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粉皮制作方法
12-26
1、原料准备:马铃薯淀粉、植物油、盐、水。2、马铃薯淀粉用水泡开,淀粉沉淀时水高过淀粉3毫米即可。3、加入适量食用盐,用勺子搅拌均匀。4、把粉扇(粉扇也可用烤盘代替)底部涂抹一些植物油,以免凉皮和粉扇粘连。锅中加水,把...
请问怎样做猪肝炒粉皮
12-31
食材:猪肝、粉皮、料酒、酱油、盐。步骤如下:1、猪肝洗净切片,厚度适中,加适量料酒拌匀腌一下;2、将新鲜绿豆粉皮牵开切大块,将粉皮放入开水中焯一小段时间,准备一盆冷水,然后将粉皮倒入篓子放置冷水中晾凉;3、锅中放适量油,之...
粉皮凉拌如何做 - 粉皮凉拌怎么做好吃
05-29
1、粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。2、蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以...
制作羊肉炖粉皮的方法
01-03
1、食材:羊肉、粉条、葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖。2、羊肉切大块。3、葱、姜切片,花椒、八角备用。4、锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污。5、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角...
做粉皮的方法介绍
06-26
1、主料:红薯淀粉500克、水。辅料:猪油1勺、鸡蛋1个。2、红薯淀粉加水稀释,权打入一个鸡蛋搅拌均匀。3、电饼铛内少放一点油,均匀抹在电饼铛内。4、将搅拌好的淀粉糊舀2勺只电饼铛内。5、晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在...
粉皮拌黄瓜是怎么做的 - 粉皮拌黄瓜的家常做法
12-03
1、原料:粉皮、黄瓜、火腿肠、香菜、蒜、醋、香油、芥末酱、盐、生抽、白糖。2、香菜洗净切碎,火腿肠切块,大蒜切末备用。3、粉皮切块备用。4、黄瓜拍散,切块备用。5、所有食材放盆里,加生抽,盐,醋,香油,少许白糖,芥末酱。拌匀...
粉皮炖肉怎么做
12-19
1、主料:猪肋条肉(五花肉)500克,粉皮150克。调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克。2、将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段,姜切片。3、锅内加底油烧热,放入肉块,...
地瓜粉皮的家常做法
11-21
1、食材:地瓜粉皮150克、猪尾巴500克、盐3克、蒜米25克、红辣椒10克、醋2克、橙子皮5克、料酒5克。2、将干地瓜粉皮泡清水中4小时洗净捞起装碗中待用。3、猪尾巴洗净斜砍成块放入压力锅中加醋料酒橙子皮炖压十五分钟熄...
粉皮是什么做的
07-13
1、粉皮在不同地区以大米,绿豆,红薯淀粉,马铃薯淀粉等原料制作一般是磨浆后,摊平在容器或蒸具上水气蒸熟,得以薄平整软皮状食品,色泽银白光洁,半透明,有弹性韧性,人们把这种皮状食品称为粉皮。2、粉皮易做又经济,可口又不腻。过...
粉皮买回家怎么做
11-27
1、准备材料:鸡蛋2个、粉皮2张、葱半根、酱油、盐适量、油、酱油适量;2、粉皮用手掰成小块放盆中,加入热水,刚没过粉皮为宜,浸泡十分钟,柔软后盛出,鸡蛋打散,放入少量盐,加入一点凉水混合均匀,葱切成葱花;3、锅中倒油,七成热倒入...
怎么做芹菜炒粉皮 - 如何做芹菜炒粉皮
09-22
1、主料:300g芹菜、150g粉皮。2、配料:50g油、20g葱、适量盐、适量味精。3、粉皮瓣成小块后用凉水泡一个小时!4、用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成晶晶亮的了,过水投凉,控开水!5、起锅,放油,爆香葱花!6、加入粉皮,加一...
炒粉皮怎么炒
12-08
1、用料:红薯粉皮适量、娃娃菜半颗、干木耳半把、姜末适量、蒜末适量、蒜苗1颗、青椒半个、蚝油1勺、生抽1勺、食盐半勺。2、炒锅烧热下油,油温上升,放入姜蒜末炒香。3、娃娃菜切小片,下入锅中。4、干木耳泡发,切丝,娃娃菜...
牛肉炖粉皮的烹饪方法
07-15
1、主料:熟牛肉400G。配料:油、盐3g、葱丝、姜丝、蒜片、绿豆粉皮2张、干香菇8朵、平菇150g、料酒15ml、老抽20ml、热水、蒜苗、鸡精2g。2、炒锅置于火上,里面放少许油。3、中火烧至七成热时放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。4...
粉皮做法
05-15
1、先将粉皮取出,用凉水浸泡,到粉皮变软。2、准备素材:将西红柿、黄瓜、韭菜、香葱、香菜、清洗切条;韭菜需要用热水烫下。3、捞出粉皮,如果粉皮过大可以用手撕或是用刀切,放在盘子中。4、将西红柿、黄瓜、韭菜放在调菜盆中...
鲜粉皮怎么做
04-04
1、原料:鲜粉皮1张、郫县豆瓣酱2大勺、绵白糖2大勺、蒜半头、花椒1小勺、黄瓜1根、胡萝卜1根。2、鲜粉皮冲洗干净,切段,放入凉水中浸泡,待用。3、锅里放入花椒,炒香至深红色,晾凉,放入保鲜袋,捣碎,待用。4、蒜瓣捣成蒜泥,待用。...
香菇炖粉皮的做法
11-22
1、用料:香菇200g、猪肉100g、红辣椒一个、粉皮半张、蒜苗一颗、葱一颗、姜一块、香醋半匙、十三香一匙、盐一匙。2、把香菇用热水绰一下。3、绰后捞出控水份。4、把香菇切小块5、粉皮洗好泡10分钟。6、葱姜切好,猪肉切...
如何做鸡肉炖粉皮
06-14
1、食材:鸡肉300g、粉皮100g、油,盐,酱油,葱花适量。2、粉皮用温水泡软。3、鸡肉切块,放入沸水锅中去血水。4、鸡块跟粉皮分别过凉水。5、锅开油后,倒入鸡肉,加入适量的酱油,煸炒至上色。6、放入粉皮,加入适量的盐、水。7、大...
炒粉皮的做法
03-12
1、食材:自制红薯粉皮适量,娃娃菜半颗,干木耳半把,姜末适量,蒜末适量,蒜苗1颗,青椒半个,蚝油1勺,生抽1勺,食盐半勺。2、炒粉皮的做法步骤:炒锅烧热下油,油温上升,放入姜蒜末炒香。3、娃娃菜切小片,下入锅中。4、干木耳泡发,切丝,娃娃...
单炒粉皮怎么做好吃又简单 - 炒粉皮最全步骤介绍
06-25
1、食材:绿豆粉皮、线椒、大蒜、豆豉。2、调料:豆瓣酱、食盐、鸡精、老抽、香醋。3、准备适量的绿豆粉皮,放入清水中,用盘子压住浸泡15分钟,泡软以后,用剪刀剪成块倒入锅中煮一下,粉皮煮成透明状时,捞出来放入冰水中。4、粉皮...
山药粉皮泡好了没煮能不能吃
09-13
1、山药粉皮泡好了没煮不能吃。2、正常情况下如果山药没有煮熟,人吃了以后一般不会引起中毒现象,因为山药可以生吃,而且山药生吃能够保证其营养成分不必破坏,尤其一些山药生吃以后对人身体有很好的滋补作用,同时也具有很好...
怎么做粉皮焖鸡 - 粉皮焖鸡如何做
09-22
1、主料:土鸡1只。2、辅料:地瓜淀粉200g、盐3g、葱适量、姜适量、酱油2ml、冰糖5g。3、淀粉加入300克水搅拌好,颗粒很容易就会化开,放置1个小时,然后用筷子搅拌好。4、取一个涂过油的盘子,将少许的淀粉水倒入,锅中水开后将盘...
红薯粉皮怎么做好吃 - 红薯粉皮的家常做法
11-28
1、准备用料。红薯粉、水、鸡蛋、盐、油、小米辣椒、醋、生抽、葱花、姜末。2、作料都切好,小米椒切成圈,葱切花,大蒜拍松后切成末,生姜也切末备用。3、一碗红薯淀粉,倒入没过粉的水,用筷子搅拌沉淀,红薯粉在制作的过程中需...
红烧粉皮鱼块的做法
01-03
1、主料:粉皮100g、草鱼500g。2、辅料:植物油适量、老抽适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、大蒜适量。3、草鱼块洗净用淡盐水略腌。4、干粉皮提前几小时浸发。5、草鱼块捞出备用。6、泡软的粉皮剪成合适的大小。7、草...
如何做粉皮肉汤
05-19
1、主料:五花肉500克,粉皮150克。2、调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克粉皮炖肉将五花肉切成大块。粉皮切成1。5厘米的条。葱切段,姜切片。3、锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时...
鲜粉皮的做法家常 - 鲜粉皮怎么做
04-04
1、原料:鲜粉皮1张、郫县豆瓣酱2大勺、绵白糖2大勺、蒜半头、花椒1小勺、黄瓜1根、胡萝卜1根。2、鲜粉皮冲洗干净,切段,放入凉水中浸泡,待用。3、锅里放入花椒,炒香至深红色,晾凉,放入保鲜袋,捣碎,待用。4、蒜瓣捣成蒜泥,待用。...
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