歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
牛排的內容
>
列表
做牛排鬆肉捶如何拍打
12-21
牛排鬆肉捶如何拍打:1、選肉,肉要新鮮的小牛肉;2、要橫着切,就是逆着肉絲下刀,肉厚度切25毫米左右;3、用猛火燒鐵厚板20分鐘以上,用布擦上去一點牛油使鐵板有油感即可,再放肉上去;4、煎時不要移動肉,1至2分鐘,再去給肉翻面,再烤1...
牛排的煎法介紹
12-26
1、將牛排切成100克重的小塊,逐塊用刀拍打,或先把保鮮膜蓋在牛肉上,再用小軟錘拍打,這樣牛肉吃起來入味三分。直徑一寸半的圓薄片,隨機用刀斬幾下,再把肉修圓,把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的滷汁內拖一拖,取出醃五分鐘...
烤箱牛排漢堡做法介紹 - 烤箱牛排漢堡怎麼做
12-31
1、主料:新良高粉350克、食鹽5克、牛奶150克、白砂糖60克、雞蛋1個、酵母5克、奶粉30克、黃油30克、白芝麻適量。2、輔料:牛排4塊、色拉醬適量、生菜適量、芝士片適量。3、除黃油外,把以上食材一同放入麪包機桶內,啓動和...
牛排吃幾成熟口感最好
01-09
牛排的成熟度有三分熟、五分熟、七分熟及全熟的劃分,通常很多人吃牛排都是點七分熟,這也因人而異,那麼,牛排不同成熟度有什麼區別?牛排吃幾成熟口感最好?下面小編就帶來介紹。牛排不同成熟度有什麼區別爲保證牛排特有的嫩度...
牛排骨頭燒烤如何烤纔好吃
01-02
1、材料:牛排骨頭500克。2、調料:鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精適量。3、牛排骨頭用刀拍,用鹽、糖、胡椒等調味品醃半小時。4、牛排骨頭放在烤架上入箱烘烤,先烤25分鐘,再翻轉烤10分鐘即可。...
牛排如何做纔好吃
01-09
牛排如何做纔好吃共有2步。牛排可以做香煎牛排、菲力牛排、黑椒牛排。以下是製作香煎牛排的具體操作步驟:第一步:牛排煎至六分熟鍋內放入黃油,煎至牛排六分熟,同時煎配菜。第二步:大火煎90秒大火煎兩面各90秒,倒入少許的黑...
速凍牛排用解凍嗎
12-20
1、速凍牛排是需要解凍的,並且要使用正確的方法慢慢解凍,這樣才能保證肉質的鮮嫩。2、很多人買回家都是直接用熱水解凍,這種做法是非常錯誤的。正確的做法應當是把冷凍的牛排,先放在室內幾小時再使用;也可以把凍牛排放在冰...
牛排怎麼煮好吃
12-30
1、牛排一塊,黃油適量,黑胡椒適量,蒜末適量,葡萄酒適量,耗油適量,醬油適量,鹽適量。2、鹽和黑胡椒調味,融化黃油煎至牛排四周焦黑。3、撈出牛排,放黃油,燒熱後放黑胡椒、蒜末、葡萄酒、耗油、醬油。4、煎一個雞蛋做配料。裝盤即...
牛排怎麼洗比較乾淨 - 牛裏脊牛排怎麼洗
12-30
1、購買來的新鮮牛裏脊肉如果直接用冷水沖洗的話,牛肉上的油脂在遇到冷水之後會發生凝固,不僅不能夠將牛肉清洗乾淨,而且還會出現越洗越髒的現象。2、將購買來的牛裏脊肉放在淘米水中浸泡一下,然後再用清水洗,就可以將牛肉...
橄欖油能不能煎牛排 - 橄欖油可以煎牛排嗎
01-04
1、橄欖油是可以用來煎牛排的,不過用它煎牛排時不可用太高的溫度,不然橄欖油的營養可能就會被破壞了。2、平時,用平底鍋煎牛排時最好不要選擇太厚的牛排,而且牛排從冰箱裏取出來以後要放在室溫下化凍一小時左右才行。...
牛排七分熟煎多長時間
12-28
1、分熟牛排煎3-5分鐘,以厚度2到2.5釐米的西冷爲例,先單面煎兩分鐘,再翻面煎一分鐘是5分熟,若各加半分鐘就是七分,若各加一分鐘就是九分熟。2、煎牛排最佳是用牛肉上的脂肪,其次是橄欖油。在買牛排的時候可以考慮問店家要一...
烤箱牛排漢堡怎麼做
12-31
1、主料:新良高粉350克、食鹽5克、牛奶150克、白砂糖60克、雞蛋1個、酵母5克、奶粉30克、黃油30克、白芝麻適量。2、輔料:牛排4塊、色拉醬適量、生菜適量、芝士片適量。3、除黃油外,把以上食材一同放入麪包機桶內,啓動和...
煎牛排時黃油變黑怎麼處理
01-03
方法如下:1、材料:黃油,醬油,黑胡椒粉,元蔥,蒜片,料酒。2、做法:牛肉切爲6毫米大片。用黑胡椒粉、醬油、料酒攪拌入味,切元蔥兩片、蒜片拌入,放入冰箱冷藏兩小時,鍋底塗抹黃油,大火將鍋燒熱,將牛肉放入收緊水分,改小火煎制至所需程...
黑椒牛排烤箱版的做法分享
12-20
1、主料:帶骨牛排4根、黑胡椒5克、黑椒汁適量、生抽2勺、鹽少量。2、輔料:蘆筍2支、西蘭花一朵。3、做法:(1)準備好所用的材料。(2)將牛排自然解凍後吸乾表面水分,加入黑椒汁、生抽等調料抹勻醃15分鐘。(3)COUSS、CO-726A空氣烤...
平底鍋煎牛排時間 - 平底鍋煎牛排要多久
12-29
1、15分鐘左右。平底鍋煎牛排的時候可以用小火煎,煎出來的牛排肉,裏面和外面的都是一起熟的,喜歡外焦裏嫩的,可以先用大火,再用小火。2、一直用大火煎出來牛排雖然熟得會比較快,但是溫度太高很容易就會讓牛排表面變硬、變糊...
吃牛排的方法 - 怎麼正確吃牛排
01-13
1、餐布在吃牛排之前,我們要先了解餐布的作用,餐布是用來擦嘴的。在落座後,需要先將餐布對摺放在腿上,不要將其放在衣領口。2、點餐點餐時,牛排有別於其他熟食,一般不會有全熟,可以根據個人喜好選擇生熟程度,生熟程度一般以奇...
牛排和牛奶能搭配在一起吃嗎
12-26
牛奶中含有豐富的磷蛋白和酪蛋白,而酪蛋白常以鈣鹽的形式存在於奶中,牛奶一旦遇到酸性食物中的草酸或果酸,就會結合成草酸鈣或形成較大的凝塊,既不利於消化,又影響了營養成分的吸收,有的人甚至出現腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道...
在家牛排嫩的方法
12-30
1、首先,鍋要燒的非常熱,這樣牛排下鍋時,高溫會迅速把肉的表面封住,讓鮮美的汁留在裏面。煎牛排可以用植物油,也可以用黃油,因爲不是炸,所以油不用太多,薄薄一層就可以。2、牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟,全憑煎的時...
雪花牛肉的經典做法步驟 - 雪花牛排怎樣做
12-29
1、主料:牛後腿臀肉8兩(約400克),蛋白2只量,蒜茸、薑片、蔥段各少許,生粉、紹酒各1茶匙。2、配料:醃料:生抽、生粉各1茶匙,水3湯匙,糖少許。湯汁料:上湯或水1/2杯,鹽、糖、胡椒粉各少許,生粉1茶匙。3、做法:牛肉切薄片,用醃料醃約半...
好先生惠靈頓牛排在哪一集
12-20
第12集。陸遠在西餐廳找茬,斥責惠靈頓牛扒超級難吃,拿回去重新做三次,最後一次,餐廳經理出來面見陸遠。與主廚的交涉後,陸遠進入後廚開始製作道惠靈頓牛排。...
是右手拿刀吃牛排嗎 - 左手拿刀還是右手拿刀吃牛排
12-29
1、吃牛排的時候,應該右手拿刀左右拿叉。使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,右手持刀,切東西用左手拿叉按住食物,右手持刀將其鋸切成小塊,然後便可以食用了。2、如果是在家裏吃,或者和朋友一起在餐廳吃飯,那麼就沒有拘束了...
烤箱牛排漢堡怎麼做 - 烤箱牛排漢堡做法介紹
12-25
1、主料:新良高粉350克、食鹽5克、牛奶150克、白砂糖60克、雞蛋1個、酵母5克、奶粉30克、黃油30克、白芝麻適量。2、輔料:牛排4塊、色拉醬適量、生菜適量、芝士片適量。3、除黃油外,把以上食材一同放入麪包機桶內,啓動和...
蒸牛排怎麼做
01-03
1、所需食材:牛排一斤、糯米少許、紅棗、黃瓜半節、姜、豆鼓、老抽、鹽、芝麻油2、糯米泡水中2小時以上,撈出瀝水備用。3、牛排溫水洗淨去雜質剁成2-3cm的段,姜切絲、紅棗洗淨備用,黃瓜切花刀。4、把牛排,薑絲,豆鼓放碗內,加...
如何做出好吃的牛排
01-04
1、牛排選擇沒有肥肉的純牛肉,切一指厚,拿刀背敲鬆。2、放入蔥頭絲,蒜片,白胡椒,黑胡椒,蠔油,老抽,鹽,拌勻醃製20分鐘。3、鍋內加入食用油,燒熱,放入蔥頭絲,放入醃好的牛排,煎2分鐘即可。注意事項煎牛排時間一定不要過長,否則,牛肉就...
牛排的分類和區別
12-26
1、菲力牛排:牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘。2、肉眼牛排:牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由於含一定肥膘。3、西冷牛排、沙朗牛排:牛外脊上的肉,含一定肥油,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強,肉質硬,有嚼頭。4、T骨...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
冰箱保鮮室結冰有水怎麼辦
2
支付寶怎麼查詢社保
3
關於紅薯澱粉和玉米澱粉的區別介紹
4
vivo手機怎麼錄屏 - vivo手機如何錄屏
5
粉刷住房是什麼意思 - 夢見粉刷牆壁
6
十八歲孩孑不愛說話怎麼辦
7
國慶送客戶的祝福語
8
我國化學家侯德榜改革外國
9
大學生個人簡介的自我介紹
10
opporeno充電不顯示閃充
11
好聽帶劉字的微信名 - 帶劉字的微信個性名
12
灸字有什麼成語呢
13
收篙停棹坐船中是什麼意思
猜你喜歡
1
企業會計綜合實訓報告總結
2
湖南省本科大學排名
3
ccna證書要看什麼材料
4
家裏擺放辦公沙發可以嗎
5
命裏有時終須有命裏無時莫強求作文內容怎麼寫 - 命裏有時終須有命裏無時莫強求作文
6
黨史小故事
7
考多少分纔算達到hcia考試的及格標準
8
hcia證書需要的條件有什麼
9
新三板什麼意思
10
臘味糯米卷如何做
11
泰安市有哪些幼兒園越詳細越好
12
手骨折病歷怎麼寫
13
夢見鞋底破了個洞是什麼意思
14
紅帽rhce證書的有效期時間多久
15
翡翠紅霧可能會出什麼料子
16
簡約乾淨好聽的網名有哪些
17
簡述達爾文的生物進化論及其意義
18
麻辣大蝦怎麼做好吃又簡單
友情連結
:
養胃食譜
手遊破解版
網絡生活
農村創業騙局
自制酸奶
獅子座和什麼座最配對
教師之家
搞笑語錄
營養百科
飲食指南
中國傳統文化
孕婦飲食
天氣諺語
養顏護膚
初二語文作文
身體健康
多肉圖譜
觀後感
藝術攝影
行政公文
個人簡歷
唐代詩詞
範本
明星髮型
健康
海上釣魚
塑形
頒獎詞
理財小知識
服裝搭配
旅遊
數碼
企業文化
世間
開運
微信暱稱女
各地美食
跳繩減肥
齊肩髮型
影視
嬰兒餵養
中華傳統美德
遊戲
養生食譜
遊戲最全的軟件
網絡生活
水產養殖騙局
自制薯條
獅子座和什麼星座最配
家居生活
課堂教學
小客廳裝修效果圖
最新遊戲答疑
實用文案