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菜丸子如何做好吃 - 菜丸子怎么做好吃
01-09
1、首先准备食材:猪肉,豆腐,鸡蛋,葱末,姜末,大蒜,盐,胡椒粉,十三香,耗油,生抽,淀粉,干辣椒,豆瓣酱,香菇酱。2、首先准备猪肉,剁成陷,放入碗中。或者直接买肉馅。3、加入切好的豆腐沫,打入两个鸡蛋,放入葱末,姜末,一勺盐,一勺十三香,少量胡椒...
炸牛肉丸子怎么做不柴
01-09
1、牛肉1斤,鸡蛋2个,胡椒粉半勺,黄酒一勺,十三香半勺,食盐少许,白糖,鸡精半勺,面包糠适量,淀粉一勺,生姜半块。2、准备好的牛肉,洗干净,放到清水里面浸泡半个小时,把里面的血水浸泡出来。3、浸泡好后捞出来剁成肉泥。4、生姜洗干净...
昌吉丸子汤怎么做 - 昌吉丸子汤做法
01-09
1、先把牛大骨棒敲碎,冷水下锅,小火熬制,大概四小时制成高汤,这样熬制的高清具有牛骨髓独有的浓香味,口感极佳。2、再做丸子,绝不是把牛肉剁碎了捏成团那么简单;回民是很讲究,也是他们的绝活,用新鲜牛肉做料,添加剁碎的皮牙子(...
红烧丸子的制作方法
01-08
1、将柿子椒洗净去蒂,切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅,加入鸡蛋、盐,1克,酱油2克、料酒,1克、淀粉3克,顺时针方向不停搅动,均匀后各用;2、将油放入锅中烧至五六成热,用手将肉馅挤成核桃大小...
正宗猪肉丸子汤怎么做 - 正宗猪肉丸子汤的做法
12-31
1、主料:五花肉400g。2、辅料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、调和油适量、小白菜适量。3、把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味。4、把剁好的肉搓成丸子放到锅中。5、煮好后放点青菜。6、出锅后装碗即可。...
这样做出来最好吃 - 炸猪肉丸子的做法
01-01
1、猪上肉剁成肉末,大约为600克。2、干香菇泡开洗净切小粒,胡萝卜、香葱也切小粒,姜切蓉。3、把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起,加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀,再加入40ml的水,往一个方向搅匀,让水充...
炸完的萝卜丸子怎么吃
12-28
1、炸过的萝卜丸子最适合清炖。2、清炖萝卜丸子的做法:(1)萝卜丸子半盘;(2)香菜切碎;(3)坐锅,放清水烧开;(4)倒入萝卜丸子,炖软;(5)放醋;(6)放蘑菇精;(7)加少许胡椒粉;(8)撒上香菜即可;(9)出锅即可。...
萝卜丸子蒸着吃做法介绍
01-07
1、用料:白萝卜1个、木薯粉100g、五花肉150g、胡椒粉2g、生抽5g、盐2g、葱花适量。2、萝卜切丝,五花肉剁成泥。3、萝卜丝和五花肉泥混合,加胡椒粉、生抽和盐调味。4、加木薯粉,揉成团。5、搓成一个个丸子,裹上干粉。6、放...
如何制作好吃的豆腐蔬菜丸子
01-09
1、食材:老豆腐约300克,包菜碎约150克,胡萝卜碎约150克,韭菜碎约150克,火腿丁约150克,鸡蛋1个,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,玉米淀粉约300克,食用油适量。2、我们将老豆腐碾碎,然后加入包菜碎,胡萝卜碎,韭菜碎,火腿丁。3、然后加入鸡蛋...
水汆丸子如何做
12-28
1、准备好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉,前夹肉是比较嫩的猪肉,用前夹肉做水汆丸子是很好吃的。2、把肉洗干净,筋膜去掉,剁碎。3、把冬瓜洗干净切厚片;把葱,姜洗干净切碎。把葱,姜放肉末里一起再剁一会。4、锅里放水煮开,下入...
丸子头怎么画
01-03
1、轻轻地画一个圆,再在加深上加一个十字。2、在圆的边边上修出人物头型和脸型轮廓,然后再画出人物五官。3、轻轻地勾勒出人物上半身。4、勾勒出半身裙。5、勾勒出人物的头发。6、开始描线,加强人物线稿。7、给人物上一...
油炸毛头丸子怎么做
01-02
做法一:材料:猪肉馅一斤,肥瘦比例3比7;调料:盐6克、味精3克、鸡精10克、黑胡椒粉3克、十三香5克、姜粉3克、白糖3克。1、调好肉馅后,放入馒头渣100克搅拌均匀;2、再放入熟粉条150克搅拌,剁碎成一厘米的小段;3、放入油锅中炸;4、...
萝卜丸子放面粉还是淀粉
01-09
可以放面粉,也可以放淀粉,或者放入面粉的同时也放入淀粉。如果只放面粉注意不要放入太多,只要丸子能团到一起就可以。如果面粉放入太多,炸出来的丸子就像面疙瘩一样特别硬。加入面粉的话,大约两勺就够了。放入面粉炸制出来...
家常炸猪肉丸子的烹饪方法 - 家常炸猪肉丸子的做法
01-05
1、材料:猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺(40ml的勺)、盐5小勺、生粉半勺(40ml的勺)、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液全蛋液一个。2、猪上肉剁成肉末。3、干香...
炸藕丸子的做法窍门 - 炸藕丸子用淀粉还是面粉
01-28
1、建议用淀粉和面粉混合使用,比例为3:1。炸藕丸子需要将切碎的莲藕加上淀粉和面粉混合,然后再加上一些调味料制成。加上面粉可以增加藕丸子的黏性,炸的时候不易散;生粉可以令藕丸子的口感鲜嫩好吃。2、炸藕丸子的做法窍门...
大四喜丸子家常做法
01-11
1、食材:五花肉馅600克,蛋清1个,姜100克,葱100克,盐6克,水淀粉适量,酱油适量,香油适量。2、五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许,鸡蛋清一个。3、先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使...
萝卜丸子蒸着吃做法
01-07
1、用料:白萝卜1个、木薯粉100g、五花肉150g、胡椒粉2g、生抽5g、盐2g、葱花适量。2、萝卜切丝,五花肉剁成泥。3、萝卜丝和五花肉泥混合,加胡椒粉、生抽和盐调味。4、加木薯粉,揉成团。5、搓成一个个丸子,裹上干粉。6、放...
怎么炒火锅丸子
12-31
1、把买来的火锅丸子在水里洗一下,倒入锅里,加入适量水,大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道,所以此时可以不加任何调料。2、在煮火锅丸子的同时,我们做点配菜。湖南椒3根,洗净切成小段,一小把香菜切段,切点...
红豆糯米丸子汤的做法
01-02
1、材料:红豆3两,糯米粉2两,冰糖10来颗,炼乳5ml。2、红豆先在清水里泡24小时,洗净备用。3、砂锅水煮开,倒入红豆,开锅后转小火,盖上锅盖,只留一道缝,一直煮到红豆软烂,皮都脱落下来为止,加冰糖,然后不停的用勺子搅拌,直至冰糖完全融...
韭菜豆腐丸子的做法
01-08
1、食材用料:鸡蛋2~4个,韭菜1把,淀粉适量,面粉适量,油适量,十三香适量,味精适量,盐适量,三鲜适量。2、把韭菜洗干净,不洗干净的话,炸好吃的时候垫牙。3、用刀切成丁,切小点,这样往锅里炸的时候能下的圆圆的。4、准备淀粉和面粉。1:...
炸白萝卜丸子配方
12-29
1、原料:白萝卜、猪肉、香葱、盐、油、十三香、生粉。2、将备好的肉放进料理机里磨成肉泥,香葱切末,切点萝卜。3、加盐,十三香,生粉拌匀。4、再依次搓成丸子。5、做好的萝卜丸子。6、做好的萝卜丸子放进热油锅里油炸。7、...
可以尝试做一下 - 四喜丸子的做法
12-30
1、准备工作2、烹调3、制作过程4、制作关键1.准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油1...
毛肚丸子制作教程
12-29
1、毛肚洗干净切成细丝。在放了黄酒的开水中稍微焯一道后捞出。2、锅内放适量的油,干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下锅小火煸炒。放一勺郫县豆瓣酱一同煸炒。3、炒出香味之后,放入高汤,改用大火烧开。汤烧开后,黄豆芽下锅...
洋芋丸子怎么做 - 洋芋丸子的家常做法
01-27
1、主料:土豆400克、生粉15克。2、辅料:花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量。3、葱切碎备用。4、土豆洗净去皮,切成块状,大火隔水蒸15-20分钟。5、将蒸好的土豆趁热压成泥。6、加入生粉搅拌均匀。7、加入盐。8、...
立夏做丸子用什么粉做
01-09
做立夏丸子是糯米粉。立夏丸又称立夏粿,是一种节日食俗。立夏时节,南方大部分地区,农作物生长旺盛,杂草、病虫也迅速滋长蔓延。但也有的地方,已经进入夏季,天气炎热,正是青黄不接的时候,但立夏过后,却是繁重的农耕,最是需要人力...
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