端午包糉子怎麼做 - 端午包糉子的做法

1、食材：糯米500克、梅花肉200克、幹香菇10朵、生抽適量、蠔油適量。

2、準備好食材，糯米泡5個小時左右，香菇提前泡發。

3、梅花肉切成片，香菇切成薄片，兩者一起，加入適量生抽和蠔油，拌勻；加入泡好的糯米，充分拌勻。

4、糉葉提前煮一煮；糉葉的兩端用剪刀剪掉；

5、先折一個邊，然後再折過來。

6、最後加入食材。

7、側面相互重疊按壓緊。

8、頂部折過來，用手按壓緊。

9、用線纏好就行。

10、放入高壓鍋裏，水沒過糉子，煮一個小時即可。