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1、食材:速凍水餃20只,油適量,水適量,蔥花少許。
2、冷鍋裏放入水餃,淋少許油,一小碗清水,蓋上鍋蓋,大火燒開。
3、燒開後開鍋蓋,轉中火,待水分收幹,滋滋作響時,小火轉動鍋,大火收底,待結鍋貼那獨有的金燦燦的鍋底,撒上蔥花,關火盛盤。
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