芒果椰香西米露的做法

1、主料：西米150克、椰汁1L、芒果適量。

2、裝西米露的杯子先洗乾淨，再放烤箱裏烘乾。

3、芒果去皮切小塊。

4、西米開水下鍋大火煮開，再轉中小火燜煮。

5、煮到西米中間還只有一點點白心的時候，關火，燜到西米全部透明即可。

6、煮好的西米倒入冰水中沖洗幾次，瀝乾水份。

7、再把西米倒入椰汁中。

8、芒果加入一部分椰汁打成泥。

9、杯子裏放入西米和芒果即可。