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红枣山药银耳羹 - 红枣山药银耳羹做法介绍
01-07
1、主料:铁棍山药1小段、银耳10克、红枣2颗。2、辅料:枸杞少许、糖适量、水适量。3、银耳用清水泡发,洗净去根蒂,山药洗净,去皮切小段,同红枣银耳一起放入炖盅。4、加入水,放入电炖锅,低温档,隔水炖煮2小时以上。5、煮至银耳软...
白萝卜能不能和山药一起吃 - 白萝卜能和山药一起吃吗
01-28
1、白萝卜能和山药一起吃。2、白萝卜和山药成分相似,都含有丰富的蛋白质、碳水化合物等,没有相冲突的成分,两者一起食用能健脾补肺、强健筋骨,有利于人体健康,山药中的淀粉酶、多酚氧化酶还可以促进消化,但是两者不宜多食,以...
羊肉炖山药的功效与作用
01-05
1、山药炖羊排作为冬季的滋补药材,具有丰富的营养价值。这种药膳含有人体必需的多种氨基酸和优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体的基本需要。对胃寒的病人有温补、散寒、健脾益气、健胃消食的作用。2、通常来说...
山药的功效与作用有哪些 - 山药片的功效与作用
02-01
1、山药可以用于治疗脾胃虚弱的病症。此药甘平,既能够补脾气,又能够益脾阴,还能够止泻、止带,尤其适用于脾气虚弱或者是气阴两虚所致的消瘦乏力、食少便溏或泄泻,妇女带下等病症。在治疗脾虚食少,体倦便溏以及小儿消化不良...
山药和茯苓的作用
01-05
茯苓的作用:1、利尿作用。茯苓用于小便不利,水肿等症。茯苓功能利水渗湿而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利和水湿停滞的症候,不论偏于寒湿或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。2、抗菌作用。茯苓的...
香菇山药可以同时用来炖鸡汤吗
01-04
原料:乌鸡、姜、山药、干香菇、枸杞、花生、红枣。做法:1、乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用。2、干香菇用水泡发备用。3、山药洗净去皮切块备用。4、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。5、放入其他材料,转文火...
什么人适合吃山药
01-08
1、适合吃山药的人如下:消化功能低下、患有胃肠道疾病的人可以吃;2、需要增强体质提高免疫力,想提高记忆力、防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年痴呆症的人,需要增加皮肤弹性及保湿功能、保持皮肤光滑滋润的女性,需要补充多...
家常清炒山药笋片 - 竹笋炒山药怎么做
01-05
1、主料:笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根;2、笋子切片,山药切片,红绿辣子切片,葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。3、热油下锅,放入洗好的红绿辣椒和笋片进行翻炒。4、翻炒片刻,放入煮好的山药继续煸...
山药酸鱼怎么做
01-05
1、用料:草鱼,山药,西红柿,葱,芹菜,香菜。2、起锅放油加热后,首先将山药,西红柿,葱,青椒翻炒2分钟。3、另起锅,放油加热后,然后再将鱼放入锅中,正反煎炸2-3分钟,然后添加水,放适量盐。(鱼肚内放少许盐去腥)。4、水沸腾后,8分钟后,将以上...
山药切完后变黑的解决方法
01-28
1、用水浸泡山药变黑是因为自身的酶物质和酚类物质,接触到空气后产生的颜色,所以可以将去皮后的山药放入清水或者淡盐水中浸泡,能很好的预防山药变黑。2、加热如果将去皮的山药加入到蒸锅中蒸制一段时间,山药表层的酶物质...
山药桂圆炖甲鱼做法分享
01-28
1、【原料】山药片30克桂圆肉20克甲鱼1只(约重500克)2、【制作】先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。3、【用法】食用时,吃肉喝汤。4、【功效】滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝...
拔丝山药的家常做法 - 拔丝山药的做法大全
01-03
1、山药去皮切滚刀块。(最好带一次性手套,防止粘液刺激皮肤过敏)。用清水泡洗山药块,沥干水分。2、拍上少许生粉。锅置火上加适量油烧至7成热,逐一下入山药块。炸至脆硬时捞起沥油。(喜欢面口的可复炸至金黄色捞出)。3、盘内...
山药的药用价值有哪些 - 山药的药用价值
01-05
1、强身健体,延缓衰老山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮,而脱氢表雄酮能够很好的改善人的睡眠,使人们的心情愉悦充满活力,进而由强身健体、延缓衰老的作用。而且山药中含有人体所必需的有益微量元素,可以补充人体匮乏的营养元...
山药豆开水煮多久
01-13
山药豆一般煮25分钟左右就熟了,蒸的话,20分钟左右可以熟。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,山药豆的营养价值非常高,与平常吃的滋补佳品山药的营养价值相当。山药豆中含有多种人体所需的营养物质,除了含有碳水化合物、脂...
好吃又简单的山药做法介绍
01-28
1、准备材料:山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝,大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽,去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片...
蘑菇山药乌鸡汤的做法
01-27
1、准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。2、香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。3、山药去皮,用刀切成滚刀块。4、锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火...
新鲜竹荪裙煲西洋菜山药
01-07
1、材料:新鲜竹荪、西洋菜、铁棒山药、核桃、胡萝卜、盐、蘑菇精。2、山药刨皮,洗干净,切滚刀块。3、西洋菜去除老的根茎、黄叶,洗干净,切段。4、胡萝卜洗干净,切滚刀块。5、去衣核桃洗干净。6、新鲜竹荪裙洗干净。7、把平...
铁棍山药和普通山药的区别
01-04
一、表皮区别两种品种有较为明显的区别,首先从表皮上就能分辨出。铁棍山药表面粗糙,有较为明显的毛孔疙瘩,且毛须稠密,表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的,毛孔疙瘩不明显,毛须也比较稀疏,分布的零零散散。二、形...
怎么样去山药的皮
01-04
山药怎么去皮方便?给山药去皮如果处理不当,很容易出现过敏现象,导致手痒,严重的甚至出现红肿、刺痛,所以,在去皮的时候最好是带个手套,或者在手上套个保鲜袋,然后再削皮,也可以准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下,这样...
健脾益胃助消化 - 山药的营养价值及功效与作用
01-09
1、山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。2、山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。3、山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合,可以形成...
山药和桃子能不能一起吃 - 山药和桃子能一起吃吗
01-04
1、最好不要一起吃,桃子是凉性食物,对肠胃有一定刺激,又吃山药会加重刺激,容易引起肠胃不适甚至腹泻,对身体不好。2、山药有健脾胃的作用,适当吃些能提高胃动力,对消食有一定作用,同时桃子有润肠通便的作用,适当吃些对缓解便秘...
山药和牛奶可以一起吃吗 - 山药和牛奶能否一起吃
01-04
1、山药与牛奶能一起吃的。2、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能分解蛋白蛋和糖,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补健脾胃的药,可以跟牛奶一起吃,有美容的功效。3、山药的口感非常的绵密,其中山药还含有丰富的碳水化合...
排骨山药胡萝卜汤的烹饪方法 - 排骨山药胡萝卜汤的做法
01-09
1、材料:排骨半斤、胡萝卜两根、山药一根、枸杞适量、红枣适量、盐少量。2、排骨洗净焯水,焯水后过凉重新洗净。3、将焯好的排骨放进干净的砂锅,加足量的水,大火烧开后加红枣和枸杞,然后转中小火炖30到40分钟。4、胡萝卜和...
山药放冰箱一个月还能不能吃
01-27
1、没变质的情况下能吃。2、山药含有较多的粘液和淀粉等物质,若放在常温下是很容易出现变质现象的,而放在冰箱内可以适当延长其保存时间,通常放在冰箱有一个月之久的山药,只要保存妥当的情况下,没有发现山药有变质发霉的现...
不能吃山药小米粥的人群是什么样的
01-02
1、糖尿病患者不能食用山药小米粥。山药含有多种维生素、氨基酸和矿物质,可预防和治疗脂质代谢异常和动脉硬化,维持胰岛素的正常功能,还具有增强人体免疫力、益心安神、延缓衰老的保健作用。2、山药中的钙还具有预防和治...
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