爆炒生蠔怎麼做纔好吃

1、準備用料。生蠔肉、蔥花、薑絲、蒜蓉、醬油。

2、蔥要切蔥花。

3、生蠔肉洗乾淨要放兩片生薑焯水。

4、熱鍋後倒油，油熱先放姜蒜爆香。

5、蒜頭變黃後下生蠔肉翻炒。

6、放醬油繼續翻炒後下蔥花。

7、再翻炒兩下即可出鍋。