牡蠣幹如何儲存

1、真空貯藏。用真空包裝袋將牡蠣密封，防止牡蠣幹接觸空氣和水分。

2、冷凍儲存。牡蠣幹可以放入冰箱的冷凍室，想吃的時候拿出來，食用後注意生蠔乾的密封儲存。

3、米缸儲存。把牡蠣幹密封起來放在米缸裏也是一個很好的方法，因爲米缸非常乾燥防潮。如果牡蠣幹暴露在水或空氣中，腐敗時間會加快。