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榛子的炒法
11-22
怎么炒榛子?将沙子倒入锅内炒至发烫,然后把榛子倒入锅中,和沙子起用文火炒,不停的翻动使榛子受热均匀,大约炒7-10分钟,品尝榛仁,脆香而无糊味,即速出锅,筛除沙子,把出锅的榛子,用水漂洗,除去浮土,再入锅复炒至干即可,先用0.5公斤热...
萝卜干最好吃的炒法 - 萝卜干怎么炒最好吃
07-22
1、萝卜条,蒜泥,小辣椒,黄豆,糖,芝麻油2、萝卜条泡茶,清洗,捞起来控干滚刀块。3、蒜头削皮,切末。4、黄豆清洗控干备用。5、行爆香朝天椒和蒜泥,先放黄豆煸炒,再倒进萝卜条干炒。6、最终,浇上芝麻油就可以起锅了。...
炒西兰花窍门 - 西兰花最简单的炒法
11-13
1、炒西兰花的窍门是在焯水前先用盐水浸泡,焯水时间不宜过长,这样既能将西兰花清洗干净,还能保持它的色泽。2、西兰花也被称为西蓝花、青花菜,它是很常见的一种蔬菜,属于甘蓝的变种,外形和花菜很像,顶端有肥大的花球,通体翠绿...
卤藕怎么炒 - 卤藕的炒法介绍
04-13
1、材料:卤藕两截,青蒜苗,辣椒。2、卤藕对剖开,再切薄片。3、青蒜苗斜切,红椒切丝,蒜头切成末。4、热锅内倒入适量食用油,爆炒蒜末、红椒丝、青蒜苗出香味,此时可放少许生抽调味,但不要放太多,卤藕已经有很浓的味道了。5、倒入...
咸菜的简单炒法
06-15
1、食材准备咸菜200g,油5g,醋5g,香葱5g。2、把咸菜洗净备用,切香菜备用,咸菜切成丝,装盘。3、打开火,热锅后放入食用油,把咸菜倒入锅内翻炒,等到咸菜炒到变白时,倒入适量的醋翻炒几下,把香菜撒在咸菜上即可。...
咸鸡好吃又简单的炒法介绍
07-07
1、食材:咸鸡1000克、葱、酱适量。2、将咸鸡切块,用凉水泡。3、泡好洗净,放入高压锅中。4、加入适量的水。5、将葱姜蒜放入,盖上高压锅盖上汽20分钟。6、咸鸡出锅,撒上葱花即可食用。...
榛子的炒法 - 榛子怎么炒
11-12
1、榛子去壳留仁备用。2、将锅烧热后倒入适量油,加热后放入榛子仁。3、迅速翻炒至颜色变黄,后用漏勺捞出,沥干。4、将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。5、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上,中档...
卤猪耳朵怎么炒 - 卤猪耳朵的炒法介绍
04-13
1、食材准备:卤猪耳朵1个、辣椒10个、油、盐、生抽、蚝油、料酒、大蒜籽各适量。2、卤猪耳朵切薄片,大蒜辣椒洗净,切好。3、热锅放油,放大蒜辣椒爆炒片刻。4、放卤猪耳朵翻炒片刻,放适量盐翻炒均匀,放适量蚝油翻炒均匀,放适...
蒜苗的炒法
07-24
1、将花肉、蒜苗切好备用,五花肉焯水后捞出。2、热锅放油,下花椒炸出香味,盛出留底油,五花肉煸炒出油,滤油,肉装盘备用。3、加适量油,倒蒜苗翻炒,加豆瓣酱、五花肉翻炒,加盐、鸡精,翻炒均匀即可,出锅盛盘。...
大腿菇的炒法 - 大腿菇怎么炒好吃
06-11
1、先把猪肉洗干净,切成片,放少量生粉,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。2、再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片备用。3、把大蒜籽去皮切碎,香葱去掉根再洗干净后切成葱花。4、锅烧七成热放少量花生油,油热后把先下大蒜...
好吃白萝卜丝炒法介绍 - 白萝卜丝怎么炒好吃
07-31
1、准备材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。2、将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;3、炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上...
辣椒拌面的炒法 - 辣椒拌面粉怎么炒好吃
12-08
1、食材:辣椒300g、面粉30g、食用油适量、食盐适量。2、准备适量的辣辣椒,把辣椒洗干净;3、把洗过的辣椒晾下祛除水分,进行切成小细短,切完之后要在多剁剁切碎;4、把切好的辣椒盛入小盆子中,准备和面;5、在辣椒上加入适量的...
腊肉最简单的家常炒法介绍 - 腊肉最简单的家常炒法
07-30
1、蒜炒腊肉。原料:腊肉、大蒜、红椒、料酒、油。做法:腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。加入大蒜。放少许料酒。放红椒继续翻炒1分钟...
炒大肠最嫩的炒法
08-01
1、食材:猪大肠500克,青红椒各2个,大葱1段,小米椒3个,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,花生油1小勺。2、将清洗干净的青红椒去蒂,破开,去籽后切成小块,大葱切成葱片,小米椒切成段,大蒜切成片,然后装盘备用!3、将猪大...
炒扁豆怎么做 - 扁豆的炒法步骤
05-15
1、原料:红椒100克,扁豆300克。辅料:蒜片10克,盐4克。2、将红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。3、将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下,捞出沥干。4、锅置火上,放油烧热,放入蒜片煸炒出香味,放入红椒丝...
辣白菜的炒法大全家常
01-02
1、做法一。材料:五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。做法:将五花肉切成薄片,加入食盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎。锅中放植物油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜...
粗盐的炒法介绍
09-21
1、原材料:5斤大生盐,一大块姜(4两上下),葱根一颗,布袋子一个。2、把葱姜切成片,热锅加盐进来炒。3、生盐会被炒出啪啪响,炒10分钟上下直到东台热了烫了就倒在葱姜上面,拌和几下。4、1-2分钟后将盐放进布袋子里即可。...
海带怎么炒 - 海带的家常炒法
11-13
1、海带100克、蒜适量。2、选一片海带,用清水泡发,淘洗掉表面的杂质,附着物。海带上有泥沙,海盐,青草等,要清洗干净。3、锅中加水,放入海带,水要没过海带,将海带煮熟。然后捞出来。4、海带不烫手了,就可以把海带对折成条,然后切...
素鸡的简单炒法
12-01
1、食材:素鸡一根、香葱1棵、大蒜3瓣、干红椒3颗。2、:首先要选择新鲜的素鸡,用清水洗干净然后切成合适的小块。3、把香葱和干红椒洗净并切成圈状,大蒜去皮并切成片状。4、开火把锅烧热然后倒入适量色拉油再烧至八成热。5...
煎饼炒法
06-19
一、烧热锅,倒入适量植物油。二、油热后,加入准备好的蘑菇翻炒。三、继续往锅里倒适量的植物油。先放洋葱炒。四、然后加入尖椒、火腿、青菜炒熟,再加入盐、胡椒等调味料。最后:把薄煎饼放进锅里炒。一、以上材料炒1分钟...
鸡肉怎样炒才好吃 - 好吃的鸡肉炒法介绍
03-31
1、准备好鸡块,清洗干净,去掉多余的油脂。2、把洗好的鸡块倒入盆子中。3、准备好适量的葱和姜。4、把切好的葱姜放入盛有鸡的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制。5、20分钟之后,待鸡腌制好之后,在炒...
好吃的莲藕炒法介绍 - 怎么炒莲藕好吃
07-18
1、准备材料:莲藕400g、猪肉200g、青椒50g、油、盐、酱油各适量。2、莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。3、莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分,锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸。4、待肥肉炸...
腊肠的经典炒法
10-26
1、西兰花炒腊肠原料:腊肠、西兰花。调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉。做法:(1)西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。(2)腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。(3)蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒...
豆角炒鸡蛋怎么个炒法 - 好吃又营养美味的豆角炒鸡蛋的家常做法
09-18
1、食材:豆角1把、鸡蛋2个、干红辣椒1个、姜丝、八角、花椒、十三香少许、食盐1茶匙、食用油。2、将豆角的头去掉,用清水淘洗干净,放入沸水锅中焯烫一下;3、将豆角切成小碎丁,放入盘中,加入少许的十三香,拌匀,待用;4、生姜切成...
麻辣香锅底料炒法 - 麻辣香锅底料怎么炒
07-30
1、首先,炒锅里放油,要多放一些,因为菜比较多,油到5成热后,放蒜和姜,然后放辣椒和花椒,爆炒出来香味辣味。后将辣椒和花椒捞出。2、再:放虾翻炒,变色后虾盛出,也可不盛。3、放豆瓣酱、火锅底料炒片刻;4、放入菜类菌类、鲜虾、午...
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