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蒜苔炒肉的家常做法
12-29
1、准备原料:蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。2、蒜苔500克择去老梗和尖稍,用水清洗干净浸泡10分钟左右,这样能更好的去除农药残留,控干水分切成长短均匀的段状。3、大葱剥去外皮清洗干净,取一段切成葱花,肥...
豆丝炒肉如何做
01-13
材料:肉丝100克、五香豆丝100克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、鲜抽适量、鸡精适量、姜适量。做法:1、准备好食材。2、猪肉洗净切丝,五香豆干切丝。3、肉丝用料酒,淀粉搅拌好入味。4、锅里油热,放下姜丝,肉丝煸炒,待...
怎么做干豆角炒肉
12-24
1、材料:带皮五花肉,干豆角,姜,红椒,八角,绍酒,酱油,糖,盐。2、带皮五花肉切麻将块。3、干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)4、热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。5、下姜片,红椒段,八角煸...
怎么做粉条炒肉 - 粉条炒肉的家常做法
12-21
1、主料:猪肉35克、粉条200克。2、辅料:辣椒4克、盐3克、酱油4克、葱5克、油5克、水适量。3、将葱切斜段,猪肉切条,辣椒切段。4、锅中放入水,煮开,放入粉条煮。5、尽量煮的时间久一些。6、将煮好的粉条过凉水。7、锅中放入...
菱角炒肉的做法简单介绍
12-26
1、材料:菱角300克、肉片200克、红辣椒一个、蒜两瓣、小葱适量、盐适量、料酒少量、淀粉适量。2、先将肉片中加入盐,料酒和生粉等调料,搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。3、将菱角从中间破开,一分为二准备好,将切好的菱角放入...
辣椒炒肉怎么做好吃 - 家常辣椒炒肉做法步骤
12-15
1、青红椒切条,猪肉切片,大蒜切块,生姜切片;起锅烧油,下猪肉片,炒出油,表面金黄;小料煸香,青红椒下锅炒熟,放料酒,猪肉下锅,酱油调色,生抽调味,炒匀出锅。2、辣椒炒肉,是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精,生姜等作...
莲藕炒肉要放醋吗
01-08
莲藕炒肉不一定要放醋,这需要看个人口味,其中“莲藕炒肉”为一道菜,咸鲜味,工艺在于炒。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。具体做法:猪里脊肉洗净,切片,肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓...
青椒炒肉方法
01-02
1、猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开。2、肉丝加入料酒,醋(少量),盐,生抽,蛋清,用手抓匀,腌制20分钟。3、腌制肉丝的同时,将青椒洗净,切丝,葱姜切丝备用。4、炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜爆香。5、先将肥肉丝倒入锅内...
小豌豆炒肉的做法
12-30
1、主要食材:小豌豆400g,猪里脊一块,料酒一茶勺、淀粉一茶勺、盐、糖、葱、油。2、小豌豆剥壳用水冲洗沥干。3、猪里脊切成1cm左右的小肉丁,加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟,下油锅滑炒至8成熟盛出。4、放入小豌豆中火翻炒几下...
酸辣土豆炒肉的做法 - 酸辣土豆炒肉怎么做
12-28
1、主料:土豆400g。配料:油适量,盐适量,肉适量,泰式酸辣酱适量,葱适量。2、土豆切片3、放入水中洗去淀粉。4、放入锅中煎。5、煎到两面金黄色,取出备用。6、肉先腌制好。7、油热后,放入肉片翻炒。8、肉变色后,加入土豆。9、加...
做姜丝炒肉的技巧 - 姜丝炒肉的做法
12-19
1、姜100g、肉100g、油半勺、盐2g、酱油半勺、花椒面1g、葱10g、味精1g。2、做法:洋姜洗净切丝,猪肉切丝。将肉中倒入适量料酒,加入少许盐和水淀粉抓匀腌制。3、锅内倒适量油,热锅凉油放入葱花,滑炒肉丝。将肉丝滑炒变色...
怎么炒肉好吃 - 肉怎么炒好吃
12-19
1、用料:瘦肉适量、干香菇、葱、白芝麻适量、油、盐、姜、蒜、生粉、生老抽、蚝油、料酒适量。2、干香菇提前泡软,切成片,姜,蒜切成丝。3、瘦肉洗干净后切成片,再用油盐和生粉腌制半个小时左右。4、炒锅洗干净煤气开火烧热...
大辣椒炒肉的做法 - 大辣椒炒肉怎么做好吃
12-21
1、食材:大辣椒适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、油适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。2、大辣椒洗净,用手撕成块。3、猪肉切片。4、锅内放入适量的油,油热下猪肉煸炒。5、肉变色后,放入葱姜。6、放入大辣椒...
红烧洋葱炒肉如何做 - 红烧洋葱炒肉做法介绍
01-08
1、洋葱100g、猪肉200g、青椒3只、小红椒2只、大蒜1块、豆瓣酱。2、准备蒜末5g,洋葱100g切块,猪瘦肉200g切片。3、碗中倒入猪肉片,倒入生抽5g,淀粉5g、倒入蒜末拌匀,腌制20分钟。4、起锅放入油5ml,倒入猪肉片翻炒至变色。5...
做芋头炒肉的方法 - 芋头炒肉
12-19
1、猪肉切小块,芋头去皮后切小丁,分别放入油锅炸至表面微金黄,取出沥干油分。2、芦笋削除纤维,切小段备用。3、起油锅,将蒜头爆香,放入猪肉、芋头拌炒片刻,加入酱油和高汤续煮至汤汁变稠,再放入芦笋、红萝卜丁、玉米粒拌炒至...
豆角炒肉的方法 - 豆角怎么炒肉好吃家常
12-24
1、准备好食材:长豆角一把、猪肉300克、干红椒6颗、蒜米5粒、淀粉10克、盐一勺、味极鲜1勺。2、蒜米去皮后切碎、干红椒洗净切段、把猪瘦肉切块后放入碗里用淀粉搅拌均匀腌制10分钟以上,肥肉部分切块待用。3、把长豆角...
蒜苗炒肉
12-19
1、食材准备:主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒...
洋姜炒肉的烹饪方法 - 洋姜炒肉的做法
12-26
1、材料:洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。2、瘦肉洗净切成薄片备用;3、洋姜洗净切成片备用;4、锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片煸炒;5、煸至肉片有香味了,放入洋姜,适量盐,少许料酒翻炒一下;6、...
金针菇炒肉的做法
01-02
1、先把肉切碎,胡萝卜、红椒切丝,姜蒜切末。2、在肉丁中加酱油拌匀,再加入淀粉,拌匀腌制5分钟。3、起锅烧油,放入肉丁,翻炒至肉丁变色,放入姜末和蒜末翻炒,放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒。放入少许水,翻炒2分钟,加入金针菇、酱油、...
菜花炒肉的正确做法
12-13
1、菜花适量,猪肘肉适量,蒜适量,葱适量,植物油适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,鸡粉适量。2、将菜花掰成小朵,用清水洗净。3、坐锅点火,锅中坐水,水开放入菜花过水焯一下,捞出装盘备用。4、大蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱洗净切成葱花。...
菜花炒肉的做法 - 菜花炒肉的正确做法
12-13
1、菜花适量,猪肘肉适量,蒜适量,葱适量,植物油适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,鸡粉适量。2、将菜花掰成小朵,用清水洗净。3、坐锅点火,锅中坐水,水开放入菜花过水焯一下,捞出装盘备用。4、大蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱洗净切成葱花。...
豇豆炒肉怎么做
12-30
1、豇豆洗净,摘取头尾,切成三四厘米的小段。2、葱,姜,蒜准备好,葱切葱花,姜蒜切丁。3、猪肉洗净沥干,切成片,片注意不要太厚,肥瘦均匀一点。4、锅中倒油,这里要注意,油比平时量少一点就可以,因为一会猪肉下锅会出不少的油,油放多了...
豆腐炒肉的简单做法
12-19
1、豆腐先清洗干净,肉切成片;2、锅内下油,先不要全部倒入豆腐,可以用筷子夹着一块块入锅,煎至两面黄;3、酒上细盐,关火煮2-3分钟,盛出备用。4、这时候,可以把肉切片,相关的着料提前爆香;5、待肉片与着料炒熟后,可以在锅内倒入水,连...
平菇的营养价值 - 平菇炒肉要焯水吗
12-20
1、平菇炒肉是需要焯水的。2、平菇营养价值是很丰富的,因为每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。实验证明,平菇对人体具有延年益寿功能,优于动植物食品。...
蒜薹炒肉怎么做
12-28
1、所需要的食材:蒜薹一把、五花肉一块、油20g、盐10g、生粉10g、生抽10g。2、瘦肉放盐和生抽以及生粉,腌制一下,等油炸好后把瘦肉放下去抄一下捞出来备用,蒜薹洗一下切成小段。3、蒜薹下锅炒,用刚刚炒过肉的油,放盐,蒜薹快...
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