1、根部：购买的金针菇切掉根部之后，是可以再生长的。购买的时候，就可以选一些新鲜，根部看起来完好的，上面可以带点沙土。生长的很紧密的根部比较利于后期再进行生长。
2、容器：选择合适的容器，高度在10cm左右，能够与它的生长相匹配。
3、培养液：在里面加上两三勺子的小苏打或者食用碱，添加的不能太多使碱性变得太高。添加上适量的清水，到达根部的一半高度就行。然后搅拌均匀，完全融合。
4、发芽：拿出几张纸巾或者化妆棉，把它们打湿，在上面放上切好的根部。把容器口上面包上保鲜膜，放置在阴凉的地方，等待一段时间，就会生长出来。
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1、先将根部切下来，在碗中加入适量的苏打水。
2、将来自根部放到碗中。
3、用保来自鲜膜盖上放到阴凉潮湿的地方。
4、等待几天，金针菇就会长出来。
二、金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑机绍科针金菇属，是一种菌藻地衣类。
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一、方法：
1、先将根部切下来，在碗中加来自入适量的苏打水；
2、将根部放到碗中；
3、用保鲜膜盖上放到阴凉潮湿的地方；
4、等待几天，金针菇就会长出来。
二、金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。
金针菇怎么发芽
金针菇怎么发芽？不发芽的话，先把他的金针菇的根须，根据切下来，然后倒入少量的碱后盖上黑色的袋子就会发芽。
金针姑根部怎么再次发芽
金针菇根部怎么再次发芽呢?选择一些新鲜、根部看起来很好的金针菇，切去粗根。10cm左右容器内加入2到3勺小苏打或食用碱，加入适量清水，搅拌均匀。取几张湿纸巾，把切好的根茎放在上面，包上保鲜膜，放在阴凉的地方。在5-10度范围内，温度一定要控制好。
根部如何再次发芽
1、根：买来的金针菇切去根后，就可以长出来了。买的时候，可以选择一些新鲜、根部看起来很好的，上面还可以放些沙子。根系生长得非常紧密，有利于后期的再生长。
容器：选择合适的容器，高度约为10厘米左右，可以配合其生长。
3、培养液：小苏打或食用碱加两三勺在里面，加的量不要太多，以免碱性过强。加入适量的水，使之达到根部一半的高度。再搅拌均匀，充分融合。
4、发芽：取几张纸巾或化妆棉，将其打湿，放在上面，然后切掉根部。将保鲜膜包在容器口上方，放在阴凉处，待一段时间，就会生长出来。
二、再次生长小妙招
确保它能再次生长，除了一些必要的步骤外，还需要在放置的时间上，保证温度合适，控制在5-10度之间，不可偏差过大。
金针菇根部怎么再发芽
1、切断根部，做好准备：首先选择新鲜的，根完整的，最好用一些沙子金针菇。除去根部，除去根部的长度是合适的，切掉根部的较硬，颜色较深即可，而且生长紧密要切得较多，除去根部用塑料袋包裹，备用。
2、培养液调制：可以种植容器，水和小苏打，可食用的金针菇可以生长到10厘米左右，所以种植容器是不需要的，但必须是高度合适的。将两至三勺小苏打放入容器内，加入适量的水，注意不要加太多水，取根高约一半左右，搅拌均匀，使小苏打完全溶于水中，培养基就准备好了。如果家里没有小苏打，也可以用可食用的碱代替，但请注意，碱性浓度不应太高。
怎样做才能让金针菇重新发芽
方法步骤：
1．选择塑料袋栽培金针菇，将塑料袋放置在纸箱内，在箱底铺上塑料纸和报纸，往菌包里喷上少许水，用透明塑料袋罩上；
2．现蕾出菇后，将纸箱放在室温为10至18摄氏度的地方，保持周围空气湿润，喷水在报纸上或四周空间；
3．这个阶段金针菇开始长个头，最高达到5厘米，蓬勃生长的金针菇菌身高10厘米，即可采收。
如何让金针菇的根再次发芽
一、根部怎么再发芽
1.根部：购买的金针菇，根部被切断后还能重新生长。买的时候可以选择一些新鲜的，根部完好的，上面有一些沙子的。生长紧密的根更有利于后期生长。2.容器：选择合适的容器，高度10cm左右，能与其生长相匹配。3.培养液：加入两三勺小苏打或食用碱。不要加太多使碱度过高。加入适量的水，达到根部高度的一半。然后搅拌均匀，完全融合。4.发芽：拿出几张纸巾或化妆棉，打湿，把剪下的根放在上面。用保鲜膜盖住容器口，放在阴凉的地方，等一会儿，就长出来了。
二、再次生长的小妙招
确保它能再次生长。除了一些必要的步骤外，还需要保证合适的温度，控制在5-10度的范围内，等待时不要有太大的偏差。
金针菇切掉的根部不要仍，教你让它再发芽生长！
金针菇是家中经常吃的食物，它营养丰富而且口感鲜美，若是冬季吃火锅金针菇也是必点的一种食材。
当我们切金针菇的时候不少人习惯将它的根部切掉，其实它的根部另有用处，将它保存下来没几天就能发生可喜的变化。
首先，我们将金针菇的根部切下来，放在一边备用，如果金针菇的根部带着泥土不必将它洗掉，完整保存下来就行。
接着准备一个容器，在里面放入一些清水，然后再倒入小苏打均匀搅拌一下，稍后再在容器中铺一张湿纸巾即可。
准备工作完成后，我们将切下的金针菇根部放在容器中，找一张保鲜膜将它密封起来放在潮湿阴暗处。
金针菇的根怎么重新发芽生长
金针菇的重新生长的方法是：切除根部、准备容器、根部放置、等待再生。
1、切除根部
在市场上选择根部比较完好的，如果还能够带上一点土壤那就更好了，然后切掉根部较硬的、颜色较深的。如果根部的颜色比较深的或者是比较硬的话，可以将这一部分进行切除、如果金针菇生长的比较硬的话，那就多切除一些。
2、准备容器
选择合适的容器，高度在10cm左右，然后在容器中放入两三勺的小苏打，如果没有小苏打，可用食用碱代替，再加入适量的水，水量以根系高度的一半左右为宜，搅拌均匀，再在容器底部放上几张湿纸巾。或者准备一个塑料袋，里面放上一片纸巾，纸巾用苏打水打湿。
3、根部放置
菇切除的根部放到这个容器里的湿纸巾上面，再用保鲜膜把容器密封好，放置到阴凉通风的环境中;或是把切下的根部放在用苏打水打湿的纸巾上，再放到塑料袋中密封好，放置在阴暗阳光丝毫照不到的地方。
4、等待再生
金针菇属于真菌类，再生能力非常的强，只要环境合适，就可以快速生长，我们给它提供了一个潮湿和碱性的环境，温度保持在5-10度左右，它就能够自行生长，大概一周左右便会发芽，大约2周的时间就能收割一波新的金针菇。
金针菇的生长全过程是怎么样的？
金针菇是在早春种植的一种食用菌。金针菇菌顶为球形或扁半球形，表面有深褐色短绒毛。孢子生于褶皱的固体层上，孢子呈圆柱形，无色。
金针菇主要生长在柳树、榆树和杨树等阔叶树的枯干和残根上。它是一种腐生营养菌株。它不含叶绿素，因而不能进行光合作用产生碳水化合物。其营养来源必须从培养基中吸收。
你也看到了照片中的金针菇。它很吸引人，看起来很开胃。那么我问你一个问题。你知道金针菇是怎么生产的吗？如果你不知道，让我向你介绍金针菇的生长过程。
1.首先，制作孢子。在各种配方中按一定比例混合，搅拌到初始培养基中，包括玉米芯、刨花、米糠、玉米粉和豆粕。这些都是纯天然的东西，没有添加剂和其他药物。在过去，金针菇通常是袋装栽培。所谓装袋就是在塑料袋中栽培，产量和品质都达到到理想的状态。在科研院所专家教授的指导下，产品多样化，提高了质量和产量。
2.混合均匀后，接下来进行装瓶。把金针菇孢子装入清洗干净的瓶子里。
3.第三个环节是高温灭菌。高压灭菌是在装瓶后进行的。装瓶后用叉车装入灭菌柜，120℃-123℃持续3小时，进行全方位高温灭菌。
4.第四步是放置培养物，无菌培养物放置在某处。放置一段时间后再进行下一步操作。
5.第五个环节是孢子培养。孢子怕光，瓶子里面净比较干净，细菌活性比较弱。他们害怕杂菌侵蚀，形成污染。所以保持培养物周围环境干净是极其的重要！
6.最后环节是结尾环节，等待孢子成熟后，蘑菇生产相对稳定，经过28天后就可以收获金针菇啦。
怎样种植金针菇
种植金针菇前先配制养料，拌料后进行接种，并做好除菌的工作，控制好温度和湿度，促进出菇。1、养料配制.由于金针菇它是由一种菌丝体发育而来的，所以在种植前我们需要配置好培育这种菌丝体的养料，通常我们主要是以棉籽壳为主，其次就是适量的加入麦麸、石膏、木屑以及玉米芯等材料，然后将这些材料堆放在消毒之后的地上加入适量的水搅拌均匀，每天至少要搅拌三次，三天之后就可以进行装料。2、接种管理.首先我们需要将装好的养料放在高温或高压下进行消毒杀菌，然后再将养料放进接种室，并且将养料均匀的铺在接种床上，通常是按照五到八厘米的厚度进行铺放，再给养料进行降温，最好是在二十五度左右，最后就是将菌种均匀的接入培养料中进行培养。其中要特别注意的就是在接种的时候，接种的人员以及一切器具等均瑶进行消毒，这样才不会影响金针菇接种的成功率。3、除菌管理.出菌管理最重要的就是对出菌室内的温度、水分、通透性以及其他菌类的管理。首先我们要将室内的温度到二十到二十五度左右，然后随着菌丝的生长，会使室内的温度变高，要适量的将温度调低两三度，一般要一个月左右才能完全出菌成功，所以在这个阶段我们还需要将养料中的其他菌种清理出去，以免影响到金针菌丝的生长。4、出菇管理.出菇管理其实也就是菌丝基本上已经发育完成，这时我们就能看到菌丝的实体了，所以我们要将表层比较老的菌种刮掉，这样才能促进菌种的生长，其次就是室内的温度要在此降低，保持在十到十五度左右，空气中的湿度至少要达到百分之九十一二，同时要保持室内的空气流通，这样长出来的金针菇才会更加的鲜嫩，口感更好。5、适时的采收金针菇很容易变老的，所以我们要及时的将成熟的金针菇采收，一般情况下是在金针菇长到十二到十五厘米左右的时候就要进行采收，采收的时候我们要轻轻的握住金针菇的菌柄，然后慢慢的摇动，左后将金针菇拔出来，然后按照同样的方法进行出菌管理以及出菇管理，这样就可以很快的有进入第二批采收。
如何种植金针菇金针菇是怎么种植的
1、菌料配制：菌料配制是金针菇的种植方法中的基本要求，首先要选取棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和适量的白糖一起混合，并且要保证无霉变且新鲜干净，再浇入水分后放在封闭环境中静置2～4个小时。
2、装袋灭菌：将选取的菌料放在专用的菌种袋中，将袋子的一端用剪刀剪开，以保证正常的出菇，再将另一边用手压实，两边装好后用细小的绳子绑紧，放在高压环境下进行灭菌，主要喷洒少量的高锰酸钾溶液即可。
3、接种培育：将灭菌好的塑料袋放在温室中进行接种，主要先用适量的甲醛处理一次，再将菌袋放在培养室中，最好控制温度在20～25℃左右，在上面覆盖一层透明的薄膜，当菌丝发透后要每天揭开薄膜通风，以保证菌丝的生长。
4、环境管理：当菌床上留有少量的白色液体时候，就要将薄膜撑高20公分左右，上面覆盖一层报纸，每天在上面喷洒水雾，保持湿润状态最佳，不可直接喷水在菌菇上，以免造成菌丝腐烂，加强空气的流通性就好了。
5、培育管理：当菌柄的长度有2公分的时候，就要保持里面的湿度在90%左右，当长达10公分的时候，就要及时控制喷水，控制空气的湿度保持在80%～85%左右，在出菇前2～3周要经常保持室内空气的流畅，当菇长有12公分的时候就立即采收，清理菌料后干燥一天，再浇水盖上薄膜即可。
