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自己在家怎么制作麻辣香锅 - 家庭麻辣香锅简单做法
01-01
1、材料:鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。2、鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切...
麻辣草鱼怎么做好吃又简单
01-08
1、材料:草鱼肉200克,红椒一个,蒜苗10克,辣椒;2、调料:红油,盐,味精,姜片,胡椒粉,水淀粉;3、将草鱼肉洗净切成片,用盐,味精,水淀粉腌一下,红椒切成片,蒜苗洗净切成段备用。4、锅内倒油烧热,放入姜片辣椒,倒入清汤,加入草鱼片,用中火煮熟。5...
四川麻辣干锅兔的做法 - 四川麻辣干锅兔怎么做
12-29
1、把新鲜的兔肉切丁,并用料酒,盐水,淀粉腌制好备用;2、准备配料土豆,干海椒,洋葱,老姜,蒜子,八角,大料,小葱,花椒,辣椒面,豆瓣酱;3、将土豆炸至金黄捞出;4、然后下入兔肉,炒干兔肉并下入配料;5、最后撒上葱花装盘即可。...
麻辣拌小吃的出处 - 麻辣拌是哪里的小吃
12-28
1、麻辣拌其实是辽宁省抚顺的特产,并且这种美食早在上个世纪90年代的时候就已经出现了。2、制作的方法其实非常的简单,只需要将一些蔬菜或者是肉类的食物放到水里面煮熟了之后再加上一些酱料,搅拌均匀就可以吃了,虽然...
麻辣豆腐的介绍 - 麻辣豆腐简单做法大全
12-29
1、做法一:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、豆瓣酱剁碎备用。将豆腐放入淡盐水中浸泡15...
家常麻辣虾的烹饪方法
12-26
1、材料:虾500克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。4、起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾下锅煸炒至香。6、加入洋葱、尖椒...
麻辣香锅料能不能煮火锅 - 麻辣香锅料能煮火锅吗
12-24
1、用麻辣香锅料也是能煮火锅的,我们在制作的时候可以适当的加些水,然后再加一点火锅底料就可以了,因为麻辣香锅料本来的味道就很浓郁,而加了一点火锅底料之后味道会更好一些。2、一般情况下,建议还是不要用麻辣香锅料煮火...
麻辣火腿丁做法 - 怎么做麻辣火腿丁
12-25
1、首先准备腿肠、油、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、葱花少许。2、然后腿肠斜刀切丁,油热下锅炸炸至外表酥脆,捞出。3、锅留底油,倒入一勺白芝麻,一勺辣椒粉,一勺孜然粉炒香,倒入火腿肠,拌匀,撒上葱花。4、就这样收火就可以吃了。...
麻辣草鱼怎么做好吃又简单 - 麻辣草鱼的做法
01-08
1、材料:草鱼肉200克,红椒一个,蒜苗10克,辣椒;2、调料:红油,盐,味精,姜片,胡椒粉,水淀粉;3、将草鱼肉洗净切成片,用盐,味精,水淀粉腌一下,红椒切成片,蒜苗洗净切成段备用。4、锅内倒油烧热,放入姜片辣椒,倒入清汤,加入草鱼片,用中火煮熟。5...
麻辣香锅配料
01-01
一、麻辣香锅配料如下:鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。二、麻辣香锅做法如下:1、将鱼豆...
怎么做麻辣香煎土豆
12-25
1、主料:土豆500克、云腿50克。2、辅料:姜5克、精盐5克、小米辣15克、葱花10克、食用油500克。3、火腿去皮,切成小片,放入冷水中浸泡一会儿,去其盐分。4、生姜切末,小米椒去籽切圈,小葱切成葱花备用。5、土豆选个小且圆的,不...
家庭麻辣鱼的做法
01-03
1、食材:草鱼1条,葱花5根,豆芽0.5斤,盐、油、香油、鸡精少量,姜1两,蒜2个,香菜5根。2、把鱼破成两半,将鱼头鱼骨鱼肉分开,鱼骨和鱼头放在一边,不需要制作。3、将鱼肉斜刀切成薄片,把切好的鱼肉单独放在一个碗里,加入葱、姜、蒜、...
油炸麻辣鱼怎样做出来酥脆
01-07
锅内油烧至六成熟再放入鱼即可酥脆。材料:小黄花鱼500克。调料:植物油、盐、料酒、葱姜汁、味精、白糖、花椒粉、红油辣椒、芝麻、香油各适量。油炸麻辣鱼做法:1、将鱼去鳞、鳃、内脏、洗净,在鱼身两侧各片几刀,用盐、料酒...
麻辣海带怎么做
01-03
1、新鲜的有机海带放入盆里,用清水洗干净。2、将清洗好的海带切成均匀的丝。3、放入清水里反复搓揉,尽可能将咸味去除,一边搓揉一边尝尝,直到咸味变淡,捞出沥干水。4、姜蒜切丁备用。5、放入油锅煸炒出香味。6、关火,撒入辣...
麻辣小龙虾的家常做法
01-01
1、小龙虾适量,姜切片,蒜剥皮,大葱切段,干辣椒、花椒、八角一个。2、锅开小火,放油,加入葱、姜、蒜。3、放入干辣椒、花椒、八角,翻炒。4、放入盐,因为小龙虾有壳,比较难入味,所以放得比较多;加入甜面酱或豆瓣酱。5、开大火,倒入...
鸡脚要怎么处理干净 - 麻辣卤鸡爪的做法有哪些步骤
12-28
1、先处理鸡爪:每根鸡爪剪去指甲剁成三块,洗净2、加水姜料酒煮开5分钟左右3、煮开撇掉浮沫,捞出温水洗净沥干水备用。4、调料:葱姜八角花椒辣椒,郫县豆瓣酱。5、锅内倒油,先炒葱姜,炒香后关小火开始炒香料,香料低温炒能炒出...
麻辣干锅小土豆的做法
12-31
1、小土豆,辣椒,花椒,孜然,大蒜,盐,糖,生抽,香醋。2、小土豆洗净,把貌似要生芽的地方挖掉,放入蒸锅蒸熟。3、蒸熟的土豆取出晾凉。4、取一个土豆放砧板上用刀轻轻压扁,依次压完所有土豆,放入盘中。5、两面洒适量盐,腌制十分钟。6、...
荷叶馍夹麻辣串的酱是怎样做的
01-09
材料:甜面酱50克、芝麻酱50克、红糟腐乳30克、洋葱1/2个、麦芽糖100克、酱油适量、水适量、蜂蜜适量、油适量。步骤:1、洋葱切末备用;2、起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色;3、放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟;4、再加...
四川凉拌麻辣鸡的配料都有什么啊
01-13
材料:童子鸡一只、辣椒油一大匙、花椒粉半小匙、葱二只、姜三至四片、酒半小匙、盐半小匙、酱油二大匙、麻油半大匙。做法:1、鸡肚内的鸡肫鸡心除去不用,大型锅烧开水,将鸡放入水中淹没;2、煮十五分钟捞起,待凉后切成中块;3...
麻辣干锅做法介绍 - 麻辣干锅怎么做的
12-26
1、鱿鱼适量、牛排3快、虾500克、鸡柳适量、茄子一个相克食物、豆皮1快相克食物、花菜适量相克食物、土豆相克食物、包菜适量相克食物、油、豆瓣酱相克食物、姜相克食物、蒜相克食物、干辣椒相克食物。2、热锅热油,下...
自制麻辣鸭脖的做法有哪些步骤
12-28
1、食材生鸭脖清洗干净备用,辅料备好。2、鸭脖冷水入锅,先焯水,水开焯出血沫捞出鸭脖。3、焯水过后用热水清洗干净。4、另起锅锅放入辅料郫县豆瓣儿酱辣椒花椒,麻椒,香叶,八角茴香。5、开小火慢慢把它炒香,炒出香气即可。6、...
麻辣千叶豆腐的做法
12-29
1、主料:千叶豆腐500克。2、辅料:郫县豆瓣酱一勺、韩国辣酱一勺、干辣椒10克、葱花5克、花椒5克。3、准备千叶豆腐,水开后下锅焯水一分钟。4、焯水后捞出控水备用。5、准备花椒葱段和干辣椒。6、锅内放油,油热后煸炒花椒...
麻辣兔肉的做法有哪些步骤
12-28
1、原料:兔腿、干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐2、兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3、兔肉入沸水中3-5分钟汆透,捞出。4、锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。5、倒入兔肉...
麻辣干煸兔丁的做法
12-26
1、主料:鲜兔子一只。辅料:泡生姜两个、大葱、生姜。调料:料酒、香料【干红辣椒、冰糖、花椒(量稍大一些)、桂皮、八角、草果、草豆蔻、山奈】各适量。2、将兔肉切成小丁,切的越小,兔肉越容易入味。(兔头和兔后退留待做卤味)3...
如何制作麻辣土豆炒青椒
01-01
1、准备材料:青椒2个、土豆2个、辣椒酱2勺、大蒜适量、蒜青适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量;2、所有材料洗净备用,青椒切块,土豆切成滚刀块,锅里放油烧至7成热,下土豆炸至微黄,把炸好的土豆捞出沥油;3、利用锅里的底油煸香...
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