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如何调制炒粉的酱油 - 怎么调制炒粉的酱油
11-22
1、秘制酱油:生抽250克,老抽25克,红糖25克,水50克,小茴3克,八角3克,桂皮3克,香叶5克,白寇2克,灵香草2克,三奈(沙姜)3克,香茅草2克,公丁香2克,小火熬制15-20分钟即可使用。2、准备干米粉150克,虾仁、肉丝各75克,熟笋丝150克,青菜、韭黄...
麻辣炒粉怎么做好吃又简单
04-22
1、食材:江西米粉300克、肉丝50-100克、青菜250克、香菇6个、老抽适量、生抽适量。2、方法:把蔬菜洗干净准备好。如果你把米粉炒一下,把蔬菜垂直切碎,切肉蘑菇。锅子里烧水,水开后放入米粉,搅一下,盖上锅盖,不要开大火,用中火...
做炒粉的方法 - 玉米炒粉怎么做
09-24
1、米粉适量、玉米适量、鸡蛋两个、红萝卜适量、花生油,酱油,蚝油适量、盐,糖适量、姜,蒜适量。2、做法:米粉提前泡发,热油放入鸡蛋剪至金黄,放入姜蒜炒香,下玉米,红萝卜翻炒一分钟放入米粉。炒至收干水份放入所有调味品翻炒均...
怎么做头菜炒粉
07-10
1、主料:头菜100g、土豆粉200g。2、辅料:肉末适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、麻油适量。3、头菜切丝,土豆粉开水煮熟。4、肉切末,葱姜蒜切末。5、锅中加底油,加入葱姜。6、加入肉末炒香。7、放入头菜...
海南炒粉如何做好吃
12-02
1、将里脊肉切成片,用水淀粉、少许老抽、料酒码好味。2、洋葱切丝、韮菜切成3cm左右的段、蒜切片、野山椒切成小段。3、锅中倒入菜油烧至7成热放入肉片滑熟盛出备用。4、锅中再添些菜油烧热放入洋葱丝和野山椒炒香。5...
四川炒粉怎么做好吃又简单
12-02
1、河粉300克、鸡蛋1个、白菜10片、胡萝卜半根、二荆条2根辣椒粉1勺、生抽3勺、醋1勺、花椒粉1勺、小葱2根、蒜1瓣、姜1片、大葱1/4根、鸡精1勺。2、配菜切好备用。3、起锅下菜籽油冒烟后下姜蒜末大葱和二荆条炒香。4...
炒粉利的做法
12-08
1、用料:粉利3条、娃娃菜1颗、蒜头适量、老抽2勺、酱油3勺、蚝油3勺。2、做法:(1)粉利和娃娃菜洗干净。(2)半碗清水加入老抽酱油蚝油(2:3:3),将粉利切片,娃娃菜切段。(3)娃娃菜加蒜头炒8分熟盛出。(4)热锅加油倒入粉利,将酱汁倒入...
海南炒粉怎么做好吃又简单
12-02
1、将里脊肉切成片,用水淀粉、少许老抽、料酒码好味。2、洋葱切丝、韮菜切成3cm左右的段、蒜切片、野山椒切成小段。3、锅中倒入菜油烧至7成热放入肉片滑熟盛出备用。4、锅中再添些菜油烧热放入洋葱丝和野山椒炒香。5...
炒粉在冰箱放一夜还可以吃吗
09-10
1、炒粉放一晚上还能吃吗当然是可以吃的。现在的气温还比较低,任何食物常温下放置一晚都不会有任何问题。2、但如果到了夏天,那就要注意了。夏季环境温度比较高,在保存食物的时候一定要放进冰箱当中。否则就会有变质的可...
炒粉的烹饪方法
12-31
1、虾仁猪肉炒粉:原料配方:米粉500克,猪瘦肉200克,鲜虾400克,韭菜25克,匏瓜300克,葱50克,白糖20克,酱油40克,味精10克,花生油150克。制作方法:将猪瘦肉切丝,匏瓜去皮切粗丝,韭菜、葱切3厘米长段,鲜虾剥壳洗净。炒锅置旺火上,倒入清水1...
炒粉怎样做好吃又简单
05-16
1、炒粉这样做好吃又简单原料:米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽。2、米粉切段便于炒制。3、将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。4、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。5、鸡蛋差不多凝...
家常炒粉怎么做 - 家常炒粉的制作方法
11-13
1、材料:草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片。2、调味料:虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小...
炒粉的做法介绍
12-04
1、首先把鸡蛋打碗里,加料酒划散,豆芽去根洗净,沥干水备用,蒜切末,葱切末。2、然后热锅给油,下入划好的鸡蛋,煎炒断生成块,盛出备用,锅留底油加蒜末炒香,加豆芽炒断生。3、加河粉炒匀,加入盐,鸡蛋,酱油炒匀,加入胡椒粉,味精炒匀,加入...
玉米炒粉怎么做
09-24
1、米粉适量、玉米适量、鸡蛋两个、红萝卜适量、花生油,酱油,蚝油适量、盐,糖适量、姜,蒜适量。2、做法:米粉提前泡发,热油放入鸡蛋剪至金黄,放入姜蒜炒香,下玉米,红萝卜翻炒一分钟放入米粉。炒至收干水份放入所有调味品翻炒均...
四川炒粉怎么做好吃又简单 - 四川炒粉如何做好吃又简单
12-02
1、河粉300克、鸡蛋1个、白菜10片、胡萝卜半根、二荆条2根辣椒粉1勺、生抽3勺、醋1勺、花椒粉1勺、小葱2根、蒜1瓣、姜1片、大葱1/4根、鸡精1勺。2、配菜切好备用。3、起锅下菜籽油冒烟后下姜蒜末大葱和二荆条炒香。4...
如何炒粉不粘锅又好吃
09-20
1、炒粉前先用大火热油锅,然后油锅热后,放入粉翻炒,全程用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后,把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用;然后大火热油锅后...
炒粉不粘锅的基本做法
06-21
方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进...
绿豆芽炒粉做法
06-26
1、绿豆芽700克,粉条30克,生抽1勺,葱花少许,鸡精少许,精盐少许。2、将绿豆芽泡一会儿,把烂的和坏的去除掉。沥出来备用。不需要切。3、将粉丝泡一会儿,烧热水煮开(粉丝煮软,不然很难炒熟)。4、盛出来,切几下(太长不好夹,随便切几下...
炒粉干怎样做好吃
10-24
1、粉干适量,豆芽适量,香菇适量,瘦肉适量,鸡蛋适量,盐适量,酱油适量,食用油适量。2、准备好食材,然后扫一锅水,将粉干冲一遍,软化即可。3、接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干。4、紧接着将将粉干与酱油搅拌,呈美味的淡黄色即...
怎么做家常的炒粉
11-02
1、食材:粉丝1把,韭菜1把,鸡蛋2个,红椒半个,盐少许,姜半块,葱1根,蒜3瓣,鸡粉1g,胡椒粉1g,生抽5g,老抽2g。2、准备一把粉丝放入热水浸泡15分钟,洗净的韭菜切成段放入盘中。3、再放入少许红椒丝做配色。4、盆中打两个鸡蛋,加少许盐,搅...
简单又好吃的炒粉做法 - 炒粉怎么做简单又好吃
07-22
1、食材:2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽,老抽,盐、糖。2、做法步骤:(1)锅内多放点油,倒入2个鸡蛋液,煎成蛋碎。(2)再放入肉丝炒到变色(肉丝要切得细一点),再放入大葱丝、火腿丝和胡萝卜丝煸炒出香味,把...
黄屋屯炒粉怎么做好吃不腻 - 黄屋屯炒粉怎么炒的
09-15
1、材料:干米粉200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱适量、盐、生粉。2、炒粉的做法:干米粉必须先煮软的。坐一锅水,烧开后加点盐,然后放入干米粉。煮好以后,用自来水冲洗,让米粉彻底凉透。用筛子...
炒粉干要泡多久 - 炒粉干要用冷水泡多久
11-19
炒粉干要用冷水泡多久%20炒粉干要泡多久:答案是两个小时左右。1、炒粉干时用凉水浸泡两个小时左右,一般来说,用手指甲可以轻松掐进去就行,使用温水的话,浸泡时间会短一些。2、粉干这种食物是南方的特产,主要的制作原料是大...
炒粉的简单做法
12-24
1、主料:米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡萝卜半个、油适量、盐一点点、美极鲜味汁几滴、老抽一点点、鸡粉一点点。2、准备好食材,海米下一下,泡10分钟,韭菜切段,胡萝卜切丝。3、油热,放入胡萝卜丝先炒炒。4、放入海米、米粉...
关于炒粉摆摊怎么做 - 炒粉摆摊怎么做
07-06
1、取两捆粉丝先泡在凉水中。2、锅中倒适量植物油把葱蒜爆香再直接打入鸡蛋。3、鸡蛋划散放入西兰花和青椒丝翻炒。4、接着放入泡软的粉丝(感觉偏硬可在热水中过一下)大火翻炒。5、加入老抽生抽少许辣椒面翻炒均匀。6、...
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