量。2、肉絲中放鹽、蛋清、澱粉攪勻、加點食用油再次拌勻,油熱放入肉絲炒至變色盛出控油。3、鍋留底油放甜麪醬、蒜末、雞精、鹽、蠔油等炒香加水,帶入肉絲翻炒均勻盛出即可。...
怎麼做京醬西葫蘆 - 京醬西葫蘆
09-22
1、材料:西葫蘆、海米、枸杞、鹽、料酒、甜麪醬、胡椒粉、水澱粉、雞精、蔥、姜、高湯。2、將西葫蘆洗淨切成厚片,再將蔥姜分別切好;3、坐鍋點火放入油,油溫4成熱時倒入蔥花薑片、海米煸炒,加少許甜麪醬繼續煸炒,然後倒入適...
京醬牛柳的步驟
02-08
1、牛柳洗淨控幹水分。2、牛柳切絲加胡椒粉料酒。3、再加入澱粉少許鹽拌勻。4、加入少許玉米油封層放入冰箱冷藏20分鐘。5、香蔥,杭椒切絲擺盤。6、麪醬,黃醬,紅酒,蠔油白糖,老抽加適量水調成汁。7、熱鍋涼油,將味好的牛肉...
家常京醬肉絲的簡單做法
11-27
食材主料瘦豬肉300g輔料大蔥適量幹豆腐適量甜麪醬適量番茄醬適量蠔油適量水澱粉適量料酒適量步驟1.瘦豬肉切3MM的絲,用水澱粉和料酒抓勻,醃製20分鐘,備用。2.甜麪醬2勺、番茄醬1勺、蠔油半勺,攪拌均勻,備用。3.幹豆腐這是...
怎樣做京醬肉絲 - 京醬肉絲的簡單做法
12-20
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切段、然後切成絲。姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉。然後往一...
京醬肉絲京醬肉絲的做法 - 京醬肉絲拌麪如何做
07-29
1、豬裏脊肉切絲,用料酒、生抽、生粉拌勻醃製十五分鐘。2、鍋裏倒油放入蒜末煸香,倒入肉絲炒至發白,盛起。3、甜麪醬入鍋炒香。4、調汁:白胡椒、生抽、老抽、料酒、水攪拌均勻,倒入甜麪醬鍋內,加入一勺花生醬,翻炒均勻煮至冒...
京醬肉絲的做法家常
04-12
1、首先將豬裏脊切絲,以及蔥白切細絲,並用水浸泡5分鐘鋪在盤中。2、然後將豆腐皮切塊,並將肉絲放鹽料酒略醃,再放溼澱粉上漿。3、接着將肉絲放入油鍋炒熟,並放油將蔥姜炒香,再放甜麪醬,接着放料酒以及醬油、白糖、味精。4、...
京醬茄條
10-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2根;豬肉餡:100克;雞蛋:1個;紅椒:1個;柿子椒:1個;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;香油:少許;蒜:適量;小蔥:少許;料酒:適量;胡椒粉:適量;黃醬:...
京醬肉絲春餅的製作方法 - 京醬肉絲春餅的做法和配方
09-03
1、食材:瘦肉(250克)、蔥白(200克)、蛋清(1個)、甜麪醬、鹽、味精、料酒、白糖、蔥末、溼澱粉、花生油。2、將麪粉倒入盆中,一遍用筷子攪拌,一邊倒入熱水。3、繼續倒入涼水,用筷子混合均勻,用手和成光滑麪糰。4、蓋上保鮮膜,靜置3...
京醬肉絲正宗做法
09-20
相信大家都聽說過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來說,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
京醬肉絲怎麼樣做
08-03
1、首先將豬裏脊切絲,以及蔥白切細絲,並用水浸泡5分鐘鋪在盤中。2、然後將豆腐皮切塊,並將肉絲放鹽料酒略醃,再放溼澱粉上漿。3、接着將肉絲放入油鍋炒熟,並放油將蔥姜炒香,再放甜麪醬,接着放料酒以及醬油、白糖、味精。4、...
京醬肉絲的家常做法步驟竅門
07-21
1、主要原料:豬裏脊肉,大蔥,生薑,東北黃醬,白糖,鹽,雞蛋清,生粉。2、調料:食鹽、料酒、老抽。3、先用少許大蔥切片,生薑切片拍鬆,放碗里加入清水泡成蔥姜水備用。4、把大蔥切成絲,擺在盤底備用。5、肉切成絲,放少許鹽,雞蛋清,生粉,少...
京醬肉絲的製作方法是什麼
02-01
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
如何製作京醬肉絲 - 京醬肉絲做法
07-11
1、裏脊肉去掉筋膜,沖洗乾淨。2、裏脊肉先切寬約6毫米的片,再切寬約6毫米的絲。泡入水中,用手抓幾下,然後換水再重複上一步,直至肉絲髮白,水也比較清亮。撈出肉絲,用手攥去多餘的水分,加入料酒、蔥花、薑末、雞蛋清抓勻,醃製5...
製作京醬肉絲的方法 - 過年菜京醬肉絲怎麼做
07-07
1、食材:豬裏脊肉400克、甜麪醬80克、料酒5克、味精2克、白糖20克、鹽1克、澱粉2克、雞蛋1個、油150克、姜5克。2、將豬肉切成絲,放入碗內,加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻,即爲上漿。3、將蔥白斜切成絲放在盤中。薑切片略拍,...
京醬肉絲咋做好吃
09-20
相信大家都聽說過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來說,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
家常京醬肉絲
11-11
1、食材:豬裏脊肉400克、幹豆腐1張、蛋清1個、黃瓜1根、蔥絲50克、甜麪醬150克、油30克、醬油10克、料酒5克、澱粉3克、白糖3克。2、裏脊肉洗淨切絲,將蛋清、醬油、澱粉、料酒加入肉絲中拌勻;幹豆腐切小方塊。3、鍋內加...
京醬雞絲的家常做法
07-27
1、原料:雞胸肉、豆腐皮、大蔥、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、甜麪醬、澱粉、白砂糖。2、豆腐皮焯燙後切四方塊裝盤,大蔥切蔥絲,雞胸肉切細絲。3、醃製雞絲:加1勺料酒,加適量的食鹽,加1勺生抽,加1勺澱粉攪拌均勻並醃製半...
京醬肉絲薄餅的做法介紹
12-29
1、材料:蔥2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜麪醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄。2、蔥洗淨切絲;肉絲與所有醃料(香油除外)拌勻至入味,加入香油再次拌勻備用。3、鍋中倒入油均勻加熱,再放入作法1醃過的肉絲,以...
京醬肉絲薄餅的做法介紹 - 京醬肉絲薄餅的做法
11-13
1、材料:蔥2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜麪醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄。2、蔥洗淨切絲;肉絲與所有醃料(香油除外)拌勻至入味,加入香油再次拌勻備用。3、鍋中倒入油均勻加熱,再放入作法1醃過的肉絲,以...
日常製作京醬肉絲的方法 - 京醬肉絲的日常製作方法
12-13
1、食材;裏脊肉120克、雞蛋2個、澱粉適量。2、肉絲中放鹽、蛋清、澱粉攪勻、加點食用油再次拌勻,油熱放入肉絲炒至變色盛出控油。3、鍋留底油放甜麪醬、蒜末、雞精、鹽、蠔油等炒香加水,帶入肉絲翻炒均勻盛出即可。...
京醬肉絲的做法和步驟
04-10
1、首先將豬裏脊切絲,以及蔥白切細絲,並用水浸泡5分鐘鋪在盤中。2、然後將豆腐皮切塊,並將肉絲放鹽料酒略醃,再放溼澱粉上漿。3、接着將肉絲放入油鍋炒熟,並放油將蔥姜炒香,再放甜麪醬,接着放料酒以及醬油、白糖、味精。4、...
京醬肉絲怎麼做的
09-20
相信大家都聽說過京醬肉絲這一道菜吧,雖然這道菜不如北京烤鴨那麼有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃過的小夥伴肯定還記得京醬肉絲的味道,尤其是對於喜歡鮮甜口的小夥伴來說,京醬肉絲那真是美味,但是這道菜也不算是很...
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