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肉丝卷饼做法
12-13
1、调料:生抽5ml、肉丝中、生抽5ml、料酒5ml、淀粉2克。2、准备馅料。3、瘦肉洗净备用。4、切成肉丝。5、加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。6、一起混合均匀,放30分钟以上。时间越长,越入味。7、锅中油热后,倒...
腌酸姜炒鸭肉丝的做法
12-25
1、材料:鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等。2、子姜洗净去皮,切成薄片后用盐腌后倒去汁。再用米醋加白糖腌上两个小时;3、鸭子洗净去掉尾部,斩成块状,再用精盐、...
肉丝炒芦蒿怎么做 - 肉丝炒芦蒿的做法
01-09
1、材料:芦蒿、辣椒、香干、肉丝、葱姜、盐、鸡精。2、将芦蒿洗净切段飞水待用,辣椒切丝、香干切丝。3、锅内放油煸香葱姜,肉丝加少许生抽提鲜。4、放入焯过的芦蒿、香干,煸炒最后加辣椒丝鸡精、盐煸炒出锅即可。...
白菜肉丝炒饼怎么做如何做好吃
01-03
主料:烙饼、白菜、肉丝、大蒜。辅料:盐、蚝油、生粉、生抽、鸡精。做法:1、烙饼切成丝,白菜切丝,猪肉切丝,用蚝油、生粉、盐腌制。2、锅烧热,放入大蒜炝香,放入肉丝滑炒。3、再防御白菜丝、饼丝,加入少许生抽翻炒。4、出锅时加...
菜帮炒肉丝的做法
12-21
1、食材:白菜帮300克,肉200克,生抽10克,盐5克,鸡精2克,大蒜子3颗。2、切好白菜帮。3、肉也切好。4、把肥肉用小火煎干,再放入瘦肉快炒,加入蒜末。5、加入白菜帮子,到入生抽,盐炒上3分钟分钟。6、待白菜帮软烂入味,出锅前撒上鸡精...
如何做酸辣肉丝
01-04
1、把猪肉切粗丝,加少许盐和湿淀粉拌匀;净冬笋、水发木耳切成丝;泡红辣椒剁蓉;2、另取一碗放白糖、盐、醋、酱油、肉汤、湿淀粉兑成味汁;3、炒锅置旺火上,下植物油烧至六成热,下入肉丝炒至散亮发白,加入泡红辣椒蓉、姜粒、蒜...
干黄瓜丝炒肉丝的做法窍门
01-09
1、用料:猪肉1小块、黄瓜干100g、海鲜酱油一大勺、葱一小段、干辣椒3个、盐适量。2、黄瓜干洗净,泡水1个小时左右,充分泡发开。3、猪肉切成丝。4、葱切丝,干辣椒对半切开。5、锅内热油,下入肉丝。6、先将肉丝炒至断生。7、...
孜然肉丝的做法介绍
12-31
1、用料:肉丝300g、孜然粉、辣椒粉、盐、淀粉、鸡蛋1个。2、肉丝中加一个鸡蛋清、少许淀粉,顺一个方向搅拌。3、锅中热油(油多些,油多火大,肉才嫩)。4、冒烟的时候,下肉丝,划开;肉丝变色,下孜然粉,拌炒。5、下辣椒粉拌炒,最后放盐...
鸡肉丝可以做什么菜 - 鸡肉丝能做什么菜
12-19
1、主料:鸡胸肉200克、冬笋60克、木耳(水发)5朵、胡萝卜半根。2、辅料:剁椒酱1茶匙、豆瓣酱1茶匙、大蒜3瓣、生抽2茶匙、香醋3茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、葱末1茶匙。3、鸡肉切丝,加入少许白胡椒粉、少许食盐...
肉丝白菜汤面步骤
01-02
1、准备食材:白菜切丝,肉切丝备用。2、起锅放入适量油(少放一点,不然做出来的面条很油)放入内丝煸炒,然后放入豆瓣酱煸炒(不喜欢豆瓣酱的可以不放,适当的放些盐)。3、然后加入白菜翻炒,加入少许醋。4、加入适量的水,烧开。5、加...
肉丝汤的做法
02-01
1、材料:瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个花生油150、醋30mL、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适量。2、肉切丝,用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟。葱、木耳切丝,西红柿切...
肉丝炒芹菜的做法
12-30
1、准备材料:盐5g,花生油10ml,酱油5g,芹菜5g,鸡肉5g。2、将芹菜洗净,切段后放在砧板上待用。3、加适量的油油热后把芹菜放入锅中,大火翻炒,三分熟后,加盐继续炒。4、盐炒均匀后,加入鸡肉继续大火翻炒,之后加入适量酱油,继续翻炒。...
水芹肉丝怎么做好吃
01-09
水芹洗净切段,红椒切丝,姜切丝,猪里脊洗净切丝,加生抽、料酒等腌制10分钟;油锅烧至7成热,放肉丝炒至变色,盛出;留底油,放姜丝、蒜片煸出香味,放芹菜、红椒丝炒至断生,加肉丝翻炒均匀,调入盐、鸡精即可。水芹肉丝怎么做好吃?主料:...
尖椒肉丝的做法步骤 - 尖椒肉丝的做法
12-20
1、准备用料。猪肉、尖椒、葱、姜、生抽、蚝油、酱油、油、盐。2、尖椒洗净,切丝。3、猪肉,切丝。4、热锅入油,放入葱姜爆锅,然后放切好的肉丝。5、加蚝油、生抽和一点点酱油,快速翻炒使肉丝入味。6、放尖椒进去,翻炒。7、...
肉丝炒千张的做法
12-19
1、主料:千张1张、猪肉100克。2、辅料:食盐适量、生抽适量、食油适量、老抽适量、青红椒适量、姜丝适量。3、把千张用水冲洗,然后切丝。4、猪肉洗净切条丝状,生姜切丝一同放入,再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左...
泡椒肉丝怎么做 - 泡椒肉丝的做法
01-03
1、材料:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵。2、配料:腌肉调料(生抽5ml,料酒5m,水淀粉20ml)。3、鱼香汁:(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根。4、猪里脊肉切细...
榨菜土豆炒肉丝的做法
12-20
1、食材:土豆1个、榨菜1包、梅花肉200克、东古一品鲜淡盐酱油2勺、料酒1勺、葱花适量、盐2克、淀粉1勺、食用油3勺2、土豆切丝。3、梅花肉切丝加料酒、葱花,东古一品鲜酱油,盐,淀粉拌匀后腌制一会儿。4、炒锅烧热加油,放入...
榨菜肉丝怎么炒
12-25
里脊肉切片改刀切丝,加盐、料酒、鸡蛋清1个,淀粉拌匀后腌制15分钟,姜切末,蒜切末。油锅烧至7成热,放肉丝滑散,变色后盛出。留底油,放姜蒜末炒香,放肉丝炒至变色,加榨菜炒匀,放鸡精、白糖炒匀后盛出即可。榨菜肉丝怎么炒?主料:榨菜...
青菜炒肉丝家常做法介绍 - 青菜炒肉丝
01-02
1、把猪肉肥瘦分开,分别切成薄片。2、青菜一片一片摘下来,清洗干净,沥净水分。把青菜切成片。3、锅烧热,先煸炒肥肉片至微黄出油。4、再加入瘦肉片煸炒至肉片发白,再加入葱花炒出香味。5、倒入青菜,大火翻炒,青菜炒塌后,再加...
腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法 - 腌酸姜炒鸭肉丝的做法
12-25
1、材料:鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等。2、子姜洗净去皮,切成薄片后用盐腌后倒去汁。再用米醋加白糖腌上两个小时;3、鸭子洗净去掉尾部,斩成块状,再用精盐、...
千张肉丝好吃的做法
02-01
1、食材:千张、猪肉、青椒、食盐、食用油、酱油、蒜子、料酒、生抽、淀粉、鸡精、生姜。2、千张洗净,切成细丝,泡在清水里。5分钟后捞起来再次清洗,沥干。猪肉去皮洗净,肥肉和瘦肉分开,都切成肉丝。瘦肉丝放到碗里,放少许的...
怎么炒肉丝
12-15
1、主料:猪肉500克,(肥150克,瘦350克)。2、调料:盐4克,味精3克,酱油5克,料酒5克,葱10克,姜10克,油50克。3、将猪肉切丝,一般长5厘米,越细越好,葱、姜切丝。4、炒锅内放底油,加入葱、姜丝略炒,出香味后将肉丝防入同炒至肉丝炒散变色后,加...
肉丝炒瓜的烹饪方法
01-01
1、原料:黄瓜250克,猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。2、把黄瓜洗好切成丝;瘦肉切成丝。3、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。4、放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅...
肉丝炒笋做法介绍 - 如何做肉丝炒笋
12-19
1、竹笋切片,肉切丝,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉...
清炒肉丝的家常做法
12-13
1、材料:猪肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒。2、将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。3、锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。4、锅中放油,烧热后,放...
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