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蒜蓉鳕鱼怎么做如何做好吃
12-29
1、主料:鳕鱼200g、粉丝50g。2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量。3、把粉丝提前泡软。4、把鳕鱼去鳞洗净,加盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟。5、把蒜切粒。6、用小火把一半的蒜粒炒香,盛...
在冰箱冻了一个月的鳕鱼能吃吗
12-30
1、冷冻一个月的鳕鱼是可以吃的。2、冰箱的冷冻温度足以让绝大多数细菌都生长缓慢,但并不能抑制一些嗜冷细菌的生长。因此鳕鱼在冰箱冷冻超过3个月左右就建议尽早食用。存放时间过长,有益成分也会慢慢流失。建议现吃现...
中国有鳕鱼吗
12-15
鳕鱼中国有产。在中国,鳕鱼主要产于渤海、黄海及东海北部,其主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋南部及东南海区,是北方沿海出产的海洋经济鱼种之一。鳕鱼体长形,稍侧扁;尾柄显著,头较大;吻稍突出;眼较小,侧上位;眼间隔...
冷冻鳕鱼一个月还能吃吗 - 在冰箱冻了一个月的鳕鱼能吃吗
12-26
1、冷冻一个月的鳕鱼是可以吃的。2、冰箱的冷冻温度足以让绝大多数细菌都生长缓慢,但并不能抑制一些嗜冷细菌的生长。因此鳕鱼在冰箱冷冻超过3个月左右就建议尽早食用。存放时间过长,有益成分也会慢慢流失。建议现吃现...
鳕鱼怎么做好吃又营养
01-04
1、制作材料:鳕鱼肉厚片。2、调味料:美极鲜酱油。3、辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。4、首先,我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右,闻到香味就可以取出来,祛除汤汁即可。5、之后,在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油,根据...
烤鳕鱼用啥佐料好
11-22
1、烤鳕鱼佐料:食用盐、酱油、蚝油、披萨草、食用油、料酒。2、鳕鱼清洗干净备用。切块腌制,依次放入食用盐、酱油、蚝油、料酒和披萨草,腌制3个小时左右。3、烤箱预热上下预热5分钟,烤盘刷油,摆放鳕鱼。4、上下火烤10分钟...
鳕鱼粥的好吃的做法
12-16
1、材料:大米25克、小米15个、鳕鱼50克、油麦菜25克。2、大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。3、油麦菜洗净开水焯30秒左右。4、焯好的油麦菜捞出,...
鳕鱼胶怎么煲汤好喝
11-30
1、准备好事先泡好的鳕鱼。2、锅里坐水,鸡爪和瘦肉冷水下锅,用小火慢慢把水煮开。3、煮开后立刻关火,把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水洗净,控干水分备用。4、把泡发好的鳕鱼胶切成粗条。5、将鱼胶和瘦肉还有鸡爪,姜片全部材料都...
新鲜鳕鱼如何保存
11-18
1、鳕鱼保存时,把盐撒在鱼肉上,然后用保鲜袋包起来,放入冰箱冷冻室,这样不仅可以去腥,抑制细菌繁殖,而且能增添鳕鱼的美味,可以保存一两个月。2、清洗:从市场上买回的鳕鱼,如果未经处理,可自己采取手撕清洗法处理。将鳕鱼放在流...
家常鳕鱼锅仔做法
12-02
1、鳕鱼去皮去骨,后切小块,用盐,胡椒粉,料酒和鸡蛋清拌匀稍涨发后,挂鸡蛋面糊在油锅里炸成淡黄色捞出。2、竹荪,香菇泡开,和蘑菇,胡萝卜,西兰花,火腿一起切成片,金针菇处理干净后待用。3、锅里放鸡汤,加入所有材料,再加入盐,胡椒粉,...
银鳕鱼皮怎么处理
11-12
银鳕鱼皮的处理可以用开水汆烫后冲凉。银鳕鱼一般指裸盖鱼。裸盖鱼是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类。幼鱼时期为浮游生活,随着其生长逐渐向深海迁移,当其生长至60厘米左右的成鱼时(约为6龄),将栖息于700-1000米的深海海底。背鳍分...
深海鳕鱼堡做法 - 深海鳕鱼堡做法介绍
01-04
1、用料材料:鳕鱼、土豆、洋葱、鲜奶、高汤。2、调味品:盐、味精。3、把土豆放清水煮熟,剥皮,压成泥,装盘,待用;4、洋葱一部分切成片,另一部分切成碎抹;5、平地锅放黄油烧热,放上洋葱片,让锅里尽情地散发出洋葱的香味,把鳕鱼排放...
龙利鱼和鳕鱼煮几分钟熟
12-08
1、龙利鱼和鳕鱼在沸水下只需煮1-3分钟左右就能熟,龙利鱼洗净切片后再放进锅中沸水里煮,当鱼片卷起来就差不多熟了,然后再加入一些调味料就可以食用了。2、龙利鱼是发物,它们是一种暖温性近海大型底层鱼类,常年生活栖息在...
鳕鱼怎么储存 - 鳕鱼保存方法
01-03
1、塑封包装储存:塑封包装储存食物既经济又实惠,既保存了水分,营养又不会流失。从超市或海鲜市场买回来的鳕鱼如果是整条的,可以待鱼稍解冻后将鱼分解,按每次食用的量分开进行塑封。如果只是买一块鳕鱼,可以塑封一下放冰箱...
鳕鱼有点苦是什么原因
12-30
鳕鱼胆破会导致味道发苦。鳕鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目。我国是世界上鳕鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。成体的中华鲟体大而重,雄体一般重68至106千克,雌体130至250千克,因为它们是...
怎么做孜然鳕鱼段
11-28
1、食材:孜然粒20克、中筋小麦粉100克、料酒20克、鳕鱼300克、盐3克、生抽10克、老抽10克。2、鳕鱼切段,洗净。3、加盐,加料酒拌匀,腌制15分钟。4、将腌制过的鳕鱼反正面蘸满面粉。5、下油锅煎,煎至金黄,挤少许柠檬汁。6、...
银雪鱼和鳕鱼有什么区别
11-22
银雪鱼跟鳕鱼的区别?银雪鱼跟鳕鱼虽然只相差一字,但这是两个不同品种的鱼,最明显的区别是体型不同,二者的体型有很大差异,鳕鱼的体型最大可以达到80厘米,银雪鱼的身体长度一般会在50-70厘米之间,但若将两者都切成块冷冻后出...
番茄烩鳕鱼做法步骤
12-29
1、食材:鳕鱼2块、圣女果300、葱2根、蒜4粒、姜2片、橄榄油适量、红辣椒1个、高汤或水1杯、海盐、黑胡椒适量。2、把解冻的鳕鱼块去鳞片清洗后用厨房纸巾擦干。3、在两面均匀抹上一小撮海盐、黑胡椒、橄榄油,码放在烤盘...
为什么鳕鱼没有头
01-02
鳕鱼头部较之身部与尾部,食用价值较低。为节省远距离运输的成本而将头部切除;市面上销售的鳕鱼,有一部分品质(品种)较为低劣。为降低劣质鳕鱼的辨识度而将头部切除。鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃~16℃的寒冷...
鳕鱼如何保存新鲜
11-21
1、塑封包装保存,塑封包装储存食物既经济又实惠,既保存了水分,营养又不会流失。从超市或海鲜市场买回来的鳕鱼如果是整条的,可以待鱼稍解冻后将鱼分解,按每次食用的量分开进行塑封。如果只是买一块鳕鱼,可以塑封一下放冰箱...
蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法介绍 - 蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法
12-08
1、原料:鳕鱼1块,鸡蛋3个,胡萝卜1小块,洋葱1小块,菠菜适量,食盐少许,料酒少许,胡椒粉(白)少许。2、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料;3、蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的;4、把...
清蒸鳕鱼的做法
12-28
1、备好的鳕鱼放入料酒和盐,腌制20分钟。2、腌好,放入蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,然后用保鲜膜裹好。3、将鱼和蒸鱼豉油放入蒸屉,大火蒸5分钟。蒸好后,倒入蒸鱼豉油和葱丝,最后浇上热油即可食用,清蒸鳕鱼就做好啦。...
鳕鱼肠做辅食的做法
12-15
1、鳕鱼100g,干酪10g,鸡蛋1个,玉米淀粉15g。2、准备食材。将奶酪切碎变成小块儿,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,取16g蛋清备用。3、将鳕鱼切成小块,顺便检查一下,有没有大的鱼刺,再将鳕鱼用搅拌机搅打成鱼蓉。将鱼蓉放到碗中,加入少...
鲜虾鳕鱼面需要哪些材料
12-24
1、材料:火锅鱼面120g、云吞5个、虾仁10只、火腿片3片、香葱2根、盐适量。2、做法:准备好所有食材,虾去头去壳;锅中倒油,放入火腿片煎香,盛出待用;不用洗锅,倒入香葱煎香,加入适量的水;火锅鱼面拆开,稍稍一捏就可以散开一条条了;...
雪鱼煮粥怎么做好吃 - 鳕鱼粥的好吃的做法
01-05
1、材料:大米25克、小米15个、鳕鱼50克、油麦菜25克。2、大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。3、油麦菜洗净开水焯30秒左右。4、焯好的油麦菜捞出,...
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