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蒸冬瓜肉末做法步骤
12-29
1、主料:猪肉馅200克、冬瓜300克。2、辅料:食盐3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、水淀粉10克、植物油适量、胡椒粉3克、细香葱5克、牛肉酱10克。3、将冬瓜切成片,摆放在盘中,表面撒些盐入底味。4、烧锅开水,将冬瓜...
怎么做肉末粉条呢
12-09
1、备用食材:红薯粉条100克,猪肉1小块,花椒粉适量,尖椒适量,生抽适量,老抽适量,豆瓣酱1勺。2、制作过程:一小块猪肉馅切成块,用清水抓洗干净后,沥干水分,剁成细细的末,红薯粉条放入在热水中浸泡一会,待将其浸泡软之后,过一遍凉水,控...
茄子肉末做法步骤 - 茄子肉末的家常做法
01-07
1、食材:茄子一个,猪肉100克,葱头适量,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。2、准备好茄子、猪肉、葱头、盐、酱油、生粉、花生油。3、把猪肉洗干净,切成小块,再剁成肉末。4、用削皮器削干净茄子皮,放洗菜盆洗干净,沥干水分。5...
肉末焖萝卜的做法介绍
12-12
1、小萝卜8根、肥瘦肉馅50克、香葱2根相克食物、葱1段相克食物、姜1片相克食物、蒜4瓣相克食物、玉米油俩大勺、老抽半勺、生抽1大勺、糖半勺相克食物、料酒1勺。2、小萝卜洗净后,用刀把表面的须子刮掉。3、去蒂后切滚...
制作豌豆肉末的方法
12-25
1、食材:豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒,姜、油、盐。2、肉末里倒入1勺酱油和少许料酒,搅拌均匀。把豌豆洗干净,朝天椒洗净切成小丁。3、锅烧热倒油,下一点姜末,把肉末倒进锅里。4、炒至肉末变色,把豌豆倒进去,...
肉末焖茄子如何做
12-12
1、茄子450克、瘦肉250克、生葱适量、耗油适量、腐乳1块、白糖适量、蒜若干。2、方法:茄子去头,切滚刀状,用盐水泡5分钟后捞起沥干。蒜剁成米状。热锅,稍微多放点油下锅,倒进泡好的茄子块,炸一下。3、待炸至两边金黄色,这时...
肉末蒸鸡蛋做法
12-25
1、材主料:鸡蛋4个,肉末100克,辅料:食用油5毫升,蒜末5克,生抽5克,葱花5克,胡萝卜8克,香菇末8克,盐3克。2、鸡蛋打散,加水搅匀,过滤。3、盖上保鲜膜,扎上小孔。4、隔水,大火蒸10分钟。5、倒入食用油、蒜末,大火爆香。6、倒入肉末,煸炒...
肉末蒸日本豆腐的做法
01-01
1、将日本豆腐切成均匀的薄片摆在盘子里。2、将调好味道的肉馅填在豆腐的空隙间。3、用胡萝卜丁和青豆装饰在肉馅上,将蛋黄放在豆腐的正中央。4、蒸锅水开后蒸大火蒸10分钟,生抽蚝油调味淋在豆腐上,肉末蒸日本豆腐开吃了...
如何做酱香肉末茄子
12-13
1、食材:长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙(15克)、姜末1汤匙(15克)、料酒1茶匙(5ml)、甜面酱1汤匙(15克)、豆瓣酱2汤匙(30克)、豆豉酱1汤匙(15克)。2、肉馅中调入料酒和甜面酱,倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟。...
如何做肉末炸茄子
12-16
1、食材:茄子2个,鸡蛋2个,香葱6根,自发面粉1小碗,食用油半锅,盐1茶勺,生抽1勺,胡椒粉1茶勺,淀粉1勺,五香粉1茶勺,水2勺。2、肉末里加香葱、1勺生抽、半茶勺盐、1茶勺胡椒粉、1勺淀粉、1勺食用油搅拌均匀。3、茄子清洗干净,切茄子...
双椒酸菜肉末做法 - 酸菜怎么煮
12-26
1、主料:酸菜、青红辣椒、猪肉。2、辅料:植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油。3、把酸菜冲洗切末。4、青红辣椒洗切小丁,姜切末,香葱洗净切末。5、把猪肉切小丁。6、用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制5分...
肉末饭的做法
01-03
1、瘦肉末一碗,姜末,葱末,红椒末各适量。2、大米洗净,按照米和水1:1的比例,放入电饭煲。其实,就是跟平时蒸米饭的做法一样了。3、锅热油,放入葱姜和一半的红椒末。4、接着放入肉末,翻炒。5、肉末变色以后,关火。然后,往锅里倒入...
豆角炒肉末的做法
12-06
1、材料:嫩豆角250克,瘦肉110克,蒜3瓣,盐适量,酱油适量,蚝油适量,淀粉适量,料酒适量。2、做法:(1)用刀将豆角切成约1厘米的小丁,瘦肉同样切成肉末。(2)将淀粉、酱油、料酒、盐适量放入肉沫里搅拌均匀。(3)热锅下油将蒜泥煸香。(4)豆角放...
肉末豇豆的做法介绍
12-15
1、食材:瘦肉30克,豇豆100克,大葱3克,鲜姜5克,大蒜8克,花生油若干,生抽3克,盐,味精各适量。2、瘦肉30克。洗净,切成小丁。用淀粉浆制后,锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入肉沫滑出,待用。3、豇豆100克。洗净,切成小段。锅里加...
肉末汤的做法
12-07
肉末汤是一种非常滋补的美食,主要是用猪肉末做成,里面可以搭配上不同的蔬菜。今天介绍大家一款特色美食,那就是豌豆肉末汤,这是一道非常好喝的汤品,口感清香,老少皆宜。肉末汤怎么做好喝食材:猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1...
肉末和小白菜需要哪些材料
01-11
1、主料:小白菜350g;配料:油适量、盐适量、小西红柿1个、肉末50g。2、做法:小白菜洗净切成寸段;西红柿切成小丁;猪肉切末;锅内放油加热;放入肉炒至变色加入调料;放西红柿炒至翻炒;加入小白菜炒至断生放盐,搅拌均匀,出锅。...
嫩豌豆肉末的制作方法 - 嫩豌豆肉末怎么做
12-14
1、豌豆洗净,红萝卜去皮,饺子肉馅是猪肉与大葱。2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟,过凉后,沥干水备用。3、锅烧热,放油,煸炒肉末。4、下入蒜粒炒香。5、豌豆与红萝卜入锅翻炒。6、调入盐,糖。7、再放一些蚝油提鲜。8、大火炒...
肉末茄子砂锅煲的做法
12-30
1、原料:长茄子、肉馅、香葱、青蒜、姜、干红辣椒、油、酱油、盐、生抽、白醋、水。2、材料准备好:长茄子、香葱清洗干净,肉末要点儿肥的,干红辣椒根据口味来调整用量和品种。3、长茄子切寸段,厚度约为成人的拇指粗,撒少许...
清蒸肉末茄子怎么做好吃
12-28
1、长茄子洗净去蒂,切连刀片,放一双筷子在茄子两边,就不会担心切断了。2、肉馅加盐,生抽,花椒粉,姜末搅打上劲。3、将肉馅塞入每片茄子之间,装盘(要略深的盘子,茄子会蒸出汤),上锅大火蒸20分钟。4、将盘中的汤倒入热锅中,少量水淀...
如何制作好吃的肉末烧凉粉
01-04
1、准备材料:凉粉200克,肉末50克,葱姜适量,适量豆瓣酱,生抽、十三香、辣椒面、盐、白糖、鸡精适量。2、将凉粉切块,锅中烧油,油热放入肉末翻炒至变色,再放入葱姜爆香。3、再放入豆瓣酱炒出红油,加入生抽,十三香调味,再放入适量的...
肉末粉条的正宗做法
12-09
1、备用食材:红薯粉条100克,猪肉1小块,花椒粉适量,尖椒适量,生抽适量,老抽适量,豆瓣酱1勺。2、制作过程:一小块猪肉馅切成块,用清水抓洗干净后,沥干水分,剁成细细的末,红薯粉条放入在热水中浸泡一会,待将其浸泡软之后,过一遍凉水,控...
肉末豇豆的做法
12-16
1、材料:猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。2、猪肉切成小丁丁备用,带点肥的会比较香。3、豇豆洗净沥干用...
肉末酿黄瓜如何做 - 肉末酿黄瓜做法介绍
12-08
1、材料:黄瓜300克,肥瘦猪肉250克,盐3克,味精1克,料酒10克,玉米淀粉3克,大葱5克,姜3克,色拉油15克。2、将黄瓜洗净,切成段(厚1厘米),去掉黄瓜瓤备用。3、葱、姜分别切末备用。4、将猪肉剁馅放入碗中,加入味精、精盐、料酒、姜末、葱...
叫你如何做肉末煮米线
12-06
1、肉末的卤制方法:肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎再倒入蚝油和老抽稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可。2、青菜切条榨菜切丝。3、青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火。4、锅入水烧开下入泡软...
肉末做丸子如何做好吃
12-15
1、食材:瘦肉适量、淀粉适量、葱适量、生姜适量、大蒜适量。2、首先要将准备好的食材全部切成碎末,特别是瘦肉要切成肉末,如果在家不好操作的话,可以在购买的时候可以借助卖猪肉那边的机器直接碎成肉末,这里注意所有的食材...
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