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怎么做鸡丝汤面
07-27
1、食材:挂面适量150g、鸡肉丝适量50g、青菜适量200g、香菜、葱适量30g、香菇适量30g、金针菇罐头适量10g、食用油适量6g、辣椒油适量3g、食用盐适量4g。2、鸡肉洗净、切丝,调料喂好、炒熟(最好用熟鸡肉丝备在冰箱);3、香...
木耳芦荟拌鸡丝
01-08
1、主料:鸡胸脯肉200克。辅料:木耳(水发)50克,芦荟50克,青椒10克,柿子椒10克。调料:盐3克,味精1克,香油1克。2、芦荟去皮,与木耳、青椒、红椒分别洗净切成丝,用沸水稍烫一下。3、鸡胸肉洗净切丝,用沸水焯熟。4、将芦荟丝、木耳...
香椿炒鸡丝怎么做
12-31
1、材料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、糖、盐、味精、香油、辣椒油适量。2、鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成碎末。3、将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣椒油调...
四季豆鸡丝的做法
07-24
1、鸡胸肉200g、四季豆适量、生抽、葱姜蒜各适量。2、做法:鸡胸肉切片再切丝,加入生抽,料酒,胡椒粉腌制一下。四季豆斜切(比较入味,也容易炒熟)3、锅内放油,热了以后加入姜,蒜,干辣椒,爆香。下四季豆丝,炒到四季豆丝稍稍变色,加入...
炒鸡丝的家常做法是什么 - 炒鸡丝的家常做法
12-15
1、先把冰冻鸡胸肉解冻,再烧一大碗水,水滚后把鸡胸肉放进去,里面撒上姜丝,中火煮至七成熟。2、再把煮好的鸡胸肉撕成丝放在盘子里备用。3、把蒜苔洗干净切掉老的再切成段,生姜去皮切成丝,小米辣也切成丝,放在盘子里备用。4、...
蘑菇鸡丝汤面的做法 - 蘑菇鸡丝汤面怎么做
01-07
1、食材:细面条200克,蘑菇50克,鸡肉50克,姜末、精盐、味精、淀粉、花生油、鲜汤各适量。2、将蘑菇洗净,挤去水分,切成细丝再将鸡肉切成细丝,放入碗内,加少许淀粉浆好待用。3、将面条放入开水锅中煮熟,捞出过凉水后控干放入碗内...
香菇油菜鸡丝面的做法
12-07
1、主料:高筋面粉50g、香菇100g、油菜100g、鸡肉80g。2、辅料:食盐适量、味精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、白糖适量、芝麻油适量。3、将水一点点加入面粉中,边加水边用手揣...
鸡丝炒尖椒如何做
07-30
1、鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。2、做法:鸡胸肉处理干净后,放入锅里煮熟。3、稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。4、青椒和姜切丝,油锅烧热,放入青椒和姜丝,炒出香味。5、把鸡丝倒进去,一起翻炒几下。6...
银牙鸡丝的做法
07-13
银牙鸡丝是大家都喜欢吃的一道家常菜,今天就教大家银牙鸡丝的做法,准备鸡胸肉,绿豆芽等食材,鸡胸肉切丝加生抽等腌制10分钟,油锅烧至6成热,放鸡丝滑散盛出,留底油,放姜蒜末炒香,豆芽炒至断生,方鸡丝葱段等,调盐翻炒均匀即可。正...
香椿炒鸡丝的做法
03-13
1、原料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。2、鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成碎末。3、将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣椒油调成调...
蘑菇鸡丝汤面怎么做
12-12
1、食材:细面条200克,蘑菇50克,鸡肉50克,姜末、精盐、味精、淀粉、花生油、鲜汤各适量。2、将蘑菇洗净,挤去水分,切成细丝再将鸡肉切成细丝,放入碗内,加少许淀粉浆好待用。3、将面条放入开水锅中煮熟,捞出过凉水后控干放入碗内...
鸡丝三鲜汤面的做法
12-15
1、材料:挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。2、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入...
麻酱鸡丝面的做法与步骤 - 麻酱鸡丝面的做法
07-06
1、用料:面条、鸡胸、黄瓜。2、麻酱放入少量老抽,生抽,醋,白糖,盐,白酒,胡椒粉用温水调开。3、鸡胸肉洗净加入姜片葱段大火蒸8分钟。4、将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。5、黄瓜切丝。6、面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝...
鸡丝拉皮的家常做法
11-29
http://wf66.com/page/200510/4066D6A15.htm[菜谱]鸡丝拉皮鸦葱鸡丝拉皮鸦葱200克,拉皮150克,鸡脯肉50克,鸡蛋清半个,蒜末25克,甜面酱25克,南酒10克,醋15克、味精、清汤、湿淀粉、花生油、香油各适量。将鸦葱洗净,切成细丝,入...
家常鸡丝三鲜汤面的做法 - 鸡丝三鲜汤面的做法
12-16
1、材料:挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。2、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入...
凉拌鸡丝的烹饪方法
12-13
1、主料:鸡胸肉250g、黄瓜1根、胡萝卜1个、花生适量、香葱1棵。辅料:盐适量酱油适量、凉拌醋适量、白砂糖适量、香油适量、料酒适量、胡椒粉适量、大蒜适量。2、鸡胸肉用刀从中间片开,洗净后放入锅中,到适量水,加姜片,葱,料...
怎么做蒜薹鸡丝 - 蒜薹鸡丝
09-22
1、食材:蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。2、锅内加水,放干辣椒两枚,大料一枚,葱白,和姜片烧开。3、水开后,将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里,加一勺料酒去腥,煮5分钟左右。4、将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后...
鱼香鸡丝如何做
12-28
1、把鸡胸肉洗净切丝,加料酒、鸡粉、淀粉拌匀;冬笋切丝,用水焯熟;豆瓣酱、泡辣椒剁细。2、将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。3、炒锅置旺火上,烧油至四成热,下鸡丝炒到分散、发白时捞出待用。4、锅中留少许油...
滋补调养鸡丝海参汤家常做法
09-10
1、用料:熟鸡脯肉100克,水发海参50克,酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。2、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净,切成丝,入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净,切成末。3、净炒锅内加入植物油烧热,下入...
青椒鸡丝的做法
12-29
做法:一.原料:鸡胸肉二百五十克、鸡蛋白一只、青椒两个。辅料:姜米少许、绍酒一茶匙、盐一茶匙、糖半茶匙、胡椒粉、生粉各适量。二.做法:1、鸡胸肉切条,以鸡肉调味料拌匀略腌,泡嫩油备用;2、鸡蛋白拌匀,青椒去籽切丝,以油...
鸡丝汤面怎么做好吃又嫩
07-24
1、食材:挂面适量150g、鸡肉丝适量50g、青菜适量200g、香菜、葱适量30g、香菇适量30g、金针菇罐头适量10g、食用油适量6g、辣椒油适量3g、食用盐适量4g。2、鸡肉洗净、切丝,调料喂好、炒熟。3、香菇洗净、用水焯一下,切...
黄豆芽炒鸡丝的烹饪方法 - 黄豆芽炒鸡丝的做法
01-03
1、材料:鸡胸肉200克、黄豆芽适量、胡萝卜少许、鲜木耳少许、蒜少许、姜少许、白醋几滴、盐适量、鸡粉少许、香油少许。2、鸡肉事先片成3份,然后再切成细丝,用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味。3、黄豆芽摘去根洗净、胡萝...
香菇油菜鸡丝面的做法介绍
07-05
1、主料:高筋面粉50g、香菇100g、油菜100g、鸡肉80g。2、辅料:食盐适量、味精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、白糖适量、芝麻油适量。3、将水一点点加入面粉中,边加水边用手揣...
茄子拌鸡丝的做法
07-28
1、鸡胸肉切成薄片,葱蒜切末、红椒切小粒、茄子去皮切成丝(稍微粗一些)。2、清水煮开,关火,放入鸡肉片,盖上锅盖,烫熟。(这样鸡肉吃起来不会柴,而且只要水温过70度,就不用担心细菌的问题)。3、烫熟的鸡肉捞出晾凉,撕成丝,放冰箱冷...
凉拌鸡丝的做法 - 凉拌鸡丝的制作方法和配料
01-11
1、主料:鸡胸肉300g。2、辅料:干辣椒2个、葱适量、花椒适量、香叶2片、姜3片、料酒适量、八角2个、桂皮1个、胡萝卜半个、黄瓜半个、香菜适量、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻油2勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白芝麻少...
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