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材料
玉米:(芽)适量; 胡萝卜: 适量; 蒜:1瓣;醋:适量;生抽:少许;鸡精:少许;食盐:适量;胡椒:适量;香油:适量;
凉拌玉米芽的做法
将玉米芽洗净,胡萝卜切丝
需将胡箩卜丝预先腌制一下。先取压蒜器,放入适量的蒜
压出蒜泥,同胡箩卜丝一起拌匀
在胡箩卜丝里洒入少许盐,拌匀,腌5分钟
将玉米芽在放沸水里煮至断生,立刻捞起,沥干水份
玉米芽、胡箩卜丝里加入醋、生抽、鸡精、盐、胡椒、香油拌匀即可
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