1、把山藥洗去皮乾淨；
2、然後切成三角塊；
3、炒鍋熱油，5分熱的時候放入山藥塊炸熟；
4、山藥撈出備好；
5、炒鍋留大約一湯勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色；
6、放入山藥塊炒勻即可食用。
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山藥怎麼糖炒
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1、把山藥洗去皮乾淨；
2、然後切成三角塊；
3、炒鍋熱油，5分熱的時候放入山藥塊炸熟；
4、山藥撈出備好；
5、炒鍋留大約一湯勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色；
6、放入山藥塊炒勻即可食用。