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1、準備用料:玉米澱粉30克、白砂糖20克、牛奶175克、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3個、奧利奧碎、油15克。
2、將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、細砂糖、油沿一個方向攪勻至無顆粒狀態;微波爐高火3分鐘,拿出攪拌,再高火2分鐘,至麪糰透明狀即可;蒸鍋熱水蒸20分鐘。
3、備好草莓、奧利奧碎、與酸奶攪和;板上撒上炒熟的糯米粉防粘,取麪糰擀成薄,放入內陷,像包包子一樣包好。
4、草莓洗淨去蒂,包入草莓即可。
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