1、材料：面条菜、面粉、油、盐。
2、面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用。
3、先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉。
4、用手抓匀，面能裹住菜即可。
5、锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放入面条菜，盖上锅盖，大火开锅5分钟即可。
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2、面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用。
3、先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉。
4、用手抓匀，面能裹住菜即可。
5、锅中注来自入清水，篦子上铺湿笼布，放入面条菜，盖上锅盖，大火开锅5分钟即可。
面条菜怎么吃
面条菜怎么吃
了解面条菜的朋友都应该非常的喜欢面条菜，因为面条菜非常美味，而且面条菜非常营养，面条菜可以做成很多的美味菜肴，现在有很多人听说过，但却没有吃过，接下来本文将为大家讲述一些关于面条菜的吃法。
面条菜怎么吃
1、面条菜可以凉拌着吃
面条菜可以用来凉拌着吃，凉拌面条菜是很多人都比较喜欢的一种特色吃法，这种吃法也很简单，只要准备适量的新鲜面条菜，将其彻底的清洗干净以后，放入烧开的沸水中煮，大概5分钟后捞出来放到盘子里，等其放凉后再加入一些调味料，可以根据自己口味喜好添加，然后搅拌均匀就可以开吃了。
2、面条菜可以炒着吃
面条菜也可以用来炒着吃，把面条菜炒着吃，就跟炒其他的一些蔬菜的方法是差不多的，制作起来是比较简单方便的，首先需要准备适量的新鲜面条菜将其清洗干净以后，备用锅里面放入油烧热，再把清洗干净的面条菜放进去翻炒再放入少量的盐，炒香入味后就可以装入盘中所享用了，虽然炒作是很简单，但是口味很正宗。
3、面条菜可以烧汤吃
面条菜还可以用来烧汤吃面条菜烧成的汤，虽然是清汤，但是非常有助于肠道消化，可以有效改善消化不良和便秘的情况。这种吃法是具有一定保健效果的，而且非常容易操作。首先需要准备适量的面条菜清洗干净，然后放入锅中，加入水，淹没面条菜，再撒入少量的盐，先用大火煮开后再用小火慢煮，大概两分钟后即可。
面条菜的吃法多种多样，既能够凉拌着吃，也可以炒着吃，还能够烧成汤来吃，不管是哪一种吃法都是别具风味的，如果喜欢吃面条菜的话，那么这些吃法都可以试一试。
面条菜是下奶还是回奶的很多人之所以喜欢吃面条菜，不是因为面条菜的味道，更多的是在于面条菜的保健功效，甚至有一些女性朋友也喜欢通过面条菜来改善自己的奶水，那么面条菜是下奶还是回奶的呢?下面就让本文来为大家解答。
面条菜是下奶还是回奶的
1、面条菜下奶还是回奶
面条菜确实非常受人们的青睐，因为面条菜做成的菜肴口感很清爽，而且面条菜富含的营养价值极高，通过吃面条菜来为身体注入营养是可想而知的，对于一些哺乳期的女性朋友来说，选择吃面条菜是可以补充很多营养的，但是对于下奶或者回奶是达不到一定效果的，如果想下奶或者回奶的话，需要选择适当的食物来帮忙，而不是面条菜。
2、吃面条菜好处
吃面条菜对于我们的身体是有好处的，一点毋庸置疑，因为面条菜非常营养，对于哺乳期的女性来说，吃一些面条菜的话也是极有帮助的，虽然不能起到下奶的作用，但是可以普通很多的营养物质比如纤维素和很多的植物酸，可以让奶水的营养更高。
3、面条菜吃法
面条菜的吃法也是有很多种类的，可以选择把面条菜用来做成清汤和这样的话是最为营养的一种吃法，面条菜做成清汤以后，营养都释放了出来，不仅利于肠道的吸收，也便于肠道的消化，此外面条菜还可以用来做成凉拌菜，做成凉拌面条菜来吃的话，可以起到促进食欲的作用，面条菜的吃法多种多样，而且具有不同的特点和功效。
通过介绍我们了解到，面条菜不能达到下奶或者回奶的效果，但是可以为身体补充很多的营养，因为面条菜中的营养成分比较多，要补充营养的朋友，可以选择吃面条菜来帮。
九个月宝宝能吃面条菜吗有不少的家长等自己的宝宝到了一定的阶段，就会给他选择吃一些辅食，要为他摄入充足的营养，确实是很有必要的，那么九个月宝宝能吃面条菜吗?这是很多家长都比较疑问的，下面本文将为大家做出相关的解答说明。
九个月宝宝能吃面条菜吗
1、九个月宝宝能不能吃面条菜
宝宝到了9个月大的时候，确实需要给他摄入一些营养，要给他添加适当的辅食，从辅食中来吸收营养，促进它的生长发育，但是对于腐蚀的选择是非常重要的，给他吃一些蔬菜有很大的帮助，可以适当的吃一些面条菜，因为面条菜中的营养很充分，对于宝宝的身体是有帮助的，所以9个月大宝宝是可以吃面条菜的。
2、九个月大宝宝吃面条菜方法
9个月大的宝宝吃面条菜的话是需要掌握方法的，这需要家长朋友们细心一些，如果要给自己的宝宝吃面条菜的话，那么面条菜必须要做的很烂才行最好的方法就是把面条做成汤汁来给宝宝喝这样的话便与营养的吸收和消化而且宝宝也喜欢，千万不要把面条菜做成炒菜或者其它一些做法，那样的话不利于宝宝消化。
3、九个月大宝宝吃面条菜的好处
宝宝到了九个月以后身体所需要的营养素是非常多的，补充充足的营养确实是很重要的事情，适当的吃一些面条菜就能够补充很多的微量元素，面条菜中的微量元素是很多的，比如钙元素，锌元素，镁元素，通过补充这些营养元素，可以起到促进宝宝生长发育的作用。
通过上文的讲述，我们了解到九个月大的宝宝是可以吃面条菜的，而且能够带来很多好处，是讲究正确的方法是不可疏忽的，这需要家长朋友们细心。
高血压人群能吃面条菜吗如果患上了高血压的话，那么一定要合理的选择自己平时所吃的食物，这是每一个高血压的病人都不可以疏忽的，因为自己的饮食直接关系到自己的病情，那么高血压人群能吃面条菜吗?很多高血压的病人都很想知道，下面就让本文来为大家解答。
高血压人群能吃面条菜吗
1、高血压病人能不能吃面条菜
高血压的病人慎重饮食确实是很有必要的，因为饮食不当的话只会加重高血压的病症，在平时一定要注重饮食，尽量的清淡，合理的选择吃一些蔬菜是很有帮助的。面条菜就是很不错的选择，因为在面条菜中含有的一些营养成分很充足，对高血压的病情有一定的调节作用，所以高血压是可以吃面条菜的。
2、高血压吃面条菜好处
高血压的病人在平时若能够适当的吃一些面条菜的话，那么确实可以带来很多好处，面条菜中的一些微量元素具有滋补的作用，能够使高血压病人的体质得到增强，而且在面条菜中含有一定的钾元素，钾元素是可以调节血压的，对于降低血压有一定的效果。
3、高血压吃面条菜方法
对于高血压的病人来说，选择吃面条菜的话也是需要自己掌握方法的，面条菜可以做成很多的菜肴，但是最适合高血压病人的吃法就是把面条菜用来做成汤，面条菜做成汤的话是比较清淡的，非常符合高血压病人的饮食原则，而且面条菜汤非常便于肠道消化吸收，所以高血压的病人若想吃面条菜来调解的话，可以将面条菜做成清汤。
通过上文的讲述，我们了解到高血压病人是可以吃面条菜的，而且高血压的病人吃面条菜能够带来一定好处，可以对血压起到一定的调节作用。
吃面条菜会拉肚子吗众所周知，面条菜是极具营养的一种植物蔬菜，这种蔬菜不仅营养价值很突出，而且做成的菜肴口感相当爽口，那么吃面条菜会拉肚子吗?也有一些朋友提出了这样的疑问，下面就让本文来为大家做出解答说明。
吃面条菜会拉肚子吗
1、吃面条菜会不会拉肚子
吃面条菜会不会拉肚子?确实有很多朋友都比较担心，如果自己的肠道功能本身就不是很好的话，那么确实是需要自己慎重选择吃一些食物的，面条菜营养价值很高，而且是比较温和的食材，吃面条菜是不会造成拉肚子的，但前提是面条菜一定要做，熟了以后才能吃，如果是生的面条菜吃了以后就有可能会拉肚子。
2、面条菜的吃法
吃面条菜需要将面条菜烧熟了以后才能吃，可以做成很多口味的菜品，比如把面条菜用来做成清炒面条菜，或者是把面条菜做成凉拌面条菜，都是很具有风味的，但是一定要把它烹调熟，这是不可以忽视的，如果没有做熟的话，那么是不可以吃的，否则会增加消化负担，也会导致肠道功能紊乱造成腹泻。
3、吃面条菜应注意
平时吃面条菜确实是需要大家注意食用方法的，将面条菜烹调熟了以后是很有必要，生的面条菜是不可以吃的，而且面条菜千万不可以多吃，如果吃的太多的话，那么也是会适得其反的，所以大家在吃面条菜的时候，不要认为面条菜非常的营养，就盲目错误地食用，以免对自身健康不利。
吃面条菜一般来说是不会拉肚子的，但是一定要吃熟的面条菜，吃生的面条菜，就可能会出现拉肚子的情况了，所以大家吃面条菜讲究正确的方法是非常重要的。
扩展阅读： 面条菜面条菜的做法
面条菜的做法
面条菜在我们生活中应该是比较常吃的一种蔬菜，这种蔬菜可以列为野菜的范畴，营养价值是很高的，口感也是很不错的，而且有各种各样的做法，接下来就让本文来为大家讲述有关于面条菜的一些做法，希望能对大家提供参考。
面条菜的做法
1、清炒面条菜
面条菜如果选择用来清炒的话，那么绝对是非常值得大家去制作品尝的，因为清炒面条菜的口感相当舒爽，而且营养价值颇高，做法也比较简单，首先需要准备适量的新鲜面条菜，将其完全的清洗干净，然后捞起来沥干水分，备用锅里面放入少量的芝麻油，加油烧热再把洗干净的小菜放进去翻炒，最后撒入盐，炒熟后即可。
2、凉拌面条菜
面条菜也是可以做成凉拌面条菜的，这种做法也非常受人们的青睐，首先需要准备半斤左右的新鲜优质的面条菜清洗干净，然后将它放到烧开的水中煮，大概三分钟后捞起来放到盘子里，等其放凉后加入自己喜欢的一些调料，比如芝麻酱和醋搅拌均匀后就直接可以吃了，凉拌面条菜可以提高自己的食欲。
3、清汤面条菜
面条菜用来做成汤也是很多人的选择，因为这种做法是最简单的一种做法，虽然简单，但却不失营养，具体的做法是这样的，首先需要准备半斤左右的新鲜面条菜，将其完全的清洗干净，备用锅里面放入半锅水，将水先烧开，然后再把面条菜放进去，接着放入少量的盐，直到将其煮熟后即可。
对于面条菜的做法是有很多选择的，不管是哪一种做法，做出来的面条菜都是比较清香可口的，营养价值方面也是很高的，所以大家如果喜欢吃面条菜的话，可以将其做成以上这些菜品来品尝。
炝拌面条菜的做法许多朋友都爱吃面条菜，也喜欢把面条菜做成各种各样的菜肴，尤其是把面条菜做成炝拌面条菜，非常受欢迎，下面我们就一起来聊一聊，关于炝拌面条菜的具体做法，希望能对大家提供制作方面的参考和帮助。
炝拌面条菜的做法
1、炝拌面条菜的用料
制作炝拌面条菜其实并不是很复杂的，但是在制作前对于一些材料的选择是需要大家精心挑选的。需要准备半斤左右的新鲜面条菜，两根胡萝卜和适量的粉丝以及一些调味料，主要有食用盐，生抽，米醋，香油，鸡精，把这些该需要准备的材料全部都准备好以后才能够进行制作炝拌面条菜的柴油。
2、炝拌面条菜的做法步骤
首先要做的就是要把面条菜进行清洗，把它放到水中清洗干净后捞出来沥干水分，将胡萝卜洗干净切成丝，然后在锅里面先放入水烧开，再把洗干净的面条再放进去焯水，两分钟后捞起来把水倒掉，锅里面放入油烧热再将胡萝卜放进去翻炒接着把面条菜也放进去翻炒三分钟后，把材料都倒进去，炒香炒熟后即可。
3、炝拌面条菜的功用
做好的炝拌面条菜，不仅口味非常的鲜香，吃起来让人回味无穷，而且能够很好的调整我们的胃口，对于食欲不振的情况是非常具有改善效果的。在食欲不振的时候吃这道炝拌面条菜能够让自己的胃口打开，而且炝拌面条菜非常便于肠道的消化和吸收，也能够起到一定的温补功效，因此炝拌面条菜是非常值得大家经常制作平常的。
炝拌面条菜的做法其实是比较容易的，只不过对于用料的选择很有讲究，只要能掌握好操作步骤的话，都是可以做出这道美味菜肴的，大家都可以根据上文的方法来尝试制作。
凉拌面条菜的做法面条菜有很多种比较特别的做法，可以将面条菜做成凉拌面条菜，这种做法是大部分朋友都比较欣赏的，因为这样做得出来的口感很好，那么凉拌面条菜的具体做法是怎样的呢?接下来就让本文来为大家详细讲述。
凉拌面条菜的做法
1、凉拌面条菜的做法步骤
凉拌面条菜的做法是比较容易的，只要会点厨艺的人都是可以自己制作的，首先需要准备好适量的面条菜，量大概在半斤左右，然后在锅里面先放入适量的水烧开，再把准备好的面条菜洗干净后放进去焯水大概三分钟，然后将其捞出来放到盘子里，等放凉后加入调味料，搅拌均匀就可以吃了，调味料可以选择放入一些芝麻酱。
2、凉拌面条菜做法要求
制作凉拌面条菜虽然很方便很容易，但是我们在制作的时候也是有一些要求，需要大家掌握的，对于面条菜的选择是很重要的，要选择新鲜的面条菜，而且一定要放到水中焯水才行，泡水的目的是去除其中的草酸，也可以将其煮熟，超过水后的面条菜在调味的时候不要放入太多的调味料，以免掩盖它原有的口感。
3、凉拌面条菜的特点
面条菜做成凉拌口味的来吃，确实非常的美味，凉拌面条菜不仅味道方面让人赞不绝口，而且在营养价值方面也是值得一提的，通过吃凉拌面条菜有助于提升我们的胃口，促进消化，而且凉拌面条菜还能够起到改善便秘的作用，所以凉拌面条菜也是非常值得推荐的一种特色做法。
如果喜欢吃凉拌菜肴的话，那么不妨选择把面条菜做成凉拌面条菜来享用，不仅味道好，而且营养价值高，具体的制作方法可以参照上文的讲述来进行。
蒸面条菜怎么做面条菜可以用来水煮，也可以用来清炒，还能够用来蒸，如果能够把面条蔬菜蒸着吃的话，那么相信是很多朋友都非常喜欢的，很多人可能对具体做法并不知晓，下面就跟随本文来了解一下关于蒸面条菜的做法。
蒸面条菜怎么做
1、蒸面条菜的做法
首先需要准备适量的面条，菜清洗干净一定要放到水中，则洗干净才行，这是很重要的，洗干净以后把它放到碗里面沥干水分，在撒入少量的食用盐和少量的味精搅拌一下，锅里面先放入水将水烧开，然后在水面上放一个架子，再将调味后的面条菜放到架子上面，隔水将其蒸熟后就可以了。
2、蒸面条菜要求
蒸面条菜就跟蒸其它的菜肴方法是差不多的比较简单，但是我们在制作这道菜的时候，也是需要讲究一些方法的，蒸面条菜所选用的材料，面条菜一定要确保其品质要好，要选择新鲜优质的，而且一定要择洗干净，这是不可疏忽的。在蒸煮的过程中要控制好时间，不要蒸的时间太长，蒸熟后就可以了，蒸的时间太长的话会损失它的营养。
3、蒸面条菜的营养特点
面条菜蒸着吃确实非常具有风味，跟其它的一些做法不太一样，吃起来虽然有些烂烂的感觉，但是比较清香，而且把面条菜蒸着吃的话，非常便于肠胃的消化和吸收，蒸面条菜是比较具有保健效果的一种吃法，吃这道菜肴不仅能够品尝其面条菜的独特香味，而且对于自己的肠道也能起到很好的养护作用。
面条菜的很多做法都是值得大家去尝试的，尤其是把面条菜做成蒸面条菜非常值得去品尝，因为蒸面条菜的营养价值很高，而且吃起来的口味比较香。
扩展阅读： 面条菜面条菜怎么吃好吃又简单
蒸面条菜的用料：面条菜适量、普通面粉适量、鸡蛋1个、玉米油适量、内干辣椒适量、盐适量。
蒸面容条菜的做法
步骤1、采摘的鲜嫩的面条菜，择好洗净控水
步骤2、水分控净以后，加进去一个鸡蛋，与菜叶调拌均匀，然后洒面粉继续调拌，一定要拌均匀，直到让每个菜叶上都裹上面粉、盆里有少许干粉的程度，这个过程中可以加适量盐
步骤3、放到锅里蒸，凉水烧开5分钟左右关火
步骤4、把蒸好的菜叶倒入之前剩有少许干粉的盆里，再拌均匀，散发一些热量，让菜叶比较散不会粘在一起
步骤5、锅内倒适量油，把干辣椒炸出香味
步骤6、把加热好的油浇淋在菜叶上，迅速拌匀
步骤7、OK了，上蒸菜！
野菜面条菜怎么做好吃
野菜面条菜按照以下方法做好吃：
1、首先将面条菜摘干净，去掉里面的杂草，以及老黄的叶子和径根，只留鲜嫩的部分，这样吃起来口感非常鲜嫩，有种入口即化的感觉。
2、将面条菜反复冲洗几遍，洗去尘土，然后控掉水份
3、将面条菜放入一个盆中，加上两小勺的油拌匀，这样有助于蒸的时候保留水份，然后将面粉筛入，翻拌野菜，使叶片上均匀的附着一层面粉即可，不需要加太多的面粉。
4、蒸锅内加入水烧开，篦子上铺上笼布，将拌好的面条菜放在笼布上，盖上盖子蒸个几分钟就可以。
5、因为面条菜非常的鲜嫩，大火蒸个两三分钟就会熟透，正好的颜色还是翠绿的，如果蒸过了颜色就会变暗没有那么鲜亮了。
6、蒸面条菜搭配蒜泥才是真正的标配，将蒜砸成泥，芝麻酱加入生抽、醋、盐，再加少许的凉白开调稀一点，放一点点的白糖（凉拌菜还是腌制食物的时候加一丢丢的白糖，味道会更丰富一点），然后将砸好的蒜泥加入，调拌均匀，根据自己的喜好酌量添加辣椒油。
面条棵野菜如何吃？
用料：面条菜、芝麻酱、芝麻、盐、糖、蚝油、生抽、香油。
面条棵野菜的做法如下：
1、首先将面条菜择好，清洗干净，沥干水分。
2、然后往锅中放水，里面放入少许的油和盐。
3、等待水开之后，往其中放入面条菜焯一下，最好不要超过一分钟。
4、将焯过热水的面条菜捞出来，再过一遍凉水。
5、接着装入盆中，沥干水分。
6、最后把所有的调料放进小碗里调成料汁，太稠的话加少量凉白开稀释一下，调好的料汁浇到焯好的面条菜上，拌匀就可以吃喽。
面条菜怎么炒好吃
面条菜是黄河中下游比较常见的一种野菜，每年的春天生长的嫩叶可以直接使用，具有很高的营养价值，能及时的补充人体所需的营养。面条菜的吃法很多，民间比较流传的是包饺子吃，但是也有不少人怕麻烦喜欢炒着吃，那么面条菜怎么炒着吃呢?跟着本文一起来看看。
面条菜怎么炒着吃
1、将苗条菜去除老叶后清洗干净待用;
2、将准备好的粉丝洗净后加入热水中泡软后待用;
3、将苗条菜加入沸水中焯水后过冷水沥干待用;
4、将胡萝卜清洗干净后去皮剖成丝，然后加入沸水中焯熟后捞出沥干待用;
5、油锅爆香葱蒜末后将胡萝卜丝加入翻炒后，依次将苗条菜、粉丝加入，倒入适量的陈醋、食盐、白糖及鸡精等搅拌均匀后便可食用。
面条菜的营养价值
面条菜中含有比较丰富的营养元素，特别是胡萝卜素、维生素C及钙元素的含量尤其的高，这些成分都是人体所需的物质。另外面条菜在生长的过程中基本上是没有什么病虫害的，所以也就不存什么农药残留物，因此可被拿来凉拌、做汤、蒸煮等。
面条菜的功效作用
1、面条菜性凉，味道苦中带甜，有很好的清肺热的功效。中药中经常用它的幼茎叶及全株入药使用，能有很好的止血功效，还能很好的进行调理气血。
2、面条菜有很好的降血压的功效。
3、面条菜中含有比较丰富的植物纤维素及酸性成分，能够很好的促进肠胃蠕动，能够提升消化液的分泌，从而起到促进消化的功效。
4、上条提到面条菜有促进消化的功效，也就意味着面条菜能很好的清理肠胃中的垃圾毒素，能起到很好的瘦身效果。另外面条菜的热量比一般的蔬菜都要低，脂肪含量几乎没有，因此经常食用能起到很好的减肥效果。
以上就是本文为大家总结的关于苗条菜的做法及功效，可以看出面条菜这个不起眼的小野菜有很多意想不到的价值，不仅可以日常食用还能入药，是一种食用价值和药用价值都很高的野菜。
面条菜怎么炒好吃?面条菜怎么炒着吃?
面条菜其实是可以炒着吃的，味道非常的鲜嫩，照着菜谱做一学就会。那么面条菜怎么炒好吃?面条菜怎么炒着吃?
面条菜怎么炒好吃
1、粉丝用开水泡软，面条菜择洗干净。
2、胡萝卜刨成丝，锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色。
3、捞出面条菜立即放入冷水中降温，大葱和大蒜切末，干辣椒切段。
4、起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒，放入胡萝卜炒软后关火。
5、放入挤干水分的面条菜和粉丝，放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。
面条菜的营养价值
面条菜除了含有其它蔬菜的都有的营养成分之外，其β-胡萝卜素、维生素C及钙的含量都非常之高。据测定，每100g面条菜含有β-胡萝卜素含量在4160μ克，维生素C49m克，钙153m克，这些营养成分都是对健康极为有益的。面条菜生长过程中基本上没有病虫害，所以不用担心农药残留的问题，属于可以放心食用的无公害野生蔬菜。用来做菜饼、拌凉菜、蒸包子、包饺子、烧菜汤或煮面条都行，随心所欲。
怎么分辨面条菜
王不留行和面条菜几乎是同时发芽，同时生长，叶子也长得非常相似。但是，王不留行的叶子比面条菜要肥厚壮实，颜色也较重一些。两者最大的区别是在根部，根部发红的就是王不留行，根部发白的就是面条菜。
王不留行其实也可以当作野菜食用，但口感和味道都逊色与面条菜，做出的食物有些发苦。王不留行的学名叫麦蓝菜，它的药用功效与面条菜不同，是比较知名的妇科中药，有有行血调经、消肿止痛、活血通乳、催生下乳及产后胸腺疏通等药用功效。
麦家公也是麦田里常见的野菜，它的长相也酷似面条菜和王不留行，只是叶子比面条菜和王不留行要短一些，开粉红色或白色的小花。麦家公虽然也是一种野菜，但很少有人吃，因为它的口感和味道都比较差。
麦家公的学名叫做田紫草，其果实可入药，有健胃、镇痛及强筋骨的功效。麦家公还是一种好饲料，鸡、鸭、鹅、兔子和猪都喜欢吃它。
面条菜怎么吃
面条菜，一个很简单的绿色蔬菜，可能名字很多人没有听过，但吃一次就大概能记住它是什么菜了，很多人喜欢在春天的时候，买一些面条菜回来吃，面条菜的营养丰富，功效作用也是可以的，大家可以买一些回来吃吃看，今天就要来说一说，面条菜怎么做才好吃。
面条菜是什么菜，这是很多人在看到这篇文章题目后的第一个反应，实际上，这个面条菜就是常见的野菜中的一种，比较常见于乡村、农村的小坡、小路两旁，仔细点观察就能发现他们的身影，面条菜的营养价值也比较丰富，功效作用也很强大，尤其是对于肠道功能有问题的，具有显著的治疗作用，第二点，面条菜对于治疗便秘也有一定的作用，所以患有便秘问题的患者可以买一些面条菜回来吃，面条菜的价格不贵，去菜场或者往农村去的道路边都有人会卖，那么这个面条菜买回家之后应该怎么吃呢?最简单的一种做法就是，凉拌面条菜，具体的操作步骤如下，首先就是把摘来的或者是买来的面条菜择好，用流水洗干净之后捞出来，沥干放一旁过会用，然后烧一锅热水，把这个洗干净的面条菜放进去焯一下，然后再捞出来，沥干水分之后放在盘子里面，切几头大蒜，切成蒜末，然后将事前准备好的一些调味品，适量的倒进一个搅拌容器里，比方说食用盐、鸡精、醋、酱油、再来一点耗油，加上这个蒜末一起搅拌，搅拌开之后加面条菜进去，再次进行搅拌即可，这道凉拌面条菜就做好了，做法是比较简单好学的，凉拌菜最大的好处，不仅局限于好上手好操作，在和别的烹饪方式相比较的话，凉拌菜还能最大限度的保留食材的营养价值，这是别的烹饪方式难以替代的。
面条菜的烹饪方法还是比较多的，在上述文章中我们也列举了一些，也说了其中的一些操作步骤，面条菜是比较简单的绿色蔬菜中的一种，可能并不常见，也并不是经常能吃到，但这并不影响我们买一些回来吃吃看，大家可以根据上述步骤试试看。
面条菜怎么做好吃 4种吃法别错过
凉拌面条菜
材料：面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知
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做法：1、面条菜洗净之后备用；
2、清水煮沸之后把面条菜放进去焯一遍，然后捞起立马浸泡到凉水中；
3、碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀；
4、把面条菜从凉水里捞起来沥干，摆盘，把调好的酱汁淋上去即可。
蒸面条菜
材料：面条菜、面粉、油、盐。
做法：1、面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用；
2、先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉；
3、用手抓匀，面能裹住菜即可；
4、锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放入面条菜，盖上锅盖，大火开锅5分钟即可。
粉丝拌面条菜
材料：面条菜、粉丝、胡萝卜、葱、蒜、食盐、白糖、干辣椒、味精、白醋。
做法：1、粉丝用开水泡软；面条菜择洗干净；胡萝卜刨成丝；
2、锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色；捞出面条菜立即放入冷水中降温；
3、大葱和大蒜切末，干辣椒切段；
4、起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒，放入胡萝卜炒软后关火；
5、放入挤干水分的面条菜和粉丝；
6、放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。
面条菜饺子
材料：猪肉、面条菜、饺子皮、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒、甜面酱、胡椒粉。
做法：1、依次将葱、姜、五花肉切丁；
2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀；
3、将面条菜摘洗干净，用刀切碎，放入盐用手抓匀；
4、肉馅中放入面条菜，放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀；
5、饺子皮上放上馅料包起来；
6、锅里里放入水烧开，放入水饺；
7、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水，这个过程重复三次即可捞起食用。
面条菜蒸着吃的做法
在河南很多人都喜欢吃面条菜，面条菜是一种野菜，营养丰富，具有凉血止血，润肺止咳的功效。在田野间四处都能看到面条菜的踪迹，由于现在市场对面条菜需求多，因此市场卖的面条菜都是种植的。下面由我跟大家分享下面条菜蒸着吃的做法吧。
面条菜蒸着吃的做法1.面条菜去根，掐掉枯黄黄叶，清洗，沥干水分2.提前准备全麦面粉和玉米面粉。玉米面粉和面粉的占比是1:33.将二种小麦面粉搅拌均匀4.拌和好的小麦面粉和面条菜一起翻拌5.冷水下锅蒸，水开后五分钟就可以6.沾料的制做：芝麻油、生抽酱油、盐、剁椒、虾子酱、鲜贝露调味酱、大蒜瓣7.大蒜瓣拍成蒜末蒸8.将上边的调味品和蒜末拌在一起9.能够把汁淋在面条菜上，还可以蘸着汁吃。
小麦面粉的情况下要用手抓，那样匀称。仅用小麦面粉的，水开后入锅五到八分钟就可以。我加了棒子面，时间稍长一点。
面条菜，是黄河中下游地区(特别是河南)老百姓爱吃的一种野菜。全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，。面条菜中膳食纤维的含量很高，食用之后可起到润肠通便之效，适合便秘的人群食用。面条菜多生长在田埂地头和麦田，叶片细长，形似面条，所以叫面条菜，我们老家这边习惯叫它面条棵。
面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田里的野菜，非常的嫩。它没有特别的味，叶子厚厚的软软的，吃起来口感非常好。
100克蒸菜的热量是多少蒸菜的热量(以100克可食部分计)是119大卡(497千焦)，单位热量较低。每100克北派蒸菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
在烹制手法中，“蒸”归属于“汽熟法”，是运用蒸气的热对流功效，把热量传递给菜式原材料，使其完善。煮制时间和熟度，依据原材料特性、规定而定。用汽熟法制做的菜式，不用滚动原材料，菜式形状极致，口感细嫩、软烂。“蒸”是食材营养元素损害最少、烹饪用食油至少的一种烹调方法。
培养口味淡低油少盐的饮食结构，是降低肥胖症、高血脂、主动脉粥样硬化等多种多样慢性疾病的关键对策，在其中烹饪用食油建议每人25克或30克。
吃蒸菜不会发胖。蒸菜调味品少，含有丰富的维生素、膳食纤维，增加胃的饱腹感，促进胃肠蠕动，有利于毒素的排出，吃蒸菜不会胖，反而会有减肥的功效。不增肥的蔬菜有洋葱、苦瓜、苦菊、莴苣、黄瓜、西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、豆腐及豆制品等。保持理想的体重还有注意控制饮食，按时吃饭，不暴饮暴食，保持大便通畅，适当增加运动量。
面条菜怎么吃
面条菜怎么吃
了解面条菜的朋友都应该非常的喜欢面条菜，因为面条菜非常美味，而且面条菜非常营养，面条菜可以做成很多的美味菜肴，现在有很多人听说过，但却没有吃过，接下来本文将为大家讲述一些关于面条菜的吃法。
面条菜怎么吃
1、面条菜可以凉拌着吃
面条菜可以用来凉拌着吃，凉拌面条菜是很多人都比较喜欢的一种特色吃法，这种吃法也很简单，只要准备适量的新鲜面条菜，将其彻底的清洗干净以后，放入烧开的沸水中煮，大概5分钟后捞出来放到盘子里，等其放凉后再加入一些调味料，可以根据自己口味喜好添加，然后搅拌均匀就可以开吃了。
2、面条菜可以炒着吃
面条菜也可以用来炒着吃，把面条菜炒着吃，就跟炒其他的一些蔬菜的方法是差不多的，制作起来是比较简单方便的，首先需要准备适量的新鲜面条菜将其清洗干净以后，备用锅里面放入油烧热，再把清洗干净的面条菜放进去翻炒再放入少量的盐，炒香入味后就可以装入盘中所享用了，虽然炒作是很简单，但是口味很正宗。
3、面条菜可以烧汤吃
面条菜还可以用来烧汤吃面条菜烧成的汤，虽然是清汤，但是非常有助于肠道消化，可以有效改善消化不良和便秘的情况。这种吃法是具有一定保健效果的，而且非常容易操作。首先需要准备适量的面条菜清洗干净，然后放入锅中，加入水，淹没面条菜，再撒入少量的盐，先用大火煮开后再用小火慢煮，大概两分钟后即可。
面条菜的吃法多种多样，既能够凉拌着吃，也可以炒着吃，还能够烧成汤来吃，不管是哪一种吃法都是别具风味的，如果喜欢吃面条菜的话，那么这些吃法都可以试一试。
面条菜是下奶还是回奶的很多人之所以喜欢吃面条菜，不是因为面条菜的味道，更多的是在于面条菜的保健功效，甚至有一些女性朋友也喜欢通过面条菜来改善自己的奶水，那么面条菜是下奶还是回奶的呢?下面就让本文来为大家解答。
面条菜是下奶还是回奶的
1、面条菜下奶还是回奶
面条菜确实非常受人们的青睐，因为面条菜做成的菜肴口感很清爽，而且面条菜富含的营养价值极高，通过吃面条菜来为身体注入营养是可想而知的，对于一些哺乳期的女性朋友来说，选择吃面条菜是可以补充很多营养的，但是对于下奶或者回奶是达不到一定效果的，如果想下奶或者回奶的话，需要选择适当的食物来帮忙，而不是面条菜。
2、吃面条菜好处
吃面条菜对于我们的身体是有好处的，一点毋庸置疑，因为面条菜非常营养，对于哺乳期的女性来说，吃一些面条菜的话也是极有帮助的，虽然不能起到下奶的作用，但是可以普通很多的营养物质比如纤维素和很多的植物酸，可以让奶水的营养更高。
3、面条菜吃法
面条菜的吃法也是有很多种类的，可以选择把面条菜用来做成清汤和这样的话是最为营养的一种吃法，面条菜做成清汤以后，营养都释放了出来，不仅利于肠道的吸收，也便于肠道的消化，此外面条菜还可以用来做成凉拌菜，做成凉拌面条菜来吃的话，可以起到促进食欲的作用，面条菜的吃法多种多样，而且具有不同的特点和功效。
通过介绍我们了解到，面条菜不能达到下奶或者回奶的效果，但是可以为身体补充很多的营养，因为面条菜中的营养成分比较多，要补充营养的朋友，可以选择吃面条菜来帮。
九个月宝宝能吃面条菜吗有不少的家长等自己的宝宝到了一定的阶段，就会给他选择吃一些辅食，要为他摄入充足的营养，确实是很有必要的，那么九个月宝宝能吃面条菜吗?这是很多家长都比较疑问的，下面本文将为大家做出相关的解答说明。
九个月宝宝能吃面条菜吗
1、九个月宝宝能不能吃面条菜
宝宝到了9个月大的时候，确实需要给他摄入一些营养，要给他添加适当的辅食，从辅食中来吸收营养，促进它的生长发育，但是对于腐蚀的选择是非常重要的，给他吃一些蔬菜有很大的帮助，可以适当的吃一些面条菜，因为面条菜中的营养很充分，对于宝宝的身体是有帮助的，所以9个月大宝宝是可以吃面条菜的。
2、九个月大宝宝吃面条菜方法
9个月大的宝宝吃面条菜的话是需要掌握方法的，这需要家长朋友们细心一些，如果要给自己的宝宝吃面条菜的话，那么面条菜必须要做的很烂才行最好的方法就是把面条做成汤汁来给宝宝喝这样的话便与营养的吸收和消化而且宝宝也喜欢，千万不要把面条菜做成炒菜或者其它一些做法，那样的话不利于宝宝消化。
3、九个月大宝宝吃面条菜的好处
宝宝到了九个月以后身体所需要的营养素是非常多的，补充充足的营养确实是很重要的事情，适当的吃一些面条菜就能够补充很多的微量元素，面条菜中的微量元素是很多的，比如钙元素，锌元素，镁元素，通过补充这些营养元素，可以起到促进宝宝生长发育的作用。
通过上文的讲述，我们了解到九个月大的宝宝是可以吃面条菜的，而且能够带来很多好处，是讲究正确的方法是不可疏忽的，这需要家长朋友们细心。
高血压人群能吃面条菜吗如果患上了高血压的话，那么一定要合理的选择自己平时所吃的食物，这是每一个高血压的病人都不可以疏忽的，因为自己的饮食直接关系到自己的病情，那么高血压人群能吃面条菜吗?很多高血压的病人都很想知道，下面就让本文来为大家解答。
高血压人群能吃面条菜吗
1、高血压病人能不能吃面条菜
高血压的病人慎重饮食确实是很有必要的，因为饮食不当的话只会加重高血压的病症，在平时一定要注重饮食，尽量的清淡，合理的选择吃一些蔬菜是很有帮助的。面条菜就是很不错的选择，因为在面条菜中含有的一些营养成分很充足，对高血压的病情有一定的调节作用，所以高血压是可以吃面条菜的。
2、高血压吃面条菜好处
高血压的病人在平时若能够适当的吃一些面条菜的话，那么确实可以带来很多好处，面条菜中的一些微量元素具有滋补的作用，能够使高血压病人的体质得到增强，而且在面条菜中含有一定的钾元素，钾元素是可以调节血压的，对于降低血压有一定的效果。
3、高血压吃面条菜方法
对于高血压的病人来说，选择吃面条菜的话也是需要自己掌握方法的，面条菜可以做成很多的菜肴，但是最适合高血压病人的吃法就是把面条菜用来做成汤，面条菜做成汤的话是比较清淡的，非常符合高血压病人的饮食原则，而且面条菜汤非常便于肠道消化吸收，所以高血压的病人若想吃面条菜来调解的话，可以将面条菜做成清汤。
通过上文的讲述，我们了解到高血压病人是可以吃面条菜的，而且高血压的病人吃面条菜能够带来一定好处，可以对血压起到一定的调节作用。
吃面条菜会拉肚子吗众所周知，面条菜是极具营养的一种植物蔬菜，这种蔬菜不仅营养价值很突出，而且做成的菜肴口感相当爽口，那么吃面条菜会拉肚子吗?也有一些朋友提出了这样的疑问，下面就让本文来为大家做出解答说明。
吃面条菜会拉肚子吗
1、吃面条菜会不会拉肚子
吃面条菜会不会拉肚子?确实有很多朋友都比较担心，如果自己的肠道功能本身就不是很好的话，那么确实是需要自己慎重选择吃一些食物的，面条菜营养价值很高，而且是比较温和的食材，吃面条菜是不会造成拉肚子的，但前提是面条菜一定要做，熟了以后才能吃，如果是生的面条菜吃了以后就有可能会拉肚子。
2、面条菜的吃法
吃面条菜需要将面条菜烧熟了以后才能吃，可以做成很多口味的菜品，比如把面条菜用来做成清炒面条菜，或者是把面条菜做成凉拌面条菜，都是很具有风味的，但是一定要把它烹调熟，这是不可以忽视的，如果没有做熟的话，那么是不可以吃的，否则会增加消化负担，也会导致肠道功能紊乱造成腹泻。
3、吃面条菜应注意
平时吃面条菜确实是需要大家注意食用方法的，将面条菜烹调熟了以后是很有必要，生的面条菜是不可以吃的，而且面条菜千万不可以多吃，如果吃的太多的话，那么也是会适得其反的，所以大家在吃面条菜的时候，不要认为面条菜非常的营养，就盲目错误地食用，以免对自身健康不利。
吃面条菜一般来说是不会拉肚子的，但是一定要吃熟的面条菜，吃生的面条菜，就可能会出现拉肚子的情况了，所以大家吃面条菜讲究正确的方法是非常重要的。
扩展阅读： 面条菜面条菜的做法
面条菜的做法
面条菜在我们生活中应该是比较常吃的一种蔬菜，这种蔬菜可以列为野菜的范畴，营养价值是很高的，口感也是很不错的，而且有各种各样的做法，接下来就让本文来为大家讲述有关于面条菜的一些做法，希望能对大家提供参考。
面条菜的做法
1、清炒面条菜
面条菜如果选择用来清炒的话，那么绝对是非常值得大家去制作品尝的，因为清炒面条菜的口感相当舒爽，而且营养价值颇高，做法也比较简单，首先需要准备适量的新鲜面条菜，将其完全的清洗干净，然后捞起来沥干水分，备用锅里面放入少量的芝麻油，加油烧热再把洗干净的小菜放进去翻炒，最后撒入盐，炒熟后即可。
2、凉拌面条菜
面条菜也是可以做成凉拌面条菜的，这种做法也非常受人们的青睐，首先需要准备半斤左右的新鲜优质的面条菜清洗干净，然后将它放到烧开的水中煮，大概三分钟后捞起来放到盘子里，等其放凉后加入自己喜欢的一些调料，比如芝麻酱和醋搅拌均匀后就直接可以吃了，凉拌面条菜可以提高自己的食欲。
3、清汤面条菜
面条菜用来做成汤也是很多人的选择，因为这种做法是最简单的一种做法，虽然简单，但却不失营养，具体的做法是这样的，首先需要准备半斤左右的新鲜面条菜，将其完全的清洗干净，备用锅里面放入半锅水，将水先烧开，然后再把面条菜放进去，接着放入少量的盐，直到将其煮熟后即可。
对于面条菜的做法是有很多选择的，不管是哪一种做法，做出来的面条菜都是比较清香可口的，营养价值方面也是很高的，所以大家如果喜欢吃面条菜的话，可以将其做成以上这些菜品来品尝。
炝拌面条菜的做法许多朋友都爱吃面条菜，也喜欢把面条菜做成各种各样的菜肴，尤其是把面条菜做成炝拌面条菜，非常受欢迎，下面我们就一起来聊一聊，关于炝拌面条菜的具体做法，希望能对大家提供制作方面的参考和帮助。
炝拌面条菜的做法
1、炝拌面条菜的用料
制作炝拌面条菜其实并不是很复杂的，但是在制作前对于一些材料的选择是需要大家精心挑选的。需要准备半斤左右的新鲜面条菜，两根胡萝卜和适量的粉丝以及一些调味料，主要有食用盐，生抽，米醋，香油，鸡精，把这些该需要准备的材料全部都准备好以后才能够进行制作炝拌面条菜的柴油。
2、炝拌面条菜的做法步骤
首先要做的就是要把面条菜进行清洗，把它放到水中清洗干净后捞出来沥干水分，将胡萝卜洗干净切成丝，然后在锅里面先放入水烧开，再把洗干净的面条再放进去焯水，两分钟后捞起来把水倒掉，锅里面放入油烧热再将胡萝卜放进去翻炒接着把面条菜也放进去翻炒三分钟后，把材料都倒进去，炒香炒熟后即可。
3、炝拌面条菜的功用
做好的炝拌面条菜，不仅口味非常的鲜香，吃起来让人回味无穷，而且能够很好的调整我们的胃口，对于食欲不振的情况是非常具有改善效果的。在食欲不振的时候吃这道炝拌面条菜能够让自己的胃口打开，而且炝拌面条菜非常便于肠道的消化和吸收，也能够起到一定的温补功效，因此炝拌面条菜是非常值得大家经常制作平常的。
炝拌面条菜的做法其实是比较容易的，只不过对于用料的选择很有讲究，只要能掌握好操作步骤的话，都是可以做出这道美味菜肴的，大家都可以根据上文的方法来尝试制作。
凉拌面条菜的做法面条菜有很多种比较特别的做法，可以将面条菜做成凉拌面条菜，这种做法是大部分朋友都比较欣赏的，因为这样做得出来的口感很好，那么凉拌面条菜的具体做法是怎样的呢?接下来就让本文来为大家详细讲述。
凉拌面条菜的做法
1、凉拌面条菜的做法步骤
凉拌面条菜的做法是比较容易的，只要会点厨艺的人都是可以自己制作的，首先需要准备好适量的面条菜，量大概在半斤左右，然后在锅里面先放入适量的水烧开，再把准备好的面条菜洗干净后放进去焯水大概三分钟，然后将其捞出来放到盘子里，等放凉后加入调味料，搅拌均匀就可以吃了，调味料可以选择放入一些芝麻酱。
2、凉拌面条菜做法要求
制作凉拌面条菜虽然很方便很容易，但是我们在制作的时候也是有一些要求，需要大家掌握的，对于面条菜的选择是很重要的，要选择新鲜的面条菜，而且一定要放到水中焯水才行，泡水的目的是去除其中的草酸，也可以将其煮熟，超过水后的面条菜在调味的时候不要放入太多的调味料，以免掩盖它原有的口感。
3、凉拌面条菜的特点
面条菜做成凉拌口味的来吃，确实非常的美味，凉拌面条菜不仅味道方面让人赞不绝口，而且在营养价值方面也是值得一提的，通过吃凉拌面条菜有助于提升我们的胃口，促进消化，而且凉拌面条菜还能够起到改善便秘的作用，所以凉拌面条菜也是非常值得推荐的一种特色做法。
如果喜欢吃凉拌菜肴的话，那么不妨选择把面条菜做成凉拌面条菜来享用，不仅味道好，而且营养价值高，具体的制作方法可以参照上文的讲述来进行。
蒸面条菜怎么做面条菜可以用来水煮，也可以用来清炒，还能够用来蒸，如果能够把面条蔬菜蒸着吃的话，那么相信是很多朋友都非常喜欢的，很多人可能对具体做法并不知晓，下面就跟随本文来了解一下关于蒸面条菜的做法。
蒸面条菜怎么做
1、蒸面条菜的做法
首先需要准备适量的面条，菜清洗干净一定要放到水中，则洗干净才行，这是很重要的，洗干净以后把它放到碗里面沥干水分，在撒入少量的食用盐和少量的味精搅拌一下，锅里面先放入水将水烧开，然后在水面上放一个架子，再将调味后的面条菜放到架子上面，隔水将其蒸熟后就可以了。
2、蒸面条菜要求
蒸面条菜就跟蒸其它的菜肴方法是差不多的比较简单，但是我们在制作这道菜的时候，也是需要讲究一些方法的，蒸面条菜所选用的材料，面条菜一定要确保其品质要好，要选择新鲜优质的，而且一定要择洗干净，这是不可疏忽的。在蒸煮的过程中要控制好时间，不要蒸的时间太长，蒸熟后就可以了，蒸的时间太长的话会损失它的营养。
3、蒸面条菜的营养特点
面条菜蒸着吃确实非常具有风味，跟其它的一些做法不太一样，吃起来虽然有些烂烂的感觉，但是比较清香，而且把面条菜蒸着吃的话，非常便于肠胃的消化和吸收，蒸面条菜是比较具有保健效果的一种吃法，吃这道菜肴不仅能够品尝其面条菜的独特香味，而且对于自己的肠道也能起到很好的养护作用。
面条菜的很多做法都是值得大家去尝试的，尤其是把面条菜做成蒸面条菜非常值得去品尝，因为蒸面条菜的营养价值很高，而且吃起来的口味比较香。
扩展阅读： 面条菜面条菜怎么吃好吃又简单
蒸面条菜的用料：面条菜适量、普通面粉适量、鸡蛋1个、玉米油适量、内干辣椒适量、盐适量。
蒸面容条菜的做法
步骤1、采摘的鲜嫩的面条菜，择好洗净控水
步骤2、水分控净以后，加进去一个鸡蛋，与菜叶调拌均匀，然后洒面粉继续调拌，一定要拌均匀，直到让每个菜叶上都裹上面粉、盆里有少许干粉的程度，这个过程中可以加适量盐
步骤3、放到锅里蒸，凉水烧开5分钟左右关火
步骤4、把蒸好的菜叶倒入之前剩有少许干粉的盆里，再拌均匀，散发一些热量，让菜叶比较散不会粘在一起
步骤5、锅内倒适量油，把干辣椒炸出香味
步骤6、把加热好的油浇淋在菜叶上，迅速拌匀
步骤7、OK了，上蒸菜！
野菜面条菜怎么做好吃
野菜面条菜按照以下方法做好吃：
1、首先将面条菜摘干净，去掉里面的杂草，以及老黄的叶子和径根，只留鲜嫩的部分，这样吃起来口感非常鲜嫩，有种入口即化的感觉。
2、将面条菜反复冲洗几遍，洗去尘土，然后控掉水份
3、将面条菜放入一个盆中，加上两小勺的油拌匀，这样有助于蒸的时候保留水份，然后将面粉筛入，翻拌野菜，使叶片上均匀的附着一层面粉即可，不需要加太多的面粉。
4、蒸锅内加入水烧开，篦子上铺上笼布，将拌好的面条菜放在笼布上，盖上盖子蒸个几分钟就可以。
5、因为面条菜非常的鲜嫩，大火蒸个两三分钟就会熟透，正好的颜色还是翠绿的，如果蒸过了颜色就会变暗没有那么鲜亮了。
6、蒸面条菜搭配蒜泥才是真正的标配，将蒜砸成泥，芝麻酱加入生抽、醋、盐，再加少许的凉白开调稀一点，放一点点的白糖（凉拌菜还是腌制食物的时候加一丢丢的白糖，味道会更丰富一点），然后将砸好的蒜泥加入，调拌均匀，根据自己的喜好酌量添加辣椒油。
面条棵野菜如何吃？
用料：面条菜、芝麻酱、芝麻、盐、糖、蚝油、生抽、香油。
面条棵野菜的做法如下：
1、首先将面条菜择好，清洗干净，沥干水分。
2、然后往锅中放水，里面放入少许的油和盐。
3、等待水开之后，往其中放入面条菜焯一下，最好不要超过一分钟。
4、将焯过热水的面条菜捞出来，再过一遍凉水。
5、接着装入盆中，沥干水分。
6、最后把所有的调料放进小碗里调成料汁，太稠的话加少量凉白开稀释一下，调好的料汁浇到焯好的面条菜上，拌匀就可以吃喽。
面条菜怎么炒好吃
面条菜是黄河中下游比较常见的一种野菜，每年的春天生长的嫩叶可以直接使用，具有很高的营养价值，能及时的补充人体所需的营养。面条菜的吃法很多，民间比较流传的是包饺子吃，但是也有不少人怕麻烦喜欢炒着吃，那么面条菜怎么炒着吃呢?跟着本文一起来看看。
面条菜怎么炒着吃
1、将苗条菜去除老叶后清洗干净待用;
2、将准备好的粉丝洗净后加入热水中泡软后待用;
3、将苗条菜加入沸水中焯水后过冷水沥干待用;
4、将胡萝卜清洗干净后去皮剖成丝，然后加入沸水中焯熟后捞出沥干待用;
5、油锅爆香葱蒜末后将胡萝卜丝加入翻炒后，依次将苗条菜、粉丝加入，倒入适量的陈醋、食盐、白糖及鸡精等搅拌均匀后便可食用。
面条菜的营养价值
面条菜中含有比较丰富的营养元素，特别是胡萝卜素、维生素C及钙元素的含量尤其的高，这些成分都是人体所需的物质。另外面条菜在生长的过程中基本上是没有什么病虫害的，所以也就不存什么农药残留物，因此可被拿来凉拌、做汤、蒸煮等。
面条菜的功效作用
1、面条菜性凉，味道苦中带甜，有很好的清肺热的功效。中药中经常用它的幼茎叶及全株入药使用，能有很好的止血功效，还能很好的进行调理气血。
2、面条菜有很好的降血压的功效。
3、面条菜中含有比较丰富的植物纤维素及酸性成分，能够很好的促进肠胃蠕动，能够提升消化液的分泌，从而起到促进消化的功效。
4、上条提到面条菜有促进消化的功效，也就意味着面条菜能很好的清理肠胃中的垃圾毒素，能起到很好的瘦身效果。另外面条菜的热量比一般的蔬菜都要低，脂肪含量几乎没有，因此经常食用能起到很好的减肥效果。
以上就是本文为大家总结的关于苗条菜的做法及功效，可以看出面条菜这个不起眼的小野菜有很多意想不到的价值，不仅可以日常食用还能入药，是一种食用价值和药用价值都很高的野菜。
面条菜怎么炒好吃?面条菜怎么炒着吃?
面条菜其实是可以炒着吃的，味道非常的鲜嫩，照着菜谱做一学就会。那么面条菜怎么炒好吃?面条菜怎么炒着吃?
面条菜怎么炒好吃
1、粉丝用开水泡软，面条菜择洗干净。
2、胡萝卜刨成丝，锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色。
3、捞出面条菜立即放入冷水中降温，大葱和大蒜切末，干辣椒切段。
4、起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒，放入胡萝卜炒软后关火。
5、放入挤干水分的面条菜和粉丝，放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。
面条菜的营养价值
面条菜除了含有其它蔬菜的都有的营养成分之外，其β-胡萝卜素、维生素C及钙的含量都非常之高。据测定，每100g面条菜含有β-胡萝卜素含量在4160μ克，维生素C49m克，钙153m克，这些营养成分都是对健康极为有益的。面条菜生长过程中基本上没有病虫害，所以不用担心农药残留的问题，属于可以放心食用的无公害野生蔬菜。用来做菜饼、拌凉菜、蒸包子、包饺子、烧菜汤或煮面条都行，随心所欲。
怎么分辨面条菜
王不留行和面条菜几乎是同时发芽，同时生长，叶子也长得非常相似。但是，王不留行的叶子比面条菜要肥厚壮实，颜色也较重一些。两者最大的区别是在根部，根部发红的就是王不留行，根部发白的就是面条菜。
王不留行其实也可以当作野菜食用，但口感和味道都逊色与面条菜，做出的食物有些发苦。王不留行的学名叫麦蓝菜，它的药用功效与面条菜不同，是比较知名的妇科中药，有有行血调经、消肿止痛、活血通乳、催生下乳及产后胸腺疏通等药用功效。
麦家公也是麦田里常见的野菜，它的长相也酷似面条菜和王不留行，只是叶子比面条菜和王不留行要短一些，开粉红色或白色的小花。麦家公虽然也是一种野菜，但很少有人吃，因为它的口感和味道都比较差。
麦家公的学名叫做田紫草，其果实可入药，有健胃、镇痛及强筋骨的功效。麦家公还是一种好饲料，鸡、鸭、鹅、兔子和猪都喜欢吃它。
面条菜怎么吃
面条菜，一个很简单的绿色蔬菜，可能名字很多人没有听过，但吃一次就大概能记住它是什么菜了，很多人喜欢在春天的时候，买一些面条菜回来吃，面条菜的营养丰富，功效作用也是可以的，大家可以买一些回来吃吃看，今天就要来说一说，面条菜怎么做才好吃。
面条菜是什么菜，这是很多人在看到这篇文章题目后的第一个反应，实际上，这个面条菜就是常见的野菜中的一种，比较常见于乡村、农村的小坡、小路两旁，仔细点观察就能发现他们的身影，面条菜的营养价值也比较丰富，功效作用也很强大，尤其是对于肠道功能有问题的，具有显著的治疗作用，第二点，面条菜对于治疗便秘也有一定的作用，所以患有便秘问题的患者可以买一些面条菜回来吃，面条菜的价格不贵，去菜场或者往农村去的道路边都有人会卖，那么这个面条菜买回家之后应该怎么吃呢?最简单的一种做法就是，凉拌面条菜，具体的操作步骤如下，首先就是把摘来的或者是买来的面条菜择好，用流水洗干净之后捞出来，沥干放一旁过会用，然后烧一锅热水，把这个洗干净的面条菜放进去焯一下，然后再捞出来，沥干水分之后放在盘子里面，切几头大蒜，切成蒜末，然后将事前准备好的一些调味品，适量的倒进一个搅拌容器里，比方说食用盐、鸡精、醋、酱油、再来一点耗油，加上这个蒜末一起搅拌，搅拌开之后加面条菜进去，再次进行搅拌即可，这道凉拌面条菜就做好了，做法是比较简单好学的，凉拌菜最大的好处，不仅局限于好上手好操作，在和别的烹饪方式相比较的话，凉拌菜还能最大限度的保留食材的营养价值，这是别的烹饪方式难以替代的。
面条菜的烹饪方法还是比较多的，在上述文章中我们也列举了一些，也说了其中的一些操作步骤，面条菜是比较简单的绿色蔬菜中的一种，可能并不常见，也并不是经常能吃到，但这并不影响我们买一些回来吃吃看，大家可以根据上述步骤试试看。
面条菜怎么做好吃 4种吃法别错过
凉拌面条菜
材料：面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知
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做法：1、面条菜洗净之后备用；
2、清水煮沸之后把面条菜放进去焯一遍，然后捞起立马浸泡到凉水中；
3、碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀；
4、把面条菜从凉水里捞起来沥干，摆盘，把调好的酱汁淋上去即可。
蒸面条菜
材料：面条菜、面粉、油、盐。
做法：1、面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用；
2、先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉；
3、用手抓匀，面能裹住菜即可；
4、锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放入面条菜，盖上锅盖，大火开锅5分钟即可。
粉丝拌面条菜
材料：面条菜、粉丝、胡萝卜、葱、蒜、食盐、白糖、干辣椒、味精、白醋。
做法：1、粉丝用开水泡软；面条菜择洗干净；胡萝卜刨成丝；
2、锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色；捞出面条菜立即放入冷水中降温；
3、大葱和大蒜切末，干辣椒切段；
4、起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒，放入胡萝卜炒软后关火；
5、放入挤干水分的面条菜和粉丝；
6、放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。
面条菜饺子
材料：猪肉、面条菜、饺子皮、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒、甜面酱、胡椒粉。
做法：1、依次将葱、姜、五花肉切丁；
2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀；
3、将面条菜摘洗干净，用刀切碎，放入盐用手抓匀；
4、肉馅中放入面条菜，放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀；
5、饺子皮上放上馅料包起来；
6、锅里里放入水烧开，放入水饺；
7、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水，这个过程重复三次即可捞起食用。
面条菜蒸着吃的做法
在河南很多人都喜欢吃面条菜，面条菜是一种野菜，营养丰富，具有凉血止血，润肺止咳的功效。在田野间四处都能看到面条菜的踪迹，由于现在市场对面条菜需求多，因此市场卖的面条菜都是种植的。下面由我跟大家分享下面条菜蒸着吃的做法吧。
面条菜蒸着吃的做法
1.面条菜去根，掐掉枯黄黄叶，清洗，沥干水分2.提前准备全麦面粉和玉米面粉。玉米面粉和面粉的占比是1:33.将二种小麦面粉搅拌均匀4.拌和好的小麦面粉和面条菜一起翻拌5.冷水下锅蒸，水开后五分钟就可以6.沾料的制做：芝麻油、生抽酱油、盐、剁椒、虾子酱、鲜贝露调味酱、大蒜瓣7.大蒜瓣拍成蒜末蒸8.将上边的调味品和蒜末拌在一起9.能够把汁淋在面条菜上，还可以蘸着汁吃。
小麦面粉的情况下要用手抓，那样匀称。仅用小麦面粉的，水开后入锅五到八分钟就可以。我加了棒子面，时间稍长一点。
面条菜，是黄河中下游地区(特别是河南)老百姓爱吃的一种野菜。全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，。面条菜中膳食纤维的含量很高，食用之后可起到润肠通便之效，适合便秘的人群食用。面条菜多生长在田埂地头和麦田，叶片细长，形似面条，所以叫面条菜，我们老家这边习惯叫它面条棵。
面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田里的野菜，非常的嫩。它没有特别的味，叶子厚厚的软软的，吃起来口感非常好。
100克蒸菜的热量是多少
蒸菜的热量(以100克可食部分计)是119大卡(497千焦)，单位热量较低。每100克北派蒸菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
在烹制手法中，“蒸”归属于“汽熟法”，是运用蒸气的热对流功效，把热量传递给菜式原材料，使其完善。煮制时间和熟度，依据原材料特性、规定而定。用汽熟法制做的菜式，不用滚动原材料，菜式形状极致，口感细嫩、软烂。“蒸”是食材营养元素损害最少、烹饪用食油至少的一种烹调方法。
培养口味淡低油少盐的饮食结构，是降低肥胖症、高血脂、主动脉粥样硬化等多种多样慢性疾病的关键对策，在其中烹饪用食油建议每人25克或30克。
吃蒸菜不会发胖。蒸菜调味品少，含有丰富的维生素、膳食纤维，增加胃的饱腹感，促进胃肠蠕动，有利于毒素的排出，吃蒸菜不会胖，反而会有减肥的功效。不增肥的蔬菜有洋葱、苦瓜、苦菊、莴苣、黄瓜、西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、豆腐及豆制品等。保持理想的体重还有注意控制饮食，按时吃饭，不暴饮暴食，保持大便通畅，适当增加运动量。
