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油焖春笋怎么做好吃
11-20
1、用料:春笋4根,老抽1勺,生抽3勺,白糖2小勺,盐适量,料酒1小勺。2、做法步骤:嫩春笋去点外皮,洗净。先用中间切开成两三瓣。再切成滚刀块。锅里烧开水,把笋焯三分钟左右捞出备用。3、取一小碗,一勺老抽、一勺料酒、三勺生抽、两...
油焖菜的做法和配方
07-13
1、主料:油菜心500克。2、辅料:猪肉(瘦)60克,竹笋30克,香菇(鲜)15克。3、调料:猪油(炼制)50克,植物油50克,酱油5克,盐2克,白砂糖3克,味精3克,香油1克,料酒10克,淀粉(玉米)10克。4、将青菜除去老叶,取其菜心,用刀切除老根。5、油菜顺长横剖成...
油焖双冬怎么做
09-21
1、原料:水发冬菇200克、冬笋250克、盐适量、蚝油适量、鸡汤适量。2、香菇用水泡发,冬笋也泡一下。3、锅里加水,将冬笋下锅焯水。4、焯水的冬笋切片待用。5、起油锅,下冬笋煸炒。6、加入冬菇炒匀。7、加入清鸡汤稍稍煮几...
如何自制超美味油焖大虾
12-29
1、在制作美味的油焖大虾之前,首先准备好大虾,把大虾清洗干净,用牙签挑除掉虾线。清理干净之后清洗干净放入一个干净的盆中,接着往盆里加入少许的料酒,食用盐,然后搅拌均匀腌制30分钟左右。2、在腌制大虾的过程中,准备一块...
家常菜油焖春笋小鲍鱼的做法
12-29
1、主料:春笋3根、鲍鱼8个。2、调料:葱1根、姜2片、料酒1小勺、生抽半小勺、老抽1小勺、白糖小半勺、植物油1汤勺。3、宰杀好的小鲍鱼横向竖向各切几刀。4、春笋剥去壳,洗净,横放在砧板上,左手捏住笋头,右手拿刀背将笋拍松,...
油焖笋的做法 - 油焖笋的家常做法
11-10
1、春笋洗净切片。2、干辣椒剪段,小葱切葱花,蒜切瓣。3、锅中加清水,再加盐、食用油,笋片放进去焯水3分钟,捞出。4、油温烧至6成热,放蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦。5、再加入生抽、老抽、白糖和清水适量,焖煮5分钟即可。...
潜江油焖小龙虾怎么做 - 潜江油焖小龙虾的做法
11-13
1、锅上火,烧热,入油,烧至八分热,倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒,炒出香味。这个菜之所以叫做“油焖”,也是其特色,用油量比较大,3斤虾约耗油半斤左右。2、将虾入锅,大火翻炒,依次烹入白醋和料酒,然后下老抽酱油少许着色,放胡椒粉适...
油焖芸豆做法窍门 - 油焖芸豆做法窍门简单介绍
01-09
1、食材:四季豆500克、香油10克、花生油40克、大葱20克、大蒜(白皮)20克、味精2克、盐3克、料酒5克。2、将芸豆择洗干净,掰成3厘米长的小段。3、炒勺放在中火上,倒花生油烧至四成热,放入芸豆。4、当芸豆微微皱缩时,用漏勺快...
油焖大虾怎么做才好吃又简单
09-23
怎样做油焖大虾对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说,怎样做油焖大虾是一个令他们感觉头疼的难题。而不知道怎样做油焖大虾有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦,那么要想知道怎样做油焖大虾可是需要一定经验的。...
正宗油焖大虾制作方法
09-11
1、材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量。2、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。姜切丝,备用。3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝...
油焖大虾的做法家常窍门 - 油焖大虾怎么做
12-12
1、材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量。2、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。3、姜切丝,备用。4、热锅凉油,待油八成热放入姜...
油焖小龙虾怎样做
12-08
1、食材:小龙虾1斤,啤酒250毫升,油适量,盐少许,料酒半汤勺,老抽半汤勺,生抽2汤勺,胡椒粉少许,白糖半茶匙,八角3个,香叶3片,桂皮少许,花椒少许,干辣椒5个,大葱1小节,蒜5瓣,香菜1颗,姜1小块,熟白芝麻少许。2、小龙虾买回来用清水泡一个小时...
油焖大虾的简单做法 - 油焖大虾做法的步骤
11-27
1、主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量;2、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味);3、炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、...
油焖龙虾的正宗做法
11-23
1、食材:龙虾、油、姜片、蒜末、辣椒段、水、盐、酱油、醋、料酒。2、龙虾先洗2遍后处理。3、锅坐油,下姜片、蒜末、辣椒段,炒香,放龙虾,翻炒几下,加点水。4、开锅放盐、一点酱油,也可以放点醋、料酒,收干水就可以出锅。...
怎样做油焖尖椒 - 油焖尖椒做法
09-22
1、主料:辣椒(青、尖)300克。2、调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克。3、尖椒洗净去蒂,切段。4、锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱。5、将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。...
油焖辣椒怎么做好吃
07-27
1、材料:青椒适量、花生油适量、酱油适量。2、将尖椒洗净去蒂备用。3、底锅烧油至8成热。4、放入青椒小火慢煎。5、反过来再煎一下,煎至两面皮起皱。6、倒入些许酱油。7、略焖一小回即可出锅。...
油焖茄子怎么烧好吃
09-10
1、原料:茄子、蒜、干辣椒、葱、沙茶酱、酱油、盐、糖。2、茄子切滚刀块,清水浸泡十分钟后捞起。3、配料:葱、蒜、干辣椒。4、油锅烧热,放入茄子。5、炒茄子时,加点盐,锅四周撒点水让茄子焖软。6、茄子焖软后放入蒜和干辣椒...
油焖毛笋怎么做 - 油焖毛笋的家常做法
01-02
1、净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克,鲜汤、麻油及味精适量。2、鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。3、锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。4、调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟...
油焖蛋做法介绍
09-21
1、鸡蛋两个,葱30克,盐2克。2、首先先把葱洗干净,用剪刀将其剪碎,葱白留出来。3、往碗里打两个鸡蛋,将蛋液打匀。然后再加入两克盐,将盐和蛋液充分搅拌。4、热锅,导入油10克左右,再将葱白煸炒,缓缓导入蛋液。5、烧了1分钟后,再...
油焖大虾怎么制作
09-23
怎样做油焖大虾对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说,怎样做油焖大虾是一个令他们感觉头疼的难题。而不知道怎样做油焖大虾有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦,那么要想知道怎样做油焖大虾可是需要一定经验的。...
有多少人喜欢这道菜 - 油焖春笋做法
07-11
1、春笋清洗干净,切成块。2、锅里加清水煮开,放切块的春笋,焯水捞出。3、锅中倒油,油热后放春笋块翻炒。4、加入冰糖,翻炒均匀,加入生抽和老抽炒匀。5、改中小火焖烧,炒至汤汁浓稠收汁,撒上香葱碎,即可出锅。...
油焖小土豆如何做
12-20
1、食材:新鲜小土豆500g油适量盐适量大蒜适量生抽适量胡椒粉适量。2、首先,将小土豆清洗干净,削皮,然后切成一元硬币大小。3、热锅,放油。4、锅中放入洗净的小土豆,加入盐、生抽,翻炒。5、加入大蒜、胡椒粉、水,盖上锅盖,焖土...
油焖茄子讲解
12-14
1、油焖茄子是菜名。一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜,属于浙江菜系。主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。2、这道菜脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正...
油焖大虾的家常菜做法
07-24
1、主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。2、调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。3、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。4、炒锅烧热加入花生油,下葱...
正宗油焖大虾怎样做
09-23
怎样做油焖大虾对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说,怎样做油焖大虾是一个令他们感觉头疼的难题。而不知道怎样做油焖大虾有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦,那么要想知道怎样做油焖大虾可是需要一定经验的。...
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