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1、清蒸帶子蒸三到四分鐘。
2、姜洗淨切碎,蒜頭洗淨切碎,豆豉洗淨。帶子用清水清洗乾淨,瀝乾水分。姜,蒜頭,豆豉倒入容器,然後加入調和油、醬油、鹽拌勻。把調好的醬料,淋在清洗乾淨的帶子上面。蒸鍋倒入適量的清水,大火燒開,然後放入帶子蒸3-4分鐘即可。把帶子用容器盛出即可食用。
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