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剥了壳的春笋怎么保存
12-26
1、可以把剥了壳的春笋用保鲜膜先包裹严实,然后放到冰箱里面保存,这样的保存方法可以把生的春笋更好的保鲜,很多人是因为保存方法不正确才让春笋变得非常老。在冰箱里保存生竹笋,冰箱的冷藏室虽然低温,虽然竹笋的新陈代谢...
春笋如何焯水去涩味
11-09
1、首先在进行春笋焯水的时候可以加点盐,其次焯水的时间一定要长一点,大概在五分钟以上,焯好水以后让春笋再浸泡一会儿,这样焯好水的春笋颜色更加鲜绿,苦涩味也被去除,口感也会更好。2、焯水时间过短很容易会使春笋略带一点...
如何做荠菜炒春笋
01-07
1、食材:春笋100克、荠菜50克、腊肉20克、油10克、葱10克、姜10克、盐12克、料酒10克。2、春笋切丝,荠菜切细,肉丝洗净。3、热油锅,放入葱姜炒出香味。4、加入肉丝翻炒,炒至肉丝变色,加入料酒。5、加入笋丝翻炒,加少许的水,加...
冬笋不挖会变成春笋吗
01-05
1、冬笋不挖会变成春笋,因为冬季温度较低,将导致冬笋死于冻结和腐烂。经验丰富的老农民知道,冬至之前只有少量冬笋会长成春笋,而且大多数会自然地传播到地下。冬至后,大多数冬笋会长成春笋,只有一小部分会烂掉。2、为多年生...
新鲜春笋快递如何保存 - 新鲜春笋快递怎样保存
11-17
1、带壳寄。带壳寄小竹笋会简单一点,把当天釆挖回来的小竹笋,带壳打包,最好不要用太密封的编织袋,那样不透气,打包好后在里面放一些冰袋,起到降温的作用,小竹笋不会因为在里面闷着变坏了,客户收到小竹笋后,要及时剥壳,然后把前...
冬笋和春笋有什么不同
11-11
在国内,基本上很多地区都有种植竹子。竹子不仅有很高的经济价值,而且竹子的嫩芽——竹笋还是一种美味的食物。竹笋有很多吃法,如泡、煮、炒、炖、焖、烧等。除此之外,竹笋主要有两种,分别是春笋和冬笋。但是,大家知道哪种笋...
如何保存春笋 - 鲜春笋怎么保存时间长
12-12
1、首先我们把春笋的硬外壳去除,只留下最嫩的春笋芯。接着我们把春笋对半切开,用清水冲洗干净。2、锅中烧开水,放入2勺左右的食盐,放入春笋,煮大概20分钟。等春笋煮好之后捞出,过一遍凉水防至晾干。3、接着把春笋用保鲜膜封...
春笋美味又健康
12-21
在春分期间,人们在养生方面是有很多注意事项的,尤其在饮食方面,从饮食方面下手是中医养生学当中最常见的一种推荐方法,他既简便又健康,对于人们的身体也是十分有好处的,因此想要保持一个健康的身体,大家可以多多关注在春分期...
三种春笋片家常做法
01-08
1、竹笋去片,青椒,番茄洗净,番茄只是用来点缀和调味,无需太多半个就可以了。青椒切丝,番茄切片,腊肉切片,蒜片,姜片都备好。竹笋切薄薄的小片。热锅放油,倒入腊肉,蒜,姜,爆香。再放入竹笋,大火翻炒。加入青椒丝,番茄,大火翻炒,加入少...
雷笋和春笋的区别有什么
12-26
1、春笋主要包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡。春笋就是长大的冬笋,因为春笋的个体比较的大,人们常常会用春笋来做腌笃鲜。2、雷笋则是由雷竹长出来的笋,是雷竹的宝宝,雷竹笋的样子是细长型的,一般是在3月初的时候出笋,味...
春笋红烧肉怎么做
11-12
1、材料:五花肉,春笋各适量。调料:大葱,姜,大料,陈皮,冰糖,料酒,酱油各适量。2、五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块。3、分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2、3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出。4、炒锅内倒入少许...
新鲜春笋焯水要焯多长时间
11-29
1、做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。2、这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重...
春笋的营养价值高 - 春笋的营养价值高吗
12-01
1、春笋的营养价值高。2、春笋中的纤维素含量非常高,经常使用的话有助于消化,促进肠道蠕动,所以说如果有便秘的情况,吃一些春笋还有帮助的,而且春笋里面除了富含纤维素之外,还富含很多的营养成分,比如说植物蛋白、钙、磷、铁...
春笋煮熟后可以冷冻保存吗
12-01
1、春笋煮熟后可以冷冻保存,可以保存较长的时间,正常情况下,保存时间在一年以上没有问题。2、但是在这个过程中需要这几个细节:春笋要煮熟煮透、煮熟后不能碰生水、彻底凉透后才可以冷冻保存。3、正常情况下,没有煮熟的春...
春笋做好吃的做法
12-08
1、食材:春笋400g、冰糖15g、生抽1勺、老抽1勺。2、将春笋和冰糖准备好,春笋去壳洗净,并切成一小段。3、在锅内烧水至沸腾,将春笋倒入,烫熟后捞起,滤干水分。4、起锅烧油,油温至五成,调成小火,加入冰糖。直至冰糖融化为止。5、...
春笋保存方法家庭
12-19
1、如果竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳,那可以用埋藏法。方法很简单,就是找一个大的容器,容器的底部要铺一层十厘米的湿润的沙子,或者是锯末谷壳都可以,然后把存尖部朝上竖起来,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋...
春笋简介 - 削了壳的春笋怎么保存
11-14
1、春笋剥壳后先用软点的纸包裹一层,然后再用保鲜膜裹严实即可。(这样做的好处是,竹笋也是有呼吸的,在保鲜膜内包纸是为了给其留有一定的水分流通空间,以保其新鲜度)。2、春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短...
春笋的保存方法介绍
01-02
1、密封储藏法如果是还没剥壳的春笋,数量又不太多,十天半月就能吃完,完全不用担心,也不用过于费心保存,用密封储藏法,很简单的。即把竹笋放到大桶、坛、罐或缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。这...
春笋怎么炒好吃
12-12
春笋切成厚片,下锅煮熟捞出。菠菜下锅略煮一下捞起,放入冷水中过凉后捞出,剁成菜泥。锅内倒入适量油,烧热后放入笋片,煸炒几下再烹入黄酒、盐、味精,略煮。最后放入菠菜泥一起煸炒。用水淀粉勾芡,起锅装盘即可。春笋怎么炒好...
水煮春笋的做法大全
01-05
1、首先将腊肉用开水煮透,然后将煮好的腊肉切成薄片,为了便于出油,可以切的薄一点。2、春笋切成薄片,然后过一遍沸水,焯一下。然后再冷水里过一遍,这样可以避免春笋有涩味。3、将青椒切片,姜切薄片,蒜切成末备用。4、将锅烧热...
吃春笋的好处和坏处
11-21
1、吃春笋的好处:(1)促进消化:它是一种微寒、绿色、健康的东西,味道很甘甜。适当吃一些,对身体很好,营养也很丰富,里面有很多膳食纤维。对肠胃很好,很容易消化。(2)减肥:就算吃多了,也不容易长胖。热量也很低,很适合一些肥胖或想要...
凉拌酸辣春笋的做法步骤 - 怎么做凉拌春笋
12-14
1、主料:春笋100克。2、调料:香油10克,辣椒(红尖干)5克,酱油5点,白砂糖5克,味精2克。3、首先挑选好大小相等的鲜笋,用不冒烟的烟灰埋起来烧熟为止,然后去掉它的壳和老根,用手撕成条收入盘中备用。4、将干辣椒同笋一齐烧煳,但不要...
能不能用冰箱保存春笋 - 春笋可以放冰箱保存吗
01-08
1、春笋可以放冰箱保存,冷藏和冷冻都可以。若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。2、想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片,用密封的...
制作春笋焯水时间 - 新鲜春笋焯水要焯多长时间
02-01
1、做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。2、这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重...
春笋煮多久熟
12-19
1、新鲜春笋:新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出,然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用。先将水煮开,把新鲜春笋倒进开水中,5分钟左右捞出(这时的笋大概5分熟),然后洗锅下油,将焯水过的笋倒入油锅中,翻炒一分钟,倒入一小碗水,...
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