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自制鸡块香菇的方法
11-25
1、食材:带骨肉鸡500克,干香菇100克,酱油2茶匙,糖100克、葱、姜各适量,香油1茶匙,鸡粉1茶匙,水淀粉2茶匙。2、把干香菇用温水泡发30分钟,漂洗干净,均匀地片成片;将鸡切成3公分见方的块,洗净后沥干水分。3、炒锅放油3汤匙,烧热后炒...
凉薯炒鸡块如何制作 - 凉薯炒鸡块做法
07-28
1、鸡小半只,凉薯一个,青椒。2、备好的鸡切丁,凉薯去皮切丝,切点辣椒丝。3、锅里放植物油烧开下入鸡丁炒匀。4、淋上料酒或醋翻炒几下。5、再放点盐炒匀。6、吃更辣的放点红辣椒,淋上酱油将鸡丁炒干水分。7、再放进青椒和...
鸡块怎么炒皮是糯的
11-20
主料:鸡腿200克。辅料:葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。鸡腿切块,碗中倒入鸡块、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、搅拌均匀。加入生粉,搅拌均匀。锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸...
如何做香辣干锅鸡块
12-01
1、将鸡洗净切块,加入盐淀粉腌着备用。2、所有配料洗净切好。3、取个碗,将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。4、上锅入适量油,凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。5、煸炒制焦黄盛起。6、锅洗干净重新上炉入适...
速冻鸡块用空气炸锅几分钟
09-09
1、速冻鸡块用空气炸锅5~10分钟。2、速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品,炸制时间不需要太久,否则可能会导致口感变干。将空气炸锅调为200度上下,然后放入鸡块即可,炸制过程中要注意翻面。...
关于青麦仁鸡块的做法
12-20
1、鸡胸肉切成小丁。鲜麦仁上蒸笼蒸20分钟。葱,蒜切碎。2、鸡胸肉丁用生抽,油,生粉腌制10分钟。3、烧热炒锅,加油(加些猪油更香),油热后放入葱蒜末和剁椒煸炒出香味。4、加入鸡丁翻炒至8成熟,加入麦仁翻炒大约2-3分钟,出锅前根...
如何炒鸡块好吃又简单
12-16
1、将仔鸡250克切块,将葱、姜、蒜苗、洋葱、青椒、红椒切碎。2、在鸡肉块中打入蛋清一个,加入老抽、盐、味精、糖,抓匀至上劲约5分钟,倒入生粉搅拌,在锅中将油烧热后倒入鸡块,炸几分钟后捞出。3、另取一只锅放入蒜苗、蒜、...
咖喱土豆鸡块的做法
12-06
1、准备用料。鸡腿土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食盐、蚝油、植物油。2、鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净。3、辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝。4、将鸡腿斩块。5、起锅,放油,烧热,放入蒜、姜,爆香。6、倒入鸡腿翻炒2...
辣鸡块炒面做法
09-21
1、用料:面条1份、蔬菜若干、食用油一勺、盐一勺、酱油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、鸡胸肉一块、生抽、辣椒、葱姜蒜适量。2、面煮好,放在凉水里。3、鸡胸肉切块,加胡椒粉、料酒、一勺酱油腌制十几分钟,腌制过程准备其他的...
家常红烧鸡块做法大全
11-16
烧红烧鸡块需要注意以下几点。腌制。将鸡块先用少许盐、老抽和料酒腌制十分钟。炒制。将腌制好的鸡块下锅炒至金黄色,然后加入备好的辅料和调料,再加入少许生抽翻炒。加水。倒入一碗水,没过鸡块,大火炖十五分钟。加入土豆...
红烧土公鸡怎么做好吃 - 鲜香嫩滑红烧鸡块好吃家常做法
09-12
1、主料:鸡肉500克,调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克。2、将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油...
炒鸡块要焯水吗 - 鸡块需要焯水再炒吗
11-21
1、炒鸡块要焯水,这样的话才可以使得鸡肉更加的入味,在吃起来的时候味道上面会变得更加丰富一些,最关键的还会使得鸡肉的肉质上面变得更加鲜嫩一点。2、锅中加入清水,把鸡块凉水下锅,加入姜片,淋入料酒更好去腥,大火烧开后焯...
香焖鸡块如何做
11-27
1、鸡肉洗干净,剁成块,香菇泡发好洗干净切块。2、准备好香料:大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈,姜蒜洗干净,姜切片,香葱和香葱洗净切小段。3、锅烧热,加入适量油,将鸡肉倒入锅中煸炒。4、香料下入锅中翻炒。5、香料炒出...
炒鸡块好吃又简单的方法
09-22
1、准备鸡块一斤放入碗内,加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟。2、需要炸制前用多一些的生粉拌匀。3、放入烧至7成热的油温中,炸制,炸至金黄焦香后,捞出控油。4、炒锅放少许油,开小火,把花椒与干辣椒段放入煸香...
空气炸锅热烤好的鸡块要多久
09-11
1、在空气炸锅200度上下的温度下,用空气炸锅炸鸡块大约5-10分钟即可。空气炸锅利用高速空气循环技术,做出的煎炸食品脂量较低,比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少。2、空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变...
酱炒鸡块如何做
09-20
1、准备食材:鸡腿2只、红椒1个、青椒1个、姜6片、蒜2瓣、葱1根、料酒1勺、蚝油1勺、酱油1勺、豆瓣酱1勺、盐少许、水半碗、食用油适量。2、将青椒和红椒清洗干净,去蒂去籽,切成小块备用。3、生姜洗净后切片,大蒜去皮切片,...
干锅香辣鸡块的做法教程
01-01
1、鸡腿洗净,切块,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。2、捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。3、炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡块。4、烧至八成热把鸡块放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖...
炸过的鸡块如何做好吃 - 炸过的鸡块怎么做好吃
12-31
1、材料:炸鸡块、葱姜蒜、红色、黄色的彩椒各一个。2、锅内加油,油温至五成热,放入葱姜蒜炒出香味。3、加入鸡块,翻炒几分钟后放入味极鲜调味。4、加入彩椒,翻炒至彩椒入味,出锅前加少许盐翻炒几下即可出锅。...
空气炸锅炸速冻鸡块要多长时间
09-09
1、冷冻拿出,无需解冻、无需加油!直接200度炸5分钟,拉出锅翻面,再炸5分钟。2、空气炸锅200度预热5分钟,鸡块无需解冻、无需加油,直接平铺在锅里的架子上。速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品,炸制时间不...
红薯焖鸡块做法窍门 - 做红薯焖鸡块的方法介绍
02-01
1、草鸡1只、红薯1个、葱适量、姜适量、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、开水适量、盐适量。2、做法:土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪不用。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右,把血水泡出来。用料酒,适量盐...
辣子鸡块的家常做法分享 - 辣炒鸡块的家常做法
01-08
1、主料:鸡腿200克。2、辅料:葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。3、做法:(1)鸡腿切块。(2)碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀。(3)加入生粉,搅拌均匀。(4)锅中放入食用油,烧至七成熟,放入...
丰都麻辣鸡块的做法
12-12
1、食材:公鸡,老姜、花椒、桂皮、八角、食盐。2、公鸡宰杀后去毛、消毒、漂洗,沥干备用。在清水中加入食盐、黄酒浸泡三小时,然后在铁锅内加水,放入老姜、花椒、桂皮、八角、食盐等烧沸后将鸡放进同煮,一刻钟后起锅沥干放凉...
辣鸡块炒面做法 - 辣鸡炒面怎么做
07-28
1、用料:面条1份、蔬菜若干、食用油一勺、盐一勺、酱油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、鸡胸肉一块、生抽、辣椒、葱姜蒜适量。2、面煮好,放在凉水里。3、鸡胸肉切块,加胡椒粉、料酒、一勺酱油腌制十几分钟,腌制过程准备其他的...
土豆炒鸡块怎么做好吃 - 土豆炒鸡块如何做好吃
09-10
1、原料:鸡肉、鸡中翅、土豆、菜椒、姜、冰糖、盐、生抽、鸡粉、蚝油、老抽。2、鸡肉斩件,土豆削皮切块浸泡水里防止氧化变黑,菜椒洗干净切条。3、姜切片。4、起锅烧油,姜片煎得焦黄。5、鸡肉倒进去翻炒变白。6、加入调味...
麦乐鸡块怎么做
11-13
麦乐鸡块需准备食材:鸡腿、面包渣、蛋液、料酒、淀粉、胡椒粉。一共五个步骤,下面是详细操作:第一步:切成小块鸡腿去骨,撕掉鸡皮。用刀背剁使肉变松软。再切成小块,以便绞肉时方便。第二步:绞肉馅开动绞肉机,放入鸡肉段。绞好...
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