幹竹筍按如下步驟泡發最好

1、把幹竹筍放在清水裏，清洗乾淨。

2、放到電飯鍋裏均勻平鋪好，添水，多添點，使得清水把竹筍沒過去。

3、蓋上鍋蓋，通上電源，把竹筍煮上，時間可以設定爲30分鐘。

4、開鍋後撈出來，放到盆子裏，添入清水，把竹筍再泡上，需用的時候，撈出來放到案板上。