白酒煮海虹的做法

1、主料：青口1500克；輔料：紅蔥頭半個、芹菜1小把；調料：沙拉醬適量。

2、用牙刷逐個把海虹刷洗乾淨。

3、把海虹放入較大的砂鍋裏，再放入洋蔥圈和洗淨的芹菜（鍋一定要夠大，因爲燒開後會冒很多水出來）。

4、蓋上蓋，開大火燒至海虹全部開口即可。