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怎樣做美味的青椒肉絲手擀麪 - 怎樣做肉絲手擀麪
12-24
1、麪粉適量,青椒適量,紅椒適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,料酒適量,五花肉適量,生菜適量。2、準備適量五花肉,洗淨後切成絲狀,放入盤中備用,用五花肉來做肉絲麪,口感特別好放適量鹽,雞精,五香...
肉絲的炒法 - 肉絲怎麼炒才嫩
12-30
1、準備一塊瘦肉,放冰箱凍到3成硬度,方便切絲。2、切肉的時候一定要順着切。3、準備一點蔥薑蒜末。4、肉絲裝碗,放入食鹽、老抽、胡椒粉。5、用手抓勻,順着一個方向攪拌,若肉絲較多還可以加入蛋清。6、抓勻之後加入紅薯澱...
怎麼做海帶肉絲湯
12-26
1、材料:海帶絲100克、瘦豬肉60克、胡蘿蔔50克。2、調料:蔥花、薑絲、鹽、味精各適量。3、海帶絲洗淨;豬肉洗淨,切絲;胡蘿蔔洗淨。4、炒鍋倒油燒熱,炒香蔥花、薑絲,放入豬肉絲炒至變色,加入海帶絲、胡蘿蔔絲翻炒,倒入適量清水...
肉絲刀削麪做法
12-21
1、材料:刀削麪一斤、五花肉一兩、西紅柿一個、青菜三四棵、青椒一根、豆瓣醬一勺、綠豆芽一把、蔥薑蒜適量、鹽適量、生抽適量2、做法:(1)肉絲蔥薑蒜末。(2)配菜清洗乾淨。(3)鍋上水煮刀削麪。(4)快熟時候放青菜,燒開出鍋過涼水...
青椒榨菜炒肉絲怎麼做 - 青椒榨菜炒肉絲的做法
12-24
1、原料:後腿肉、青椒、榨菜頭、幹木耳、料酒、生抽、食用油、生薑粉、蔥白、生粉、蔬之鮮、白胡椒粉、白糖、姜。2、做法步驟:(1)第1步、幹木耳放入碗中,加水泡發,榨菜一頭,切絲,泡水,豬後腿肉一塊洗淨,切肉絲,備用(2)肉絲中加入...
乾煸肉絲的烹飪方法 - 乾煸肉絲的做法
12-14
1、材料:豬瘦肉350克、幹辣椒100克、大蔥10克、花椒2克、熟芝麻5克、生薑5克、大蒜4克、花生油50克、生抽10克、料酒10克、精鹽3克、味精2克、白糖2克。2、把豬瘦肉清洗乾淨切成絲,加料酒,精鹽,生抽醃製10分鐘備用;3、把大...
芹菜炒肉絲怎樣做 - 肉絲炒芹菜的做法
12-30
1、準備材料:鹽5g,花生油10ml,醬油5g,芹菜5g,雞肉5g。2、將芹菜洗淨,切段後放在砧板上待用。3、加適量的油油熱後把芹菜放入鍋中,大火翻炒,三分熟後,加鹽繼續炒。4、鹽炒均勻後,加入雞肉繼續大火翻炒,之後加入適量醬油,繼續翻炒。...
茭白肉絲包子的做法 - 包子做法
12-15
1、茭白3個,豬瘦肉一塊2、茭白切片之後切成絲3、瘦肉切絲4、肉絲加生抽,蠔油,料酒醃製5、最後加上水澱粉攪拌均勻,再淋一點芝麻油攪拌均勻,這樣可以更好的裹住裏面的調料跟湯6、炒鍋裏放多一點的油,把肉絲翻炒至變色7、肉絲...
怎麼做肉絲炒辣椒
12-20
1、食材明細:青辣椒4個、豬瘦肉適量、鹽適量、食用油適量、生抽適量、香油適量、薑絲適量。2、青椒去蒂去籽洗淨,切成辣椒圈。3、豬瘦肉斜切成細絲。4、豬瘦肉用少許香油和少許生抽醃製3分鐘。5、炒鍋上火燒熱,放食用油,...
榨菜肉絲湯做法簡述 - 榨菜肉絲湯做法
01-05
1、將肉絲放在碗內,加等量清水,適量蔥段,用手抓拌出血水。2、鍋中放清水適量燒沸,放入肉絲與血水,待肉絲變色時,用漏勺撈出。3、鍋中湯打去浮沫,放入榨菜絲、肉絲、鹽、味精,裝入湯碗內,加適量豬油即可。...
肉絲炒雜菇的方法
12-19
1、食材:香菇適量、海鮮菇適量、白菇適量、雪花豬肉50克、肉丸適量、鹽適量、醬油適量、生粉適量、花生油適量。2、準備好香菇、海鮮菇、白菇、雪花豬肉、肉丸、鹽、醬油、生粉和花生油。3、用適量鹽、生粉、醬油和花...
如何做酸辣肉絲
01-04
1、把豬肉切粗絲,加少許鹽和溼澱粉拌勻;淨冬筍、水發木耳切成絲;泡紅辣椒剁蓉;2、另取一碗放白糖、鹽、醋、醬油、肉湯、溼澱粉兌成味汁;3、炒鍋置旺火上,下植物油燒至六成熱,下入肉絲炒至散亮發白,加入泡紅辣椒蓉、姜粒、蒜...
肉絲湯的家常做法
01-11
1、食材:西紅柿1個,瘦肉100g,草雞蛋2個,香蔥1根,鹽1勺,菜油30毫升。2、瘦肉清洗乾淨,切成細絲,準備好蔥花。3、西紅柿去蒂,清洗乾淨,切成小塊。4、打兩個草雞蛋,攪成均勻的蛋液。5、鍋中倒入菜油,放入肉絲,炒至肉色發白,放入蔥花爆...
炒肉絲配菜推薦 - 炒肉絲有哪些配菜
01-07
1、肉絲可以配:包菜、蒜薹、腐竹、豆角、辣椒、西葫蘆、青椒、豆芽、洋蔥、木耳、胡蘿蔔、蒜苗、黃瓜、香菇、萵筍、苦肉、韭菜、芹菜等。如肉類需和其他素菜搭配一起炒,肉類要開大火,炒七分熟就要上盤待用;等煸炒完素菜...
肉絲炒豆芽的做法
12-30
1、主料:瘦豬肉150克,綠豆芽150克。調料:豆油、醬油、紹酒、香醋、胡椒粉、精鹽、味精、花椒油、蔥、姜。2、將肉切成5釐米的細絲,豆芽擇洗乾淨,用沸水焯燙透撈出,瀝淨水分,蔥、姜切末備用。勺上火燒熱,加底油先煸炒肉絲,見變...
竹筍炒肉絲做法 - 肉絲炒竹筍
12-20
1、原料:豬裏脊肉、竹筍、甜椒、小蔥、大蒜、生薑、色拉油、醬油、蠔油、雞精、澱粉。2、買了新鮮的竹筍剝皮,用手把它切絲。3、鍋裏放油,把竹筍炒出備用。4、肉絲用水澱粉。醃製五分鐘。5、鍋裏放多一點的油,蔥薑蒜末爆...
清炒肉絲做法介紹
12-13
1、材料:豬肉絲,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,鹽,青椒。2、將切好的肉絲,放鹽,料酒,少許花椒粉,胡椒粉拌勻,再加入適量的油拌到肉絲起勁後,醃十到十五分鐘。3、鍋中放油,燒熱後,倒入醃好的肉絲,迅速劃散,炒至變色後,盛出。4、鍋中放油,燒熱後,放...
如何製作好吃的肉絲素什錦
01-04
1、準備材料:香乾100g、豬腿肉100g;油適量、白糖適量、郫縣豆瓣醬適量、生抽適量、老抽適量、茭白適量、胡蘿蔔適量、黑木耳適量、香醋適量、料酒適量、生粉適量。2、把胡蘿蔔去皮洗淨切絲,黑木耳洗淨切絲,茭白去殼洗淨切...
豆芽炒肉絲做法介紹 - 豆芽炒肉的製作方法
01-01
1、準備材料:豬肉250克、豆芽250克、植物油15克、澱粉5克、鹽2克、醋5克、大蔥5克、姜3克;3、豆芽擇洗乾淨,瀝乾;4、瘦豬肉洗淨,切細絲,加適量水澱粉、鹽拌勻,用熱鍋溫油滑散,炒熟後撈出;5、鍋內倒油燒熱,爆香蔥絲、薑絲,投入綠...
炒肉絲做法
12-29
1、尖椒250克,豬肉絲200克,蔥姜30克,糖、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉適量。2、將肉絲用糖、鹽、澱粉、胡椒粉和雞粉加少量水拌勻;尖椒切成絲,蔥姜切末。將澱粉、雞粉、胡椒粉加少量水調成汁。3、將鍋中油燒熱,下蔥,姜爆香,下肉絲...
肉絲拉皮是哪裏的菜 - 肉絲拉皮是什麼地方的菜
01-02
1、肉絲拉皮是一道漢族傳統名菜,屬東北菜或魯菜的夏令菜。2、主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠豆芽、水蘿蔔、菠菜。調料醋、醬油、香油、黃瓜、蝦米、芝麻醬、辣椒油等。其色澤鮮豔,酸辣鮮香。具有滋陰、清肺、健脾、...
肉絲豆角炒餅的做法 - 肉絲豆角炒餅的做法介紹
12-30
1、主料:豆角300g、豬後腿肉200g、烙餅1張。2、輔料:花生油適量、黃豆醬油適量、蔥適量、鹽適量、玉米澱粉適量、香油適量。3、豆角摘好洗乾淨,切成斜刀。4、肉洗乾淨切成細絲。5、澱粉放入碗裏面,用水稀釋,放入肉絲用手...
豆芽炒肉絲做法介紹
12-21
1、準備材料:豬肉250克、豆芽250克、植物油15克、澱粉5克、鹽2克、醋5克、大蔥5克、姜3克;3、豆芽擇洗乾淨,瀝乾;4、瘦豬肉洗淨,切細絲,加適量水澱粉、鹽拌勻,用熱鍋溫油滑散,炒熟後撈出;5、鍋內倒油燒熱,爆香蔥絲、薑絲,投入綠...
青菜炒肉絲家常做法介紹 - 青菜炒肉絲
01-02
1、把豬肉肥瘦分開,分別切成薄片。2、青菜一片一片摘下來,清洗乾淨,瀝淨水分。把青菜切成片。3、鍋燒熱,先煸炒肥肉片至微黃出油。4、再加入瘦肉片煸炒至肉片發白,再加入蔥花炒出香味。5、倒入青菜,大火翻炒,青菜炒塌後,再加...
清炒肉絲的家常做法
12-13
1、材料:豬肉絲,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,鹽,青椒。2、將切好的肉絲,放鹽,料酒,少許花椒粉,胡椒粉拌勻,再加入適量的油拌到肉絲起勁後,醃十到十五分鐘。3、鍋中放油,燒熱後,倒入醃好的肉絲,迅速劃散,炒至變色後,盛出。4、鍋中放油,燒熱後,放...
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